Ghee - výhody a škody

Naši předkové věděli o výhodných vlastnostech ghee. Dnes však tento výrobek není tak populární, protože jeho přípravu je málo receptů. Ghee, jehož přínosy a škody budou projednány dále, se považují za trvalé. Používá se jak ve vaření, tak v domácí medicíně. To tóny těla, omlazuje pokožku, posiluje nervový systém a imunitu.

Ghee - Použijte

Hojivé vlastnosti mají pozitivní vliv na tkáně celého organismu, včetně reprodukčních a nervových systémů.

V roztaveném másle obsahuje kyselinu linolovou, která se podílí na vývoji buněk a tkání orgánů. Tato kyselina je nepostradatelná a musí být nutně požitá s jídlem.

Výhody tohoto produktu jsou jeho vlastnosti proti stárnutí, schopnost tonizovat nervový systém a zlepšovat duševní aktivitu člověka.

Díky antioxidačnímu účinku použití tohoto přípravku zabraňuje výskytu aterosklerózy a chrání tělo před účinky volných radikálů. Zahrnutí do stravy oleje pomáhá očistit a odstranit toxiny.

Oteplovací vlastnost oleje umožňuje použití pro bolesti v dolní části zad, kloubů a také při nachlazení. Oni trápí nohy a dlaně před spaním.

Používání oleje může několikrát zvýšit účinnost bylin, přírodních balzámů a krémů.

Co jiného je užitečné ghee?

Obsah vitaminu A ve výrobku je mnohem vyšší než u rostlinných olejů. Nedostatek tohoto prvku ovlivňuje stav reprodukčního systému, poškozuje imunitní systém.

S pomocí ghee, léčit žaludeční problémy, normalizovat metabolické procesy. Na tom můžete smažit jídlo bez strachu o zdraví. Na rozdíl od jednoduchého másla neexistují žádné bílkoviny v tavené bažině, které tvoří karcinogeny.

Ghee - škoda

Nedoporučuje se zneužívat olej pro osoby s nadváhou kvůli velkému množství tuku a cholesterolu . Z tohoto důvodu by lidé s onemocněním srdce měli být opatrní.

Jak udělat ghee?

V obchodě musíte zakoupit nesolené máslo s maximálním obsahem tuku. Proces přehřátí se skládá z následujících kroků:

Nakrájené máslo v malých kusech vložte do pánve a nasaďte malý oheň. Stoked, pravidelně se míchal.
Po úplném tavení zvedněte teplo a přivést hmotu do varu.
Poté se oheň sníží a směs se míchá. Nechejte pár minut, aniž byste zakrývali víko.
Když se na dně usadí bílá sraženina a pod vrstvou pěny se vytvoří jantarově nažloutlá tekutina, odstraňte olej z ohně. Pěna se odstraní, žlutá hmota se shromažďuje v samostatné nádobě a uzavře víkem.

Ghee v kosmetologii

Vnější použití oleje má skutečný léčebný účinek. Je snadno absorbován do pokožky a nezanechává žádné mastné stopy. Jakmile se dostane do pórů, olej odstraňuje z nich všechny toxiny, protože po použití se pokožka stává sametově a měkkou. Zvláště užitečné je roztavené máslo pro dehydratovanou a ošlehlou pokožku tváře. Zlepšuje ochranné funkce pokožky, eliminuje loupání, vyhlazuje nejmenší vrásky. Nejjednodušší způsob výživy pokožky je mazání olejem.

Od ghee se doporučuje provádět masky pro vlasy. Schopnost výrobku vyživovat a zvlhčovat umožňuje použití pro bezvládné vlasy, lupy a různé podráždění.

Pro posílení vlasů se doporučuje vyrábět masky na bázi ghee smíchané s mandlí, kokosem, ricinový olej .