Potraviny Dezerty

Dezert ze zakysané smetany a želatiny s ovocem

Zakysaná smetana dlouho přestala sloužit jen jako omáčka pro hlavní pokrmy. Tento výrobek používají kuchaři na pečivo a přidávají je do pečiva a různých dezertů. Sbíráme pro Vás několik receptů originálních dezertů ze zakysané smetany a želatiny s přidáním různých druhů ovoce, které jistě požíváte.

Dezert s želatinou ze zakysané smetany s jahodami

Složení:

  • čerstvé jahody - 500 g;
  • nízkotučná zakysaná smetana - 800 ml;
  • kondenzované mléko - 200 ml;
  • cookies - 300 g;
  • suchá želatina - 35 g;
  • voda - 500 ml.

Příprava

Želatina nalijte horkou vodu a důkladně promíchejte, až se úplně rozpustí. Pak odložte a nechte vychladnout. Tentokrát mícháme kondenzované mléko se zakysanou smetanou a nakrájíme sušenky na malé drobky a položíme je na dno kremanki. My jeme jahody, odtrháme ocasy a položíme je nahoře. Když je želatina mírně teplá, spojte ji se zakysanou smetanou a nalijte směs do forem.

Zeleninový dezert s ananasem a želatinou

Složení:

  • tvaroh - 400 g;
  • želatina - 20 g;
  • nízkotučná zakysaná smetana - 200 ml;
  • konzervy ananasu - 200 g;
  • ananasový džus - 500 ml;
  • Vanilín - na chuť;
  • kondenzované mléko - 3 polévkové lžíce. lžíce.

Příprava

Želatina je rozpuštěna v ananasovém džusu a nechá nás 30 minut. Chléb jsme porazili důkladně zakysanou smetanou, hodili vanilínu a nakondenzovali mléko. Napuštěná želatina se ohřívá na nízké teplotě, ale není vařená. Poté vstoupíme do tvarohové hmoty a rozdrtíme kostky ananasu. Vylijeme kyselý dezert s želatinou a ovocem podle forem a vložíme jej do ledničky k mrazu.

Dezert ze zakysané smetany s želatinou a meruňkami

Složení:

  • tvaroh - 250 g;
  • cukr - 50 g;
  • zakysaná smetana - 250 ml;
  • marhule - 200 g;
  • čokoláda, ořechy - podle vůle;
    • zakysanou smetanou želatinovou meruňku
  • suchá želatina - 12 g

Příprava

Nasypte nízkotučnou smetanou smetanou do tvarohu a dobře promíchejte mixérem při nejnižší rychlosti 3 minuty. Pak postupně přidáme cukr a dobře promícháme. Namočte želatinu do horké vody a počkejte, dokud se nenaplní, a poté jemně nalijte do tvarohové hmoty a vše znovu promíchejte. Mé meruňky, vyjměte kosti a položte kousky do tvarohu. Nyní si vezmeme skleněné mísy nebo sklenice na zmrzlinu a připravíme připravovanou hmotu. Dešťový kousek pošleme do lednice a označíme ji asi 3 hodiny. Když ošetření ztuhne, vyjměte ji a podávkujte ke stolu, posypeme strouhanou čokoládou nebo nakrájenými ořechy.