Chléb sýr s broskvemi
Kohoutek z tvarohu s broskvemi se ukáže velmi svěží, jemné, lahodně šťavnaté a voňavé. Takové jídlo nenechá nikoho lhostejné a hosté určitě požádají o doplnění! Podívejme se na to, jak vyrobit tvarohové těsto s broskvemi.
Peach Cheesecake Recipe
Složení:
- tvaroh - 1 kg;
- banány - 2 ks;
- cukr - 1,5;
- konzervované broskve - 500 g;
- vejce - 3 ks;
- krupice - 10 lžící. lžíce;
- vanilín - špetka;
- práškový cukr a zakysaná smetana - sloužit;
- mleté skořice - 0,5 lžíce.
Příprava
Banány čistěte a nakrájíme na kroužky. Položte tvarohový tvar do mísy mixéru, dobře protřepte, dokud nebude hladký. Pak přidejte banány, přidejte cukr, vanilku, skořici a zlomte vejce. Nyní znovu, důkladně bič, položte konzervované broskve, nakrájíme na malé kousky a promícháme. Pečeme pekáč s máslovým máslem, rovnoměrně rozmetáme tvarohovou hmotu a pošleme ji do trouby, zahřívané na teplotu 180 stupňů, na hodinu. Podáváme hotovou nebo studenou hotovou ovocnou kastrlíčku, zaléváme zakysanou smetanou a pokropíme práškovým cukrem.
Chléb sýrový pečivo s broskvemi v pomalém sporáku
Složení:
- tvaroh - 500 g;
- vejce - 3 ks;
- cukr - 100 g
- zakysaná smetana - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- krupice - 70 g;
- konzervované broskve - 500 g;
- kefír - 100 ml.
Příprava
Kuřecí vejce se rozkládají a jemně oddělují bílkoviny od žloutků. Proteiny vložte do chladničky na nějakou dobu, poté důkladně protřepejte směšovačem, až se vytvoří stabilní pěna. Nalijte krupici v misce, nalijte kefír a nechte ji vařit po dobu 5 minut tak, aby krupice zcela absorbovala mléčný výrobek a nabobtnal. Soda směs se zakysanou smetanou.
Dále rozložte šálek tvaroh přidejte vaječné žloutky a dobře promíchejte mixérem 
až do hladké konzistence. Pokračujte v porážce, přidejte cukr, položte nabitou krupici a zakysanou smetanu. Smíchejte vše, dokud se masa nestane citlivá. Poté opatrně přidejte ochlazené bílkoviny, přidejte konzervované broskve, nakrájíme na plátky a mícháme těsto.
Omezujeme pánve multicooker s rostlinným olejem, vylijeme směs z tvarohu, zavřete víko spotřebiče, nastavíme program pečení a varíme asi 90 minut před zvukovým signálem. Po ukončení tohoto režimu počkejte dalších 10 minut, pak otevřete víko a nechte kastrovičku vychladnout.