Potraviny Dezerty

Cupcake s malinami

Malina - vonná a milovaná mnoha plody. Jsou připraveny různé pokrmy: džem, kompoty, pečené koláče, koláče a různé dezerty. Je proslulá nejen svou bezkonkurenční chutí, ale také používanou v tradiční medicíně. Takže malinový džem je považován za dobrý antipyretik pro nachlazení atd. Řekneme vám, jak pečeme lahodný a voňavý malinový dort.

Recept na malinové muffiny

Složení:

  • máslo - 80 g;
  • prášek do pečiva;
  • vejce - 1 ks;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • vanilin - podle chuti;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • pšeničná mouka - 2,5;
  • malina - 3 t;
  • práškový cukr - 0,5 st.

Vaření

V hluboké misce protřete máslo vajíčkem, přidejte cukr, vanilín a nalijte mléko. V jiné misce mouku kombinujte s práškem do pečiva a sůl. Potom vylijte suché přísady do kapaliny a důkladně hněteme hmotu. Pečeme pekáč s máslem, vylijeme do něj těsto, položíme čerstvé maliny a pečeme asi 45 minut.

Cupcake s malinami v pomalém sporáku

Složení:

  • čerstvé maliny - 150 g;
  • mouka - 300 g;
  • prášek do pečiva;
  • cukr - 75 g;
  • strouhaná citronová kůže - 1 čajová lžička;
  • vejce - 1 ks;
  • rostlinný olej;
  • zakysaná smetana - 50 ml;
  • mléko - 1 polévková lžíce.

Vaření

Vysekávejte mouku, přidejte cukr, prášek do pečiva a sůl. Samostatně kombinujte mléko s rozbitým vejcem. Nyní opatrně nalijte směs do misky mouky a hněteme těsto. Formujeme muffiny na koláče s rostlinným olejem a naplníme je těsto. Nejlépe maliny a poslat formy v pomalém sporáku. Na displeji přístroje nastavíme režim "Trouba" na 180 ° С a doba vaření je 10 minut. Připravené košíčky jemně přesuňte na talíř, posypeme práškem a podáváme.

Cheesecake s malinami

Složení:

  • pšeničná mouka - 150 g;
  • cukrový písek - 150 g;
  • tvaroh - 130 g;
  • kuřecí vejce - 2 ks;
  • prášek do pečiva;
  • máslo - 75 g;
  • zmrazené maliny - 100 g;
  • práškový cukr - pro prášek.

Vaření

Troubu trouby předem trochu zapalte a nechte ohřát na teplotu 170 ° C. Pound máslo s cukrem, přidejte tvaroh a smícháme směs až do hladké. Pak rozlomíme vejce a znovu je porazíme mixérem. Poté v misce s hmotou vysekáme mouku práškem do pečiva a důkladně promícháme těsto. Dále pečlivě položte zmrazené maliny a velmi pečlivě promíchejte vše s lžící na kruhové pohyby, aby byly plody rovnoměrně rozloženy. Tvoříme košíčky s olejem, lehce pokropíme moukou, roztíráme těsto a pečeme v předehřáté troubě asi 50-60 minut. Pak se vezmeme do formy, zkontrolujeme připravenost na zápas a necháme je vychladnout. Poté je vytáhneme z forem a posypeme práškovým cukrem.

Čokoládové maliny Cupcakes

Složení:

  • mouka - 300 g;
  • kakaový prášek - 60 g;
  • rostlinný olej;
  • prášek do pečiva - 2 lžičky;
  • vejce - 1 ks;
  • vanilin;
  • maliny - 250 g;
  • zakysaná smetana - 120 ml;
  • mléko - 80 ml;
    • malinové čokoládové muffiny
  • čokoládové lupínky - 120 g

Vaření

Trouba je předem zapálená a nechá se zahřát na 180 ° C. A tentokrát půjde k přípravě testu. Pro tento účel se mouka několikrát prošije v hluboké misce, nalijte kakaový prášek, cukr, házíme sůl a prášek do pečiva. V jiné misce porazíte máslo s vejcem, nalijte mléko a hájíte vanilin. Přidejte výslednou hmotu do suchých složek a důkladně promíchejte. Pak položíme kyselou smetanu, maliny a čokoládové lupínky. Vyškrábáme formy s máslem, naplníme těstami a pečeme muffiny po dobu 20 minut, kontrolujeme připravenost pomocí párátka.