Vepřové muffiny - jednoduché recepty
My všichni rádi jíte takové nádherné pečivo jako košíčky. Tam je obrovské množství jejich typů různých složení, plnění, tvar a dokonce i dekorace. Proto si můžete vybrat recept na košíčky podle vašeho přání a vychutnat si jíst je přípravou vlastních rukou. A my vám chceme nabídnout jednoduché recepty pro výrobu lahodných košíčků (a těsta pro ně), ve formě různých druhů, z nichž každá vám dá velkou radost a žádné potíže.
Nejsnadnější recept na muffiny v silikonových listech
Složení:
- kuřecí vejce - 3 kusy;
- kefír (tuk) - 2/3 šálku;
- smetanový margarín - 170 g;
- pšeničná mouka - 375 g;
- granulovaný cukr - 190 g;
- prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
- rozinky (tmavý) - 80 g;
- drcené vlašské ořechy - 80 g
Vaření
Oddělte obsah slepičích vajec od skořápky do hlubokého jídla. Pak je přidáme kefír, roztavený smetanový margarín, nalijte cukr a vše se smíchejte se směšovačem, dokud se zrna nerozpustí. Přímo k této směsi přeléváme pšeničnou mouku, prášek do pečiva a mícháme mísič těsta se speciální mixérem. Rozinky naplní vařící vodou, která se po 5 minutách vypustí. Nalijte dušené rozinky moukou a přidejte do těsta společně s drcenými vlašskými ořechy. Všechno jsme vložili do připravených silikonových forem, naplnili je těsto pouze o polovinu a vložili do vyhřívané trouby až do 180 stupňů. Za 25 minut budou naše košíčky připraveny!
Recepty na takové jednoduché muffiny, uvařené v silikonových plechovkách, se ve vašem kuchařském kuchaři dostanou na zvláštní místo.
Jednoduchý recept na čokoládové muffiny v papírových šálcích
Složení:
- mouka - 280 g;
- tmavá čokoládová tyčinka - 80 g;
- kakaový prášek - 3,5 lžíce. lžíce;
- granulovaný cukr -
- zakysaná smetana (25%) - 5 polévkových lžiček. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- máslo - 85 g;
- prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky.
Vaření
K změkčenému krémovému oleji vylijeme cukr, přidáme vajíčka, tučnou zakysanou smetanu a rozbijeme vše do mixéru. Nalijte prášek do pečiva, kakaový prášek, předem nasycenou mouku, vezměte lžíci a důkladně ho hněte. Aby chuť muffinů byla nasycená čokoládou, dali jsme na hrubou struhadlo hustou čokoládu a vložili jsme ji do celkové hmoty a vše pečlivě promíchalo.
Vzhledem k tomu, že papírové kelímky jsou většinou vyrobeny z tenkého papíru na pečení a mohou být deformovány při použití těsta, doporučujeme je umístit do běžných tvarů železa. Těsto jsme dali do každé papírové formy tak, aby to bylo o málo méně než polovina, a pak je dal dohromady se železnými formami v troubě, zahřívaný na teplotu 185 stupňů, v průběhu 20 minut.
Pokrmy, pokud je to žádoucí, mohou být zkráceny shora práškový cukr .
Jednoduchý recept na tvarohové formy ve formě, v peci
Složení:
- pšeničná mouka - 300 g;
- tvaroh (bez tuku) - 220 g;
- soda - 2/3 lžičky;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- mléko - 150 ml;
- granulovaný cukr - 240 g;
- hrozinky - 75 g;
- margarín - 120 g;
- krupice - 30 g;
- rostlinný olej - 2-3 tsp.
Vaření
Dejte sódu a vyčistěte umývaná hrozička do tvarohu utřeného cedníkem nebo sítkem. V jiné misce kombinujte vejce a cukr, protřete je šlehnutím. K nim přidáváme mléko, 
roztavené máslo, vše promíchejte a nalijte do kontejneru s tvarohem. Dále vysekáme pšeničnou mouku a znovu promícháme, čímž získáme vařené těsto na vdolečcích. Nyní jej položíme do malých kovových forem, které předem pokryjeme rostlinným olejem a posypeme semolinou. Těsto ukládá až polovinu tvarů a pošle je do trouby, ve které nastavíme teplotu na 190 stupňů. Hotové koláče budou za 20 minut.
Takové jednoduché tvarohové dorty, pečené ve formě, které začaly jít do vzdálené minulosti, vyvolávají od dětství příjemné vzpomínky.