Brusinka - léčivé vlastnosti

Prosperní vlastnosti brusinek byly známy v dávných dobách - toto bobule bylo užíváno k léčbě nachlazení, bolesti hlavy i slabé imunity.

Brusinky - malé červené bobule s kyselou chutí, kvůli které se používají nejen k léčivým, ale i kuchařským účelům - dělají džemy, omáčky, ovocné nápoje, džusy, koktejly a želé.

Léčivé vlastnosti brusin

Cranberries mají mnoho užitečných vlastností - především, proto jsou populárně nazývány "vitaminovou bombou", protože brusinky zaujímají jedno z prvních míst v bohatství vitamínové kompozice. Jedná se o charakteristickou vlastnost mnoha severních bylin - pro přežití ve studených a nepřátelských podmínkách rostliny byly nuceny se vyvíjet a mají vysokou zásobu látek. Součástí brusinkových bobulí jsou nejen vitamíny, ale také antioxidanty, které pomáhají lidem prodlužovat jejich mládí.

Vitamíny z brusinek:

A je beta-karoten;
B1 je thiamin;
B2 - riboflavin;
B3 - niacin;
B6 - pyridoxin;
B9 - kyselina listová;
C - kyselina askorbová;
K - phylloquinone.

Jména těchto vitaminů najdeme na obalech různých multivitamínových léků, stejně jako v kompozici pro léčbu nervového systému, hypertenze, meteosenzitičnosti, posílení imunitního systému a zlepšení kardiovaskulárního systému. Takže člověk se může obrátit přímo k přírodě a nikoli k chemickým farmaceutickým produktům se syntetickými vitamíny, které mají stejnou molekulární strukturu.

Kromě vitamínů obsahuje brusinky také stopové prvky - fosfor, hořčík, sodík, vápník a draslík. Je zřejmé, že tato kombinace je mimořádně přínosná pro srdeční sval a kostní systém.

Ženy, které sledují postavy, budou mít rád skutečnost, že brusinky mají nízký obsah kalorií - 100 g látky obsahuje pouze 27 kcal.

Užitečné vlastnosti brusinek pro ledviny

Cranberry má slabý diuretický účinek, stejně jako silnou baktericidní vlastnost. Proto se doporučuje infekce močového měchýře.

Užitečné vlastnosti brusinek při hypertenzi

Pro snížení tlaku jsou brusinky vhodné jako diuretikum Kromě toho však posiluje nádoby a pokud je příčina vysokého tlaku v jejich špatném stavu, spíše než nervové poruchy, šťáva z brusinek jistě zlepší zdraví.

Cranberries pro imunitu

Také toto bobule je užitečné pro lidi se slabým imunitním systémem - v porovnání s ostatními vitamíny v brusinkách, obsah vitaminu C je 5krát vyšší, a proto je to mocný nástroj pro nachlazení a chřipku. Protože brusinka snižuje teplotu, je ceněna jako prostředek ke snížení tepla.

Cranberry recepty a jejich užitečné vlastnosti

Brusinky s medem mají mnoho užitečných vlastností - toto bobule v kombinaci s medem se stává účinným prostředkem proti mikrobům a virům, a proto se směs těchto složek v různých poměrech používá k léčbě bakteriálních a virových infekcí. Mnoho lidí ukládá tento vitaminový koktejl na zimní směs rozdrcených bobulí brusinky s medem ve stejném poměru a uchovává se v chladničce, a během studené výroby ze směsi čajů nebo jen jíst.

Ale recepty z brusinek mohou být nejen kurativní, ale i kulinářské účely. Například:

Brusinková omáčka je vyrobena z citrónu (1 lžička strouhaného kůru), cukru (3 lžíce), škrobu (1 pol.), Vody (1 šálek) a brusinek (100 g).

Všechny ingredience kromě brusinek jsou smíchány, filtrovány a vařeny.
Nakonec přidáme brusinkový džus přímo.

Kontraindikace užívání brusinek

Léčebné vlastnosti brusinek znamenají, že bobule má kontraindikace - například brusinky jsou zakázány při onemocněních jater a virové hepatitidě.

Berry se nedoporučuje těhotným ženám, osobám náchylným k alergickým reakcím, stejně jako těm, kteří mají tenkou zubní sklovinu.

Kvůli kyselinám obsaženým v brusinkách nelze jíst na prázdný žaludek, stejně jako lidé s peptickým vředem.