Tvaroh - recept

Výrobci tvarořských sýrů, nebo jiným způsobem, cheesecakes z tvarohu - neobvykle chutné a uspokojivé jídlo. Co jen recepty na vaření dnes neexistují! Jsou připraveny přidáním sušených meruněk, rozinky, čerstvým ovocem, mouky, krupice a strouhanky.

Některé hostesky dokonce dokázaly vyrobit je bez vajec. Podívejme se na vás s některými receptami na výrobu lahodného tvarohu.

Recept na tvaroh bez vajec

Složení:

tvaroh - 500 g;
sůl - špetka;
cukr - 2 lžičky;
mouka - 1 polévková lžíce;
čerstvá máta, med - podle vůle;
rostlinný olej.

Příprava

Jak vařit tvaroh? Takže vezměte sýr, vložte do misky, přidejte trochu soli, přidejte mouku a cukr. Důkladně promíchejte vše a vysuňte těstovinovou klobásu. Dále jej nakrájíme na stejné části a ruce, namočené ve vodě, tvoří koláče. Každý tvarohový koláč se vloží do mouky a roztírá se na předehřáté pánvi s rostlinným olejem. Zakryjte víko, vypněte plyn a smažte, dokud není nahoře načervenal. Pak jemně otočte sýrovými koláčky a znovu je vařte pod víkem, dokud nebude připraven. Těsně před podáváním dekorujeme sýry čerstvými listy máty a v případě potřeby vylijeme med.

Plemene recept s vejci

Složení:

Žloutky - 3 ks;
mouka - 200 g;
tvaroh - 500 g;
sůl - špetka;
cukr - 5 lžící. lžíce;
vanilkový cukr - 1 lžička;
rostlinný olej - pro smažení.

Příprava

Chcete-li doma vyrábět tvarohové sýry, vezměte tvaroh, opatrně je rozetřete vidličkou nebo ho rozetřete v mixéru. Přidejte žloutky, sůl, cukr a vanilkový cukr. Pečlivě vše rozemleté, postupně vylijte prosívanou mouku a protlačte tvaroh až do homogenity.

Nalijte rostlinný olej do pánve a ohřejte ho na nízké teplotě. Z těsta vytvoříme tvarohové palačinky, lehce je rohlíme do mouky a vložíme je do pánve. Zakryjte víko a smažte na obou stranách, až se vytvoří chutná a zlatavě hnědá kůra. To je vše!

Recept na tvaroh s jablky

Složení:

krupice - 6 polévkových lžiček. lžíce;
tvaroh - 500 g;
cukr - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vejce - 2 ks;
bramborový škrob - 2 lžičky;
Apple - 2 ks;
Vanilkový cukr - podle chuti;
rostlinný olej - pro smažení.

Příprava

Tvarohová kaše důkladně. Beat vajíčka se šlehačkou a přidejte 2 lžíce. lžíce krupice. Dobře promíchejte a nechte stát 2-3 minuty. Poté směs vejce přelijeme do tvarohu a mícháme až do hladkosti. Nyní nalijte škrob, vanilkový cukr a nakrájené plátky jablek. Vše důkladně promíchejte.

Zahřejte rostlinný olej v pánvi. Z tvarohové hmoty vytváříme malé podložky a řídíme je v krupici. Rozšiřujeme se koláče s jablky v pánvi a smažte na obou stranách zlatavě hnědou.

Recept na tvaroh s rozinkami

Složení:

tvaroh - 500 g;
hrozinky - 0,5 lžíce;
krupice - 3 polévkové lžíce. lžíce;
vejce - 1 ks;
prášek do pečiva - 1 lžička;
sůl - špetka;
cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
rostlinný olej - pro smažení.

Příprava

Tvarohový mix s krupicí a nechte asi hodinu. Pak přidejte cukr, špetku soli, vejce, předem namočenou rozinky a přidejte prášek do pečiva. Vše důkladně promíchejte, dokud nebude jednotné. Těsto na tvarohu by mělo být měkké, ale držet se trochu rukou. Pomocí polévkové lžíce rozetřete vařenou tvarohovou hmotu na hladký povrch a přelévejte je moukou. Nyní jemně tvarujte tvaroh a smažte je v rostlinném oleji až do zlatohnědého. Podáváme teplé sýrové koláče se zakysanou smetanou nebo džemem, zdobené čerstvými listy máty.

Užijte si jídlo!