Chutné sýrové cookie receptury
Recept na tvarohové sušenky je prostě nepostradatelný v každé rodině. Takové pečení je vynikající pro čaj, kávu a je populární nejen u všech dospělých, ale také u dětí. Podívejme se na několik způsobů, jak tyto cookies vytvořit s vámi.
Recept na tvarohový tvar "Triangle"
Složení:
- mouka - 250 g;
- tvaroh - 200 g;
- margarín - 150 g;
- vanilin - podle chuti;
- ocet;
- soda-pinch;
- cukr - 150 g;
- sůl - špetka.
Příprava
Takové cookies se nazývají také "polibky". Takže vyndáme margarín předem z lednice, protřejeme do misky na velkém strouhaní a přidáme jemný cukr. Všichni pečlivě otírejte vidličkou, abyste získali hladkou homogenní hmotu. Poté přidáme vanilín na chuť a přidáme sódu octem, pečlivě uhaseným octem. Postupně přidáme mouku, přidáme všechny ostatní přísady a hněteme homogenní těsto. Umístíme je na pracovní plochu a začnou důkladně hněteme rukama do elastického stavu. Poté rozvinou tenkou vrstvu, vezměte fazetovou sklenici a vytlačte kruhy. Teď každý dunk v cukru, ohýbejte na polovinu, opět ponořte cukr a znovu se ohněte do středu. Přesuneme výsledný polotovar na plech a po dobu 10 minut jej odevzdáme v dobře ohřáté troubě. Po uplynutí této doby dostaneme hotové polévky Cookies, vychladíme je a podáváme jim teplé mléko nebo čerstvě uvařený čaj s citronem.
Recept na cookie s tvarohem s citronem doma
Složení:
- vaječný žloutek - 1 kus;
- tvaroh - 100 g;
- cukr - 50 g;
- máslo - 50 g;
- zlato - 10 g;
- vanilin;
- mouka - 100 g;
- prášek na pečení - 3 g;
- citronová kůra - 1 polévková lžíce. lžíce;
Pro glazuru:
- studená voda - 1 polévková lžíce. lžíce;
- práškový cukr - 50 g
Příprava
Položte sýrový tvar v misce, přidejte cukr a přidejte žloutek. Nyní pomocí mixéru porazíte tyto složky do homogenní hmoty. Dále přidejte do směsi roztavené máslo, přidejte tekutý med a přidejte vanilku podle chuti. Vše promíchejte, přidejte prosívanou mouku, hode strouhanou citronovou kůru a prášek do pečiva. Hněte si s rukama hladké homogenní těsto a přitiskněte je do klobásy. Poté jsme je rozřezali do 16 stejných částí a každý z nich se změnil na malou kouli. Nakreslete je na pečicí plochu, předem namočte máslem a pečte cukroví po dobu 15 minut při teplotě asi 190 stupňů.
Bez marného času se připravuje sladká bílá námraza. Za tímto účelem míchat práškový cukr studenou vodou, aby se dosáhlo poměrně silné směsi. Výsledná glazura pokrývá naše cookies a necháme je nějakou dobu ztuhnout.
Recept na těsto tvarohu pro sušené meruňky
Složení:
- tvaroh - 200 g;
- mouka - 200 g;
- vejce - 1 ks;
- cukr - 0,5 st.;
- prášek do pečiva;
- sušené meruňky - na chuť;
- sůl - špetka.
Příprava
Takže dát sušené meruňky do misky a nalít teplou vodu. Odděleně mletý změkčený krém s tvarohem 
Máslo a pak řídíme vajíčko, přidáme cukr a prášek do pečiva. Důkladně promíchejte vše, postupně nasypeme mouku, smažte sůl a hněteme těsto. Pak je rozdělíme na části, každý postupně zalomíme a z těsta vyřezáme malé kruhy. Ve středu položte připravené sušené meruňky, zakryjte druhým kruhem a formujte okraje v kruhu. Lehce posypte každý polotovar s cukrem a nasaďte ho na plech pokrytý pergamenovým papírem. Pošlete pokrm na horkou troubu a pečte po dobu 15 minut, dokud nehnednete. Připravené tvarohové sušenky se sušenými meruňkami jsou ideální pro dětský čaj nebo pro setkání s nečekanými hosty!