Rybíz země s cukrem - nejkrásnější recepty na sladké a zdravé polotovary

Rybí kámen s cukrem - vynikající vitaminový přípravek pro použití v nepřítomnosti čerstvých bobulí. Vysoký obsah cenných prvků posiluje imunitní systém, pomáhá vyrovnat se s chladem a skvělá chuť lahůdky účinně doplní veškeré pití čaje.

Jak si zimu vyčistit rýže s cukrem?

Je připravován rybíz, mletý s cukrem je elementární, ale určité nuance technologie pro zpracování slepého pokusu jsou stále tam a je třeba si je uvědomit, když začnete zpracovávat bobule.

1. Rýže se zvedá, zbaví se zkažených vzorků a šupin, důkladně se umyje a usuší na ručníku, dokud nehrozí vlhkost.
2. Třepeme bobule s tolkushki, rozmačkáme míchačkou nebo projíždíme brusičem na maso. Pokud máte v úmyslu zdobit sladkosti bez vaření, všechny části gadgets v kontaktu s bobulí maso, vařit po dobu 5 minut, nebo alespoň nalít vařící vody na to.
3. Množství cukru použitého na výrobu polotovaru by nemělo být menší než šarže plodů a v ideálním případě by mělo překročit faktor 1,5-2.
4. Rybíz je skladován, mletý s cukrem, jehož podíly jsou správně sledovány a podmínky pro přípravu bobulí a kontejnerů jsou splněny po dobu jednoho roku až do příští sklizně.

Rybíz s cukrem bez vaření

Vařený rybíz s cukrem bez vaření pro zimní období plně zachovává bohatý vitaminový arzenál a čerstvé bobule. Učinit takovou rezervu není obtížné ani pro začátečníky. Hlavní věc je pozorovat sterilitu při mletí bobulí a balení delikates v plechovkách. Sladkosti skladujte nejlépe na chladném, tmavém místě.

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• cukr - 2 kg.

Příprava

1. Připravené bobule z rybízu jsou mleté ​​pohodlným způsobem, smíchány s cukrem a ponechány na jeden den, často míchání.
2. Na břehy položte lahůdku, nalijte na vrstvu cukru o tloušťce 5-10 mm.
3. Zakryjte nádoby s plastovými uzávěry a vložte do studeného stavu.

Rýžový džem potřísaný cukrem

Pokud není obrobek možné skladovat na chladném místě, ideální recept je následující. V tomto případě rybíz, mletý s cukrem na zimu, pálí asi pět minut, což vám umožní skladovat ošetření i za pokojových podmínek. Po uzavření se kontejnery udržují až do chlazení v obrácené podobě, zabalené v něčem teplém.

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• cukr - 1-1,5 kg.

Příprava

1. Správně připraveny jsou plody rozdrceny rozdrcením nebo rozdrceny v mísiči nebo masovém mlýnu.
2. Smíchejte hmotu bobulí s cukrem, nechte 2-3 hodiny za pokojových podmínek za míchání.
3. Mají nádobu s polotovary na sporáku, obsah se vaří a vaří po dobu 5 minut.
4. Pak je černý rybíz s cukrem "Pyatiminutka" utěsněn v nádobách a zabalen před chlazením.

Rýže s oranžovou trusou s cukrem

Černý, červený nebo bílý rybíz s pomerančovou kaší s cukrem se stane vynikající vitaminovou pochoutkou, což je obzvlášť příjemné užívat si s šálkem čaje v zimě za studena. Často se obrobek doplní citronem, je-li to nutné, odlupuje se (pokud je bílá část hořká) a používá se pouze buničina a kůra

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• oranžová - 1 ks;
• citron (volitelně) - 1 ks;
• cukr - 1,5-2 kg.

Příprava

1. Vyschnuté a sušené bobule, oranžové a, pokud je to žádoucí, citrón je zkroucený v mýdlovém stroji po odstranění kostí z citrusu.
2. Přidejte cukr do výsledné hmoty a nechte na den, míchat občas.
3. Dále, černý, bílý nebo červený rybíz, potřísaný cukrem a pomerančem, je umístěn ve sterilních nádobách, pokrytých víčky a umístěn v chladničce.
4. O několik hodin později, po zhuštěném cukru, se na něj vrhne půl centimetrové vrstvy cukru.

Rybíz s malinovou půdou s cukrem

Stejně užitečná sklizeň bude čerstvé maliny a černý rybíz , potřísněný cukrem. Pro skladování za pokojových podmínek může být výsledná sladká bobulovitá hmota zahřátá na teplotu varu a válcována s vařenými víčky ve sterilních nádobách. Současně by měla být nádoba dodatečně zabalena vzhůru nohama a pomalu ochlazovat v průběhu dne.

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• malina - 1 kg;
• cukr - 2,5 kg.

Příprava

1. Opláchněte s toluenem nebo v mixéru malin a připravený černý rybíz, promíchejte s cukrem.
2. Zanechte hmotu na jeden den, občas míchat.
3. Připravte sladkost vitamínů na sterilní nádoby, zakryjte kapronovými víčky a vložte do chladničky pro skladování.

Šťával rybíz s banánem a oranžovou

Následující recept je určen těm, kteří jsou docela naštvaní s klasickými možnostmi pro prázdná místa. Černý rybíz, nanesený pomerančem a banánem, překvapí originální chutí a neobvyklým aroma. Oranžový může být použit celý nebo přidat jen polovinu celé kože a kůry, nutně odstranění kostí.

Složení:

• rybíz - 6 sklenic;
• banány - 2 ks.
• oranžová - 1 ks;
• cukr - 8 sklenic.

Příprava

1. Připravené borůvky z rybízu, loupané banány a nakrájené na pomerančové plátky jsou střídavě mleté ​​v mixéru.
2. Přidejte potřebné množství cukru do výsledné hmoty, nechte ji rozpouštět všechny krystaly z času na čas míchání.
3. Poté je rybíz, mletý s cukrem, banánem a pomerančem, umístěn v plechovkách, pokrytých víčky a poslán k uskladnění za studena.

Rybíz s angreštou pyré s cukrem

Rybíz nastrouhaný s cukrem na zimu - recept, který lze provést s jinými bobulemi. V tomto případě společnost vytvoří základní složku egreše, která musí být předem připravena stejným způsobem, oplachováním, sušením a zbavováním se stonků s ocasem. Podíl komponent může být měněn podle potřeby.

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• angrešt - 500 g;
• cukr - 2,5 kg.

Příprava

1. Rybíz a angrešt jsou procházeny masem a míchány s cukrem v smaltované nádobě.
2. Máslo bobulí nechte jeden den, občas se míchá.
3. V závěrečné fázi rybíz, strouhaný s angreštou a cukru, rozložil se do sterilních plechovek a bylo zjištěno, že jsou skladovány v chladu.

Mražený rybíz strouhaný s cukrem

Strouhaný rybíz s cukrem na zimu je dokonale uchováván po dlouhou dobu, pokud je zmrazen v porcích šálků, nádob nebo forem. Je vhodné přidat podobný přípravek do kaše, použít k přípravě různých sladkých dezertů, kompotů, želé, koktejlů.

Složení:

• rybíz - 1 kg;
• Cukr - 1-2 kg.

Příprava

1. Pomazávejte bobule jakýmkoli dostupným způsobem, promíchejte s cukrem a položte v kontejnerech na zmrazení.
2. Zasuňte obrobek do komory.
3. Po zmrazení je rybíz mletý a zmrazený s cukrem odstraněn z kontejnerů a pro snadné skladování je složen do sáčků.

Jak ukládat rybízu s cukrem?

Jakákoli hosteska by měla vědět, kolik je rýže skladováno, potřísněno cukrem a za jakých podmínek, aby se dávalo ošetření včas a aby se předešlo nepříjemným překvapením: kývání a tváření obrobku.

1. Přípravky z mletých bobulí s cukrem bez vaření by měly být skladovány pouze na chladném místě: ledničku, sklep nebo studené sklepení. Pokud používáte dvě porce cukru na jednu část bobulí, nemusíte se starat o bezpečnost sladkostí po dobu jednoho roku. Méně sladké kusy by měly být použity během 4-6 měsíců.
2. Pokud jsou plody s cukrem zahřáté na vaření, vařené a hermeticky uzavřené, mohou být skladovány po dobu jednoho roku za pokojových podmínek.
3. Mražené bobule s cukrem uloženo až do jednoho roku.

• ← Rýže na zimu s cukrem bez vaření
• Rýže, zalévaný cukrem na zimu →