Cupcakes s tvarohem
Dnes vám řekneme, jak vyrobit jemné muffiny s tvarohem. Takové pečení se dokonale hodí jako výdatné občerstvení pro středně ranní občerstvení a také zdobí jakékoliv slavnostní pijání čaje.
Chutné Cheesecake recept
Složení:
- máslo - 150 g;
- tvaroh - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- mouka - 150 g;
- mletá skořice - špetka;
- matice, sušené ovoce - podle vůle;
- cukr - 150 g;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- rostlinný olej - 1 polévková lžíce. lžíci.
Vaření
V malé mísy, za nízké teploty, roztát požadované množství másla. V hluboké misce, rozlomte vajíčka, nalijte cukr a roztlačte do svěžího stavu. Pak přidejte balíček tvarohu, nalít roztavené máslo a hodit prášek do pečiva. Jak se má vše promíchat a postupně vstoupit do prosévané mouky. Na samém konci přidejte skořici, nakrájené ořechy nebo nakrájené sušené ovoce podle přání. Hotové těsto by mělo připomínat konzistenci husté smetany. Pečeme muffiny s tvarohem v silikonových formách nebo obyčejném kovu, které je rozmazávají olejem. Naplňte formy polovinou těsta a předávkujte předávací troubu po dobu 35 minut.
Tvarohové skořápkové muffiny se sušenými meruňkami v troubě
Složení:
- tvaroh - 300 g;
- kukuřičná mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- ovesné vločky - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- soda-pinch;
- vejce - 1 ks;
- sušené meruňky - 50 g;
- vanilin - podle chuti;
- voda - 50 ml;
- práškový cukr .
Vaření
Beat cottage cheese s mixérem s vodou až do hladké. Pak přidejte vejce, přidejte práškový cukr a vanilku. Poté postupně zavádíme ovesnou a kukuřičnou mouku. Sušené meruňky byly promyty, nakrájeny a přidány do tvarohové hmoty. Těsto se rozloží na silikonové formy a pečeme koláče s tvarohem 30 minut při teplotě 180 stupňů.
Cupcakes z tvarohu v pomalém sporáku
Složení:
- tuk sýrový tvaroh - 125 g;
- zakysaná smetana - 50 ml;
- mouka - 7 polévkových lžiček. lžíce;
- cukr - 100 g;
- vanilin - podle chuti;
- máslo - 75 g;
- hrozny - hrstka;
- prášek do pečiva.
Vaření
Těstovinový sýr vložíme do misky, přidáme kyselou smetanou a protřepeme rovnoměrnost vidličkou nebo myjeme přes síto. V samostatné hluboké misce míchat mixér s měkkým máslem, postupně přidáváním cukru a vanilínu. Dále položíme tvaroh, vkládáme vajíčka a pokračujeme v bičování, až se hmota stane homogenní konzistencí. Poté přidáme mouku, prášek do pečiva a hněteme poměrně silné těsto. Na samém konci hodit umyté a sušené hrozny. Teď vezmeme kovové formy, na každé dno položíme kus papíru a naplníme ho polovičním testem. Pošleme polotovary do pomalého sporáku, zavřete víko přístroje a ponecháme muffiny s tvarohem a kysanou smetanou, aby se pečili, dokud to nebude provedeno výběrem režimu Pečení po dobu 45 minut. Po zaznění pípnutí, položte rukavice na ruce, pečlivě vyjměte pečivo, ochlaďte je, vyjměte z formy a posypeme práškovým cukrem.
Dýňové a sýrové muffiny
Složení:
- kefír - 1 polévková lžíce;
- cukr - 2 položky;
- kukuřičná mouka - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- dýně - 200 g;
- vejce - 3 ks;
- tvaroh - 100 g;
- rostlinný olej - 0,5 st.;
- soda - 1 čajová lžička.
Vaření
Dýňový proces a pečeme v troubě po dobu 20 minut při teplotě 180 stupňů. Potom ho rozemlet do tolkushkoy v jednotném bramboru. Vejce se rozbijí do misky, nalijte cukr a důkladně promícháme směšovačem až do svěží pěny. Dále házet vanilku a špetku soli. Všechny ingredience jsou dobře smíchány, nalijte máslo, kefír a přidejte tvaroh. Přineseme těsto na homogenitu a pak vstoupíme do ochladeného dýňového pyré a přidáme kukuřičnou mouku. Těsto roztřepeme na formy a pečeme muffiny 30 minut na 180 stupňů.