Muffiny s ořechy
Cupcakes - citrón, čokoláda, tvaroh - jsou již hodným dezertem. Ale pokud přidáte hrst ořechů, trochu rozinky, slivky nebo barevné kandované ovoce - dort se změní na skutečnou pochoutku, jedinečnou oslavu chuti.
Dort s vlašskými ořechy a sušenými ovocemi v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 3/4 lžíce;
- vejce - 3 ks;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- máslo - 50 g;
- vlašské ořechy - 1/2 lžíce;
- sušené ovoce - 3/4;
- vanilin - 1 špetka;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- sůl - 1 špetka.
Vaření
Sušené ovoce se omyjí a po dobu 10 minut vylijí vroucí vodu. Poté vypusťte vodu a vysušte ovoce papírovým ručníkem. Řez je na malé kousky. Smažte ořechy lehce v suché pánvi. Když jsou v pohodě, rozdrtíme jádra na několik částí. Bojte vejce špetkou soli do silné pěny a postupně zavádějte cukr. Mýt se protřepe práškem do pečiva a mírně promíchejte s rozbitými vejci. Pokud chcete tento recept připravit čokoládový dort s ořechy vyměňte lžíci moukou za lžičku kakaového prášku.
Máslo rozpustíme v mikrovlnné troubě nebo na parní lázni, necháme trochu vychladnout a přidáme do těsta. Vylijeme vanilku, sušené ovoce a nakrájené ořechy. Vložte výslednou hmotu do misky s multicookerem, předem naolejovanou a zapněte režim Pečení po dobu jedné hodiny.
Recept na muffiny s jablky a ořechy
Složení:
- mouka - 400 g;
- máslo - 150 g;
- zakysaná smetana - 200 g;
- cukr - 225 g;
- vejce - 1 ks;
- mléko - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- jablka - 2 kusy;
- pekan - 125 g;
- práškový cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- prášek do pečiva - 1 lžička;
- skořice - 1 čajová lžička;
- sůl - 1 špetka.
Vaření
Jablka vyčistíme z kůry a jádra a nakrájíme na malé kostičky. Prosošený sůl, mouka je kombinována s práškem do pečiva, půlky cukru, skořice a změkčeného oleje (polovina st. 
lžíce ponechat na mastnotu). Přidejte mléko, kyselou smetanu a vejce. Těsněme těsto a kombinujeme s jablky.
Nakrájeme ořechy do velkého míchačky a smícháme je se zbývajícím cukrem. Naplňte vrstvy silikonových forem - lžíci těsta, vrstvu ořechů, znovu těsto a tak dále, až se naplní na 2/3 objemu. Pošloume formy půl hodiny v troubě předehřáté na 190 stupňů. A když je připraven cupcakes s jablky ochlaďte s ořechy, vyjměte je z formy a posypeme práškovým cukrem.