Zmrazený rybíz koláč
Někdy se chcete hýčkat s kusem lahodného pečení. Zmrazený rybíz koláč je ideální pro uspokojení takových přání a je velmi snadné vařit a potřebné produkty jsou k dispozici po celý rok.
Strouhaný koláč se zmrzlinou
Složení:
Pro test:
- mouka - 450 g;
- vejce - 2 ks;
- granulovaný cukr - 200 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- margarín nebo olej - 200 g;
- sůl - špetka;
Pro plnění:
- zmrazený rybíz - 500 g;
- granulovaný cukr - 100 g;
- škrob - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
V mouce posypané práškem do pečiva a špetkou soli vložíme vajíčka nabité cukrem a roztaveným margarínem a hněteme plastové a měkké těsto. Rozdělíme je na dvě části, zabalíme je do filmu a umístíme do mrazničky na jednu hodinu.
Formulář ukládáme pergamenem a kabátem s máslem nebo margarínem. První část testu je odebrána z mrazničky a třela se na strouhací peci, která ji drží nad plísní, rovnoměrně rozložená rovnoměrně. Nakoniec roztavte rýže, posypeme škrobem a cukrem a třímete druhou vrstvu těsta, pokrývající bobule. Pečeme v vyhřívané troubě o teplotě 200 stupňů po dobu padesáti minut.
Dejte strouhaný koláč, aby se ochladil, nakrájel a sloužil.
Švábský koláč se zmrzlým rýží v pomalém sporáku
Složení:
Pro test:
- mouka - 1,5 šálků;
- Žloutky - 3 ks;
- granulovaný cukr - 125 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- máslo - 125 g;
Pro plnění:
- zmrazený rybíz - 350 g;
- vaječné bílé - 3 ks;
- práškový cukr - 175 g;
- mouka - 1,5 lžíce. lžíce;
- vanilka - 2 g;
- prášek do pečiva - 12 g;
- škrob - 1 lžička.
Příprava
Do prosívané mouky přidejte prášek do pečiva a promíchejte. Poté si žvýkat žloutky cukrem, přidáme k mouce spolu s měkčím máslem a hněteme těsto, které se drží na rukou. Pošleme to v chladničce po dobu třicet až čtyřicet minut.
Mezitím připravujeme náplň. Chraňte ochlazené bílkoviny do tlusté, husté pěny a přidáním práškového cukru na konci bití. Pak jemně míchat mouku, škrob a prášek do pečiva, přidat rozmrazené a lisované 
mícháme rybíz a opatrně ho promícháme až do rovnoměrného rozložení.
Z ochlazeného těsta vytvoříme míč, popřípadě posypeme moukou a rozdělíme ji, tvořícími žebra, v olejové misce multivarkeru rozmazaného máslem, dlaždicí pergamenových stuh ke dnu pro snadné získání hotového dortu. Na těstě rozdělte náplň a vařte náš koláč šedesát minut v režimu "Pečení".
Dát hotový dort trochu chladný, vyjměte ho z multicookeru pomocí polstrovaných pásek a podávejte ho ke stolu.