Balení v mikrovlnné troubě

Co se dá udělat s masovými kuličkami v mikrovlnné troubě? Rozmrazování, smažení a dokonce pára a jak úspěšně provést všechny tyto operace v mikrovlnné troubě, nyní pochopíme.

Jak smažit kuličky v mikrovlnné troubě?

Můžete si vzít polotovary - mražené masové kuličky a můžete si je sami vařit, protože ty a ostatní skvěle pečou v mikrovlnné troubě. Pouze jestliže udělali zmrzlé kotlety, nejprve je třeba je rozmrazit a teprve potom vařit v obvyklém režimu. Ale všichni ví, že žádný polotovar není srovnatelný s jeho domácím protějškem, a proto chápeme nejprve, jak vařit, a teprve potom, jak smažit kotlety v mikrovlnné troubě.

Hovězí kotlety

Složení:

mleté maso - 500 gramů;
cibule - 1 ks;
vejce - 1 ks;
chlebové drobky, sůl, pepř.

Vaření

Smažte a pepřte mleté maso, přidejte vejce a vše dobře promíchejte. Vytvořte kotlety, vložíme je do strouhanky a posíláme je do mikrovlnné trouby. Smažte kotlety při plném výkonu po dobu 10 minut a pak se otočte a nechte dalších 5 minut.

Rybí kotletky

Milovníci ryb jistě nebudou popírat sami sebe potěšení z vaření rybích kotletků v mikrovlnné troubě.

Složení:

rybí filé (treska, štika, štikozubce) - 500 gramů;
vejce - 1 ks;
cibule - 1 ks;
zakysaná smetana - 100 gramů;
bílý chléb - 2 plátky;
mléko - 1/2 šálku;
máslo - 40 gramů;
petržel, sůl, černá mletá paprika.

Vaření

Rybí filé přeskočí brusičem na maso. Namočíme chléb do mléka a projdeme si mlecím strojem spolu s cibulí. Přidejte kyselou smetanu, vejce, pepř a sůl. Vše dobře promíchejte. Formujeme kotletky z mincemeat a posíláme je do mikrovlnné trouby. Pečeme na plný výkon po dobu 7-10 minut. Poté, co se otočíme a přineseme připravenost o 3-5 minut více. Předpečeme předpečené máslo a posypeme nakrájenou petrželkou.

Pečeme v mikrovlnné troubě

Nechcete smažené kuličky? Nezáleží na tom, že kotletky v mikrovlnné troubě mohou být pečené, bude to velmi chutné.

Kuřecí kotlety

Milujete kuřata před šílenstvím? Nepopírejte si potěšení z pečení kuřecích kotletků v mikrovlnné troubě.

Složení (pro 5 porcí):

kuřecí maso - 800 gramů;
bílý chléb - 150 gramů;
máslo - 4 polévkové lžíce. lžíce;
voda - 8 lžící. lžíce;
mouka - 4 lžičky;
sůl, zelenina.

Vaření

Maso s chlebem dvakrát prochází masovou mlýnkou, sůl, pepř a smíchá se. Roztíráme máslo, nalijeme do náplně a dobře promícháme. Děláme mleté kuličky a dáváme je do mikrovlnné trouby. Vaření v plné kapacitě po dobu 5-6 minut. Potom kotlety a obraťte a pečte na stejném výkonu dalších 5-6 minut. Po smíchání vody s moukou, nalijte patty, pokryjte desku víkem a pošlete ji v mikrovlnné troubě nastavené na plnou kapacitu po dobu 4-5 minut.

Pánev s párou

Stává se tak, že není možné vařit parní kotlety v dvojitém kotli nebo na plynovém sporáku, ale to může být také provedeno v mikrovlnné troubě. Nejjednodušší budou ti, jejichž mikrovlnná trouba je vybavena dvojitým kotlem. Ale i kdyby vaše trouba neměla takovou užitečnou volbu, je docela možné připravit analogové páry. Chcete-li to udělat, stačí je zabalit potravinovým filmem, poslat jej do mikrovlnné trouby a vařit jako obvykle. Hotové kotlety jsou uvolněny z filmu a vychutnávají si jejich lahodnou šťavnatou chuť. Můžete také zkusit tuto metodu vaření pro pár, jako například nastavení v mikrovlnné troubě pod kotlety s malým množstvím vody.