Potraviny Dezerty

Čokoládové košíčky

Muffiny s čokoládou - jedním z nejkrásnějších a současně bohužel velmi kalorických dezertů. Takže pokud se rozhodnete udělat dovolenou na břicho a potěšíte si s úžasným dezertem, pak jste tady.

Recept na koláče s čokoládou

Vanilkové vdolky s tekutou čokoládou - vynikající nápoj na snídani nebo večerní čaj.

Složení:

Pro test:

  • máslo - 150 g;
  • cukr - 1 ½ st.;
  • mléko - ¾ st.;
  • vejce - 6 ks;
  • vanilkový extrakt - 2 lžičky;
  • pšeničná mouka - 2 polévkové lžíce;
  • soda (nebo prášek do pečiva) - 1 lžička;
  • sůl - špetka.

Pro plnění:

  • tmavá čokoláda - 120 g

Vaření

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Formulujte muffin s olejem nebo jej zakryjte papírovým šálkem. Pokračujte v přípravě těsta: změkčené máslo, cukr v misce a mixujte až do bílé (asi 2-3 minuty). Přidejte bílý vajec (žloutky nebudou potřebné), mléčný a vanilkový extrakt, který může být nahrazen pytlíkem vanilkového cukru a znovu porazit. Vylijeme mouku, prášek do pečiva a sůl, promícháme.

Naplňte každou formu na ¾ těsta a vložte čokoládu do středu. Pečeme muffiny po dobu 25 minut, necháme je úplně vychladnout a před podáním posypeme práškovým cukrem. Jako ozdoba může být pokrmy s horkou čokoládou pokryté krémem nebo fondant.

Chocolate cupcake uvnitř

Cupcakes vařené podle tohoto receptu vám a vašim blízkým poskytnou dvojí potěšení, protože nejen plnění, ale těsto samo o sobě obsahuje čokoládu.

Složení:

Pro test:

  • máslo - 100 g;
  • cukr - 2 položky;
  • vejce - 2 ks;
  • vanilkový extrakt - 1 lžička;
  • mouka - 2 položky;
  • sůl - 1 lžička;
  • kakao - ½ st.;
  • mandlový čip - 1 polévková lžíce;
  • mléko - 1 ½ st.;
  • prášek do pečiva - 1 lžička.

Pro plnění:

  • máslo - 50 g;
    • Chocolate cupcake uvnitř
  • kakao - ¼ st.;
  • práškový cukr - 1 polévková lžička;
  • mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Vaření

Pro těsto v jedné misce mixujte vejce, cukr, olej a vanilkový extrakt, v jiném: mouku, kakao, sůl a prášek do pečiva. Pak zkombinujte ingredience z obou mís a přineste 1 ½ šálku mléka.

Oleje se namazávají 3/4 těsta. Na vrcholu každého košíčku posypané mandlovými hoblinami. Pečeme muffiny asi 20 minut na 180 stupňů. Mezitím připravte čokoládovou náplň: nalijte kakao a cukr do změkčeného másla, rozměřte ho šlehnutím, až do hladkého a pomalu vyléváho mléka. Vyplňte chlazené vdolky s čokoládovou náplní pomocí pečivé stříkačky a podávkujte na stůl. Bon appetit!