Cornbread
Chléb je výživný a chutný produkt, bez něhož je obtížné si představit nějaké jídlo. Krása chleba je, že existuje mnoho druhů a každý si může vybrat něco pro svůj vkus. Kukuřičný chléb má velmi neobvyklou a příjemnou chuť, což se dá snadno připravit.
Kukuřičný chléb v troubě
Takže pokud existuje touha pečovat kukuřičný chléb doma, řekneme vám, jak to udělat.
Složení:
- kukuřičná mouka - 1 polévková lžíce;
- pšeničná mouka - 1 polévková lžíce;
- vejce - 1 ks;
- kefír - 1 polévková lžíce;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- rostlinný olej - ¼ st.;
- sůl - ½ lžičky;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíci.
Příprava
Kukuřičná a pšeničná mouka se protřepe a pak se promíchá a přidá se k nim sůl a prášek do pečiva. Samostatně promíchejte máslo, vejce a jogurt a poté tekutou směs nalijte do mouky a promícháme. Měli byste dostat hustou hmotu, která se bude držet na lžíci a nesklouzne z ní.
Pečicí tuk vytékneme olejem, vložíme těsto a umístíme do trouby a zahřejeme na 180 stupňů. Pečte chleba po dobu 25-30 minut. Když je hotový, nechte chleba vychladnout, nakrájíme na plátky a vychutnáváme si.
Kukuřičný chléb v pomalém sporáku
Pokud máte pomalý sporák, pak se podělíme o to, jak v něm vařit kukuřičný chléb. Přísady pro malý 2,5litrový sporák jsou uvedeny v tomto receptu.
Složení:
- kukuřičná mouka - 150 g;
- pšeničná mouka - 200 g;
- mléko - 100 ml;
- voda 100 ml;
- suché kvasnice - 1 lžička;
- cukr - ½ lžičky;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce.
Příprava
Začněte s teplým mlékem a vodou, přidávejte cukr, droždí a 2 lžíce. lžíce pšeničné mouky. Pošlete vše, aby se ohřívalo 15 minut, až se na povrchu vytvoří víčko.
Po uplynutí doby přidejte do těsta oba druhy prosívané mouky, sůl, máslo a těsto hněte. 
Pak ho postavte na stůl, posypeme moukou a hněteme, dokud nepadne za ruce. Když se cesto stává měkkým a mírně lepivým, vložte do namazané misky, zakryjte utěrkou a vložte ji do multivarkáře.
Nastavte režim ohřevu na 10 minut, vypněte a nechte těsto zvednout. Poté si trochu zapamatujte těsto, osušte nádobu na víno s olejem, vložte do něj těsto a znovu zapněte "Reheat" na 5 minut. Odpojte a odjíždějte dalších 30-40 minut. Když se těsto hodí, kartáčujte je s máslem, posypeme kukuřičnou moučkou a režim Pečení zapněte 50 minut.