Squashes jako mléčné houby - vynikající recepty pro velmi neobvyklé občerstvení
Kukuřice jako mléčné houby budou užitečné pro ty, kteří neměli čas jít s košem na tichém lovu. Univerzální rostlina jednou v takových situacích zachránila chuť, vůni a texturu požadovaných složek. Tentokrát pravděpodobně "uspořádal" houby a marináda, zelenina, koření a jednoduchá technologie vaření mu v tom pomohly.
Jak vařit cukety pod houbami?
Squashes jako houby pro zimní patří do kategorie občerstvení, které jsou řekl, aby byl "jednoduchý, levný a veselý." Nádobí nevyžaduje vylepšené součásti, je snadné a rychlé. Chcete-li připravit cuketa, nakrájíme na kostky, okouzlíme olejem, octem, cukrem, kořením a trváme na pár hodin. Pak se rozložil v bankách, sterilizoval a valil.
- Kukuřice marinovaná jako mléčné houby se podobá houbám, pokud je odlupujete, nakrájíte na polovinu, odstraňte volné maso a nakrájíte na malé tyčinky, které vypadají jako nohy hub.
- Mladé cukety nemohou být vyčištěny, ale se starými, s hustou kůží a semeny, musíte drobet.
- Pro speciální atraktivní občerstvení lze připravit barevné ovoce.
- Kombinace kopru s česnekem dokonale simuluje houbovou vůni, ale ještě lépe se bude vyrovnávat se semenáčkem.
Squashes jako instantní houby
Zucchini jako houby pro zimu jsou oblíbenou přípravou mnoha hospodyňek. Jedná se o jednoduché, levnější součásti a nenáročný způsob vaření, během něhož můžete podnikat, zatímco dřeně jsou marinovány v koření a koření. Po uplynutí této doby bude nutné pouze rozložit zeleninu do sterilních nádob a zrolovat.
Složení:
- cuketa - 1, 5 kg;
- sůl - 30 g;
- cukr - 50 g;
- olej - 100 g;
- ocot - 80 ml;
- česnek z česneku - 6 ks;
- banda kukuřice - 1 ks.
Vaření
- Smažte cukr, sezónu, přidejte olej, ocot, byliny a česnek a odložte 2 hodiny.
- Šťouchat pod mléčnými žampiony v sterilních nádobách a pečetě.
Zucchini smažené houby - recept
Smažené cukety jako houby jsou účinným způsobem, jak dát zelenině křupavou texturu a karamelovou chuť a současně se vyhnout sterilizaci. Pro vaření je cuketa smažena cibulí ve smažce, přidává se koření a dusí se 10 minut, což dovolí zelenině namočit do šťávy a podrobit se potřebnému tepelnému ošetření před balením do sklenic.
Složení:
- cuketa - 550 g;
- cibule - 250 g;
- olej - 80 ml;
- banda kopru - 1 kus;
- sůl - 20 g;
- cukr - 40 g;
- ocot - 20 ml;
- bobkový list - 3 ks;
- černá mletá paprika - 5 g.
Vaření
- Do pánve položíme nakrájenou cukinu a smažíme do oleje po dobu 10 minut.
- Přidejte cibuli a vaříme 5 minut.
- Nasypeme kořením a vaříme 10 minut.
- Smažte bylinky, nalijte do octa.
- Roztáhnout smažené cukety jako houby ve sterilních sklenicích a korku.
Salát "Squash jako mléčné houby"
Ti, kteří chtějí diety z cukety chutnat s čerstvými přísadami, mohou udělat salát. V tomto případě vhodná zelenina s elastickým masem, která má vlastnosti rychle vstřebávat marinády a dobře kombinované s cukety. Masový bulharský pepř plně splňuje tyto požadavky, pro které zůstává hlavním výběrem mnoha hospodyňek.
Složení:
- cuketa - 1,5 kg;
- Bulharská paprika - 3 ks;
- černý pepř - 5 g;
- sůl - 30 g;
- cukr - 60 g;
- ocot - 90 ml;
- olej - 150 ml.
- Petrželky - 6 ks.
Vaření
- Loupané cukety a papriky nakrájené.
- Smíchejte s máslem, kořením a octem a odložte 4 hodiny.
- Vařte po dobu 5 minut, rozdělte v bankách a korku.
Squashes jako mléčné houby bez octa
Squash jako houby bez octu bude vhodnou náhražkou tradičních receptů vaření. Z malého výběru navržených konzervačních látek je nejvhodnější citrónová šťáva. Několik lžící absolutně neškodné citrusové složky přidá čerstvost cukety, mírně kyselá a zvyšuje trvanlivost polotovaru.
Složení:
- cuketa - 2,5 kg;
- česnek - 8 ks;
- banda kopru - 1 ks;
- semena senovky - 5 g;
- sůl - 30 g;
- cukr - 60 g;
- citronová šťáva - 100 ml;
- olej - 250 ml.
Vaření
- Smíchejte cuketa s česnekem a bylinkami.
- Přidávejte koření, olej a citronovou šťávu.
- Nechte 5 hodin namočit.
- Vařte 5 minut a roztáhněte se na břeh.
Squashes jako mléčné houby s muškátovým oříškem
Zucchini jako houby s muškátovým oříškem - příjemné pokušení i pro náročné labužníky. Spice, spojená s pečením a omáčkou, je již dlouho používána při konzervaci a může přidávat voňavou nakládanou zeleninu. Hlavní věc - dodržování dávkování koření, protože jinak "mléko" nebude možné jíst.
Složení:
- cuketa - 2 kg;
- kopr - 40 g;
- 3 stroužky česneku;
- uzemněný muškátový oříšek - 5 g;
- pepřový hrášek - 10 ks;
- olej - 200 ml;
- sůl - 30 g;
- cukr - 55 g;
- ocet - 60 ml.
Vaření
- Smíchejte plátky cukety s koprem a česnekem.
- Ochutnejte sůl, cukr, pepř, máslo, muškátový oříšek a ocot a odložte 1,5 hodiny.
- Přineste zeleninu do varu a vyjměte ji ze sporáku.
- Šťouchat jako mléčné žampióny v kontejnerech, korku a zábalu.
Nádoby marinované jako houby bez oleje
Pokud je nutné udržet čerstvost a lehkost zeleniny, cuketa by měla být připravena jako houby pro zimu bez oleje. K tomu se zelenina nalije horkou marinádou, která se dlouhou dobu nasype v chladu a sterilizuje. Tato metoda pomáhá získat chutné a chrumkavé konzervování, které lze v případě potřeby vždy zmačkat olejem.
Složení:
- cuketa - 900 g;
- ocot - 50 ml;
- cukr - 80 g;
- sůl - 20 g;
- vroucí voda - 500 ml;
- česnek - 4 ks;
- bobkový list - 2 ks;
- banda kopru - 1 ks;
- černá paprika - 6 ks.
Vaření
- Squash a greeny se šíří na březích.
- Sůl a cukr rozpustíme ve vroucí vodě, přidáme ocot a nalijeme marinády do zeleniny po dobu 10 hodin.
- Sterilizujte marinované cukety jako mléko po dobu 20 minut.
Sushi sterilizované houbové houby
Kukuřice pod mléčnými houbami pro zimu jsou různé při tepelném ošetření. Některé ženy v domácnosti odkazují na technologii konzervování hub , dává přednost sterilizaci a sklizni zeleniny, což zvyšuje trvanlivost a nevyžaduje mnoho času. Vše, co musíte udělat, je dát marinovanou zeleninu do plechovky a sterilizovat po dobu 20 minut.
Složení:
- cuketa - 1 kg;
- banda kopru - 1 kus;
- sůl - 20 g;
- cukr - 80 g;
- ocot - 90 ml;
- olej - 120 ml.
Vaření
- Smíchejte nakrájenou cuketu s ostatními přísadami.
- Odložte 4 hodiny.
- Roztírejte na plechovkách a sterilizujte cukety jako houby po dobu 20 minut.
Squashes jako mléčné houby s kyselinou citronovou
Kukuřice jako mléčné houby je recept, který pomáhá experimentovat s chutí polotovaru. Takže lidé s nesnášenlivostí na octu mohou nakoupit cukety kyselinou citrónovou. Ty přidávají příjemnou kyselost a ostrost zelenině a zachovávají svou přirozenou vůni, protože nemají zvláštní vůni.
Složení:
- cuketa - 3 kg;
- kyselina citrónová - 15 g;
- cukr - 90 g;
- sůl - 50 g;
- olej - 300 ml;
- pepřový hrášek - 10 ks.
Vaření
- Míchané cukety rozmícháme s máslem, kořením a kyselinou citronovou.
- Přidejte pepř a odložte 3 hodiny.
- Míchat, umístit do nádoby a sterilizovat po dobu 12 minut.
Squashes jako houby s mrkví
Squash s mrkví jako mléčné houby - nejvíce chutný přípravek. Není to jen otázka barevného přitažlivost: kromě jasné barvy jsou mrkev v souladu s cukety, perfektně pohlcuje marinády a zachovává elastickou texturu charakteristickou pro slané houby. Je třeba mít na paměti, že mrkev je hustší než cuketa, a proto vyžaduje tenké řezání.
Složení:
- cuketa - 1, 5 kg;
- ocot - 80 ml;
- sůl - 40 g;
- cukr - 60 g;
- mrkev - 5 ks;
- olej - 200 ml;
- černý pepř - 5 g;
- parsley banda - 1 ks.
Vaření
- Smíchejte cuketa, mrkev a zeleninu s kořením, olejem a octem a odložte 4 hodiny.
- Rozložte je přes sklenice a 15 minut sterilizujte.