Dieta pro gastritidu - recepty
Bohužel, moderní rytmus života nám často nedovoluje správně jíst a sledovat dobu jídla. V důsledku toho časté snacking v tandemu se stresem způsobuje onemocnění, jako je gastritida u většiny lidí.
Nejdříve lékař předepisuje, kdy gastritida žaludeční stravu, recepty pokrmů, které odpovídají typu onemocnění. Více informací o tom, co potřebujete jíst, abyste se této choroby zbavili, vám řekneme.
Gastritis dietní recepty
Vzhledem k tomu, že jmenování stravy je přímo zapojeno do lékaře, nabízíme vám několik jídel, které si můžete připravit bez obav o své zdraví.
Recepty na diety pro gastritidu s nízkou kyselostí:
Mrkevová polévka
Složení:
- mrkev - 300 gramů;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
- máslo - 20 gramů;
- vejce - 1 kus;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- vývar masa - 2,5 šálků.
Příprava
Mrkev se důkladně umyje, vyčistí, nakrájí se na malé kousky a posílá k vaření v moučném vývaru. Když je mrkev konečně vařená, vyjměte ji, protřete sítem a znovu "nalijte" do vývaru. Tavte máslo v pánvi a nalijte do něj mouku, smažte, pak do směsi přidáme 5 lžítek bujónu, promícháme a přidáme vše do polévky. Důkladně promícháme, počkáme, dokud se to všechno nezvrtne, a pak je odložíme stranou. Rychle bič vejce mlékem, polévejte polévku tak, aby se z ní vytvořila náleva, nalijte výslednou směs do ní a pokračujte v míchání. Nyní naše mrkev polévka připraven k použití.
Brambory zrazují s masem
Recepty na stravu pro gastritidu s vysokou kyselostí
Složení:
- brambory - 350 gramů;
- libové maso - 150-200 gramů;
- vejce - 1 kus;
- máslo - 20 gramů;
- sůl podle chuti.
Příprava
Přidáme sůl do vody, vaříme v něm maso, necháme vychladnout a rozemlejeme na mleté maso. Čistíme brambory, vaříme je celé, odstraňujeme je po připravenosti a rozdrtíme s máslem, vejcem a solí. Nyní je nejzajímavější, jak připravit bramborové koláče, dát na ně maso a pevně utěsnit všechny hrany tak, aby náplň nikam nepokládala. Vaření zrazy v dvojitém kotli asi 10-15 minut.