Každý kuchařský specialista, který má toto nádherné zařízení k dispozici, si bude chtít vařit pokrmy v pomalém sporáku. Každý tradiční recept může být snadno přizpůsoben možnostem tohoto kamny a přeměnit i nejnáročnější domácí jídlo na vydatný a chutný oběd.
Poštovní recepty v multivariačním poli
Vařené rychlé občerstvení v pomalém sporáku bude bohaté a výživné, pokud budete dodržovat dobrý recept a ověřené doporučení, dokonce i polévka bez masa se bude lišit v bohatém vývaru a pečení bez mléka a vajec se ukáže jako načechraná, měkká a porézní.
- Polévky v pomalém sporáku jsou zpravidla varené podle principu: stáhnout všechny produkty, vybrat vhodný režim a vařit nastavený čas. Mise bude chutnější a bohatší, pokud bude vařeno v misce na "Fry" v zeleninovém smažení, až poté načtete zbytek produktů.
- Pozdější hlavní pokrmy v pomalém sporáku budou výživné, pokud přidáte houby a fazole do kompozice. Koření přispěje k bohatšímu zpracování, oregano, tymián, suchá bazalka a paprika jsou dobře kombinovány se zeleninou.
- Pro vaření ovesné kaše je třeba téměř všechny značky spotřebičů vybavit speciálním zařízením. Nahradit máslo může být kokos, olivový nebo vařit současně s přísadami: houby, dýně nebo zeleniny stewing.
- Lenten pečivo v multivarka připravují speciální režim, pokud tomu tak není, nahradí režim „polévka“, „Milk kaše“ nebo „smažení“ nastavenou dobu 40 až 55 minut.
Lean hrachová polévka v pomalém sporáku
Leanská polévka se rychle uvaří v pomalém sporáku, ale vůbec není potíže, ale hrach ještě musí být namočený, pokud se používají drcené luštěniny, několikrát se promyjí a namočí do vroucí vody po dobu 30 minut, během které mohou být připraveny všechny ostatní složky. Zvláštní pikantnost tohoto ošetření budou přidány vločky chilli a trochu kurkuma.
Složení:
- hrášek - 1 polévková lžička;
- brambory - 3 ks;
- mrkev, cibule - 1 ks;
- chilli - ½ lžičky;
- kurkuma - 1 lžička;
- voda - 2 l;
- sůl, černá pepř a zelenina.
Příprava
- Opláchněte a namočte hrášek.
- Na "Hot" spasserovat drcené cibule a mrkev. Házet chili, kurkuma.
- Položte nakrájené brambory, hrášek, sůl, pepř, nalijte do vody.
- První latentické pokrmy jsou vařeny v pomalém sporáku v režimu "Polévka" po dobu 1 hodiny.
Brambory nakrájejte v pomalém sporáku
Dušené rychlé brambory s houbami v pomalém sporáku jsou rychlé a výživné pokrmy, které lze vařit libovolným pohodlným způsobem. Bude to chutnější, pokud poprvé smažeme cibuli a houby v "Fry" po dobu 20 minut, teprve potom načtěte zeleninové komponenty. Z koření můžete upřednostňovat tymián, papriku uzenou a čerstvé zeleniny.
Složení:
- žampiony - 300 g;
- brambory - 600 g;
- cibule a mrkev - 1 ks;
- sladký pepř - 1 ks;
- rajčata - 2 ks;
- rajčatová pasta - 1 polévková lžíce. l;
- sůl, tymián;
- červená paprika - 1 lžička;
- greeny - 30 g.
Příprava
- Nakrájejte nakrájené houby s cibulí, dokud se tekutina nevypaří.
- Přidejte bramborové a mrkevní slámy, sladké papriky a krájené plátky rajčat.
- Vložte rajčatovou pastu, hodte kořením a sůl.
- Nalévejte do vody, abyste zakryli brambory.
- V režimu "Chladnutí" varte 1 hodinu.
- Po signálu, hodit nakrájené zeleniny, nechte na 20 minut držet teplo.
Večerní pilaf s houbami v multivarkách
Ze skřítek a zeleniny jsou chudé nádobí připravovány v pomalém sporáku. Plov může vyrábět klasický uzbek se sušenými ovocemi nebo vařit například domácí jídlo z ječmene. Je důležité aplikovat tradiční koření a používat předem nainstalovaný režim "Pilaf", je to téměř v každém zařízení.
Složení:
- dušená rýže - 1 polévková lžíce;
- voda - 2 položky;
- mrkev - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- houby - 300 g;
- česnek - 2 hřebíčky;
- chili - ½ pod;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. l;
- koření pro pilaf, sůl.
Příprava
- V misce na "Zharke" uložíme cibuli a smažíme houby, dokud se tekutina nevypaří.
- Nalijte rýži, strouhanou mrkev nahoře.
- Jemně nakrájejte česnek a chilli, dejte je na mrkev.
- Nalijte olej a posypeme kořením a solí.
- Nalijte vodu.
- Pilaf nakrájejte v pomalém sporáku ve vhodném režimu po dobu 1 hodiny.
- Po signálu, promícháním, nechte na "udržovat teplo" po dobu 30 minut.
Pěstí zelí v pomalém sporáku
Poléhavé dušené zelí v pomalém sporáku je vydatné jídlo, které lze podávat samostatně nebo s přílohou brambor nebo kaše. Kromě tradiční zeleniny můžete přidat hotovou zmrzlou směs, která obsahuje hrach, kukuřici a papriku. Pokud je to žádoucí, můžete přidat i houby, ale čerstvé je třeba smažit předem a slané házet 10 minut před signálem.
Složení:
- bílá kapusta - 1 kg;
- zmrazená "mexická směs" - 200 g;
- -1 mrkev;
- cibule -1 ks;
- rajčatová pasta - 2 polévkové lžíce. l;
- olej - 1 polévková lžíce. l;
- voda - ½ kus;
- sůl, paprika červená.
Příprava
- V namazané misce nalijte zralé zelí, nalijte vodu.
- Sůl, sezóna s kořením. Cook na "Quenching" 45 minut.
- Nalijte směs zeleniny, přepněte na "Pečení" po dobu 25 minut.
Proso kaše s dýní v multivariaci
Bezmasá v obilovinách multivarka připravených ve vhodnou dobu, je velmi výhodné, protože zařízení samo určí čas a teplotu, a tak sledovat a neustále míchat pokrm není nutné. Chcete-li obloha nefunguje tradičně nudné přidat všechny druhy zeleniny, v tomto provedení, bude dýně dělat léčí chutnější a zajímavější.
Složení:
- proso - 200 g;
- dýně - 150 g;
- voda - 500 ml;
- sůl, cukr - podle chuti;
- kokosový olej - 30 g
Příprava
- Mísi misku olejem, vložte malé kostky dýně.
- Nalévejte obiloviny, sůl, pokud je to žádoucí, házíte cukr.
- Nalijte vodu, vařte v režimu "Ovesná kaše" 40 minut.
- Po signálu, promícháme, ponechte na "udržovat teplo" po dobu 10 minut.
Lazy zelí rolí chudou recept v pomalém sporáku
Poledne líné zelí rolí v pomalém sporáku připravte stejným způsobem jako v hrnci nebo v troubě. Tomato mors se smaženou zeleninou bude sloužit jako omáčka. Pro základnu se zpravidla používá rýže a zelí, ale výdatná a chutná jídlo se získá s přidáním hub. Dobrým příkladem pro tento pokrm budou vařené brambory.
Složení:
- zelí - 500 g;
- houby - 1 kg;
- kulatá rýže (vařené) - 100 g;
- Tomato - 1 polévková lžíce;
- voda - 150 ml;
- cibule, mrkev, sladká paprika - 1 ks;
- mouka na chléb, sůl, sušené bylinky.
Příprava
- Na "Hot" spasserovat cibule, papriky a mrkev.
- Polovina průchodů se přidává do jemně nasekané zelí, nakrájených hub a rýže.
- Vše se mísí, sůl, hodí koření.
- Formované pečivo, pečené, smažte v pánvi na kůru.
- Přeneste do misky přes zeleninu.
- Nalévejte rajčaty a vodu.
- Vaříme 1 hodinu.
Rychlý bramborový hrnec v pomalém sporáku
Takové chudé brambory v pomalém sporáku nenechá nikoho lhostejné. Slané houby v kombinaci s bramborovou kaší a kořením poskytují bezkonkurenční výsledek ve formě chutné a svěží kastrol. Bez sýra je takovéto jídlo těžké si představit, takže tofu bude bez problémů plnit funkci "lepení". Vzhledem k tomu, že všechny produkty jsou připraveny k jídlu, vaření se sníží na 30 minut.
Složení:
- bramborová kaše - 1 kg;
- slané houby - 200 g;
- tofu - 200 g;
- štíhlá majonéza - 3 polévkové lžíce. l;
- sůl, suchý rozmarýn, sušený česnek.
Příprava
- Mix bramborové kaše se žampiony, strouhaným tofu a majonézou.
- Seznámte se s kořením.
- Vložte do olejové mísy.
- Cook na "pečení" 40 minut.
Napařené masové kuličky se vaří v pomalém sporáku
Poledne nádobí vařených v pomalém sporáku nebude možné vařit do budoucna vzhledem k malému rozměru misky, ale bude ještě možné hostovat na chutné jídlo na večeři. Kletty se vyrábějí z různých obilovin, zeleniny a nasycení produktů přístřešek koření, bylinky, česnek. Aplikujte semínku na produkty "lepení".
Složení:
- květák - 400 g;
- řepa - 1 ks;
- cibule, mrkev a brambory - 1 ks;
- krupice - 100 g;
- sůl a pepř.
Příprava
- Míchačku nakrájejte zelí, rozeberte zbytek zeleniny, vytlačte džus a vložte ji dohromady.
- Nalijte semínku, sůl, koření.
- Tvarované patty, vložte do dvojitého kotle, kryt s víkem.
- Připravte se štíhlé štíty v pomalém sporáku v režimu páry 30 minut.
Lean manna v pomalém sporáku
Postižené pokrmy v pomalém sporáku jsou nejen vydatné recepty, sladkosti pro čaj v zařízení jsou velmi svěží a pórovité. Je důležité, abyste před vařením vybrali ventil na paru a aby se dort snadno dostal z misky, před položením těsta je třeba položit na kříž dva pásy pergamenového kříže a nechat okraje viset, pak je vytáhnout a opatrně odstranit koláč.
Složení:
- mouka, krupice, cukr - 1 polévková lžíce;
- pomerančová kůra - 1 polévková lžíce. l;
- pomerančový džus - 1 polévková lžička;
- prášek do pečiva;
- rostlinný olej - 100 ml;
- oranžová - ½ ks.
Příprava
- Nalijte semínkovou šťávu, nechte 20 minut.
- Oranžové řezané do tenkých kruhů.
- Kombinujte mouku, cukr, kůru a prášek do pečiva.
- Přidejte olej a krupici šťávou.
- Hněte hladké, vodnaté těsto.
- Nalijte do misky s pergamenem, roztáhněte oranžové hrnky shora a posypeme cukrem.
- Kuchyň se nakrájí koláč v multivariačním režimu na "Pečení" 1 hodinu.
Povýšený chléb bez kvasnic v multivariátu
Podle principu čerstvých koláčů můžete pečeme chleba v pomalém sporáku bez použití kvasnic, pečení s větší pravděpodobností připomíná perník, ale bylo by velmi vhodné při servírování s prvním pokrmem nebo horkým. Pro zvláštní chuť můžete přidat slunečnice, sezamová semínka, koriandr a pšeničnou mouku s žito.
Složení:
- voda - 400 ml;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- cukr - 1 lžička;
- sůl;
- pšeničná mouka - 400 g;
- žitná mouka - 200 g;
- směs semen - 2 hrstky.
Příprava
- Kombinujte všechny suché přísady a 2/3 semen.
- Postupně přidávejte teplou vodu, aby se hnětené lepivé, ne příliš husté těsto.
- V olejové misce položte těsto, posypeme zbývajícími semínky, nechte 30 minut.
- Nastavte režim "Pečení", vyjměte ventil a varte 1 hodinu.