Neopatrný postoj k spotřebovaným potravinám vede k tomu, že termín alergie se stalo téměř nejpoužívanějším slovem v každodenním životě. A co je charakteristické, mluvit o alergii jsou aktivovány na jaře a na podzim - to jsou tyto póry roku, které jsou přirozenými katalyzátory.

Pokud jsou dospělí alergičtí na nejčastější inhalaci ("pyl") a vzhledem k jídlu, pouze posilují svůj projev, potom děti s větší pravděpodobností jedí s potravinovými alergiemi.

A ve skutečnosti, a v jiném případě, Ado strava je účinně použita. Jedná se o systém potravin, který vylučuje alergeny z stravy, a pak s normalizací pohody jsou tyto specifické produkty střídavě přidávány. Cílem hypoalergenní stravy podle Ado je konečně odhalit alergenový produkt.

Adoova strava pro děti se nijak neliší od nabídky pro dospělé. Charakteristickým rysem této terapeutické stravy je, že strava je nespecifická. To znamená, že vše, co může způsobit alergickou reakci v těle, je vyloučeno.

Je zakázáno

Výrobky, jejichž spotřeba je vyloučena při léčbě alergií:

  • cukrovinky;
  • červené ovoce a zelenina;
  • všechny citrusové plody;
  • mléčné výrobky;
  • exotické ovoce a sušené ovoce;
  • vejce;
  • med;
  • kakao, čokoláda;
  • houby;
  • mořské plody;
  • vepřové maso, drůbež;
  • kořeněné potraviny, stejně jako ty, které obsahují mnoho koření a přísad;
  • jehněčí;
  • králík, krůtí;
  • obiloviny - pšenice, pohanka, žita;
  • zelenina obsahující škrob;
  • broskve, meruňky;
  • slunečnicový olej.
Povoleno

Produkty, které budou později zahrnuty do receptů pro stravu Ado:

  • zeleninové polévky;
  • máslo;
  • lusky;
  • jogurt bez přísad;
  • fermentovaná žena, jogurt;
  • ovesná kaše;
  • rýže;
  • jablka;
  • zelenina, s výjimkou zakázaných;
  • vařené hovězí maso;
  • okurky, petržel, kopr;
  • kompoty z jablek, švestek, rybízu, sušeného ovoce;
  • bílý chléb není bohatý.

Sledujte dietu, dokud příznaky úplně nezmizí. Poté, pod dohledem lékaře, musíte narazit na potravinové alergeny. Navíc, v závislosti na vašem stavu, může vám být přiřazena méně přísná strava. Je důležité si uvědomit, že strava Ado není pro život. Kromě stravy lékaři samozřejmě předepisují i ​​léky, které sníží projevy alergií v první, nejaktuálnější fázi.

A teď se pokusíme udělat nějaké recepty na povoleném seznamu hypoalergenní stravy Ado.

Bohužel, pokrmy nebudou nejrůznější, ale nedopustíme vás, abyste zemřel hladem.

Brokolicová polévka

Složení:

  • brokolice - 500 g;
  • cuketa - 1 kus;
  • cibule - 2 ks;
  • kefír - 1 polévková lžíce;
  • petržel - 1 svazek.

Příprava

Brokolice by měly být omyty a rozděleny do květenství. Z cukety na odstranění kůry a nakrájíme na kruhy. Jemně nakrájejte cibuli. Vařte v hrnci 1 l vody, přiveďte k varu a přidejte zeleninu. Vařte s víkem 10 minut. Odstraňte z tepla, pomocí mixéru na polévku. Před podáváním přidejte kefír a posypeme petrželkou.

Steaky z hovězího páru

Složení:

  • hovězí maso - 0,5 kg;
  • kefír - ¼ šálku;
  • chléb - 2 plátky;
  • cibule - 1 ks;
  • voda - ¼ století;
  • Máslo - 50 g.

Příprava

strava pro děti

Chraňte maso, třikrát mlejte v mlecím stroji, aby bylo měkké. Po třetí, mlít spolu s cibulí, a předem namočený v kefír chleba. Maso roztírejte a přidejte do masa. Zapejte nádivku a přidejte vodu. Vytvarujte kuličky.

Do pánve nalijte 3 litry vody a vložte je do ohně. Po varu vložte do pánve cedník nebo síto a přitiskněte ho do vody. Vložte kotlety na síto a zavřete víko.

Každých 5 - 7 minut otočte patty. Vaření - 40 minut.