Kompot z jahod pro zimu
Jahodový kompot na zimu - skvělý nápoj, který je v zimě ideální. Jeho bohatá, lahodná vůně a jemná letní příchuť vás potěší, stejně jako připomínají teplé slunečné dny. Podávejte jej lépe v ochlazené podobě, nalijte na průhledné sklenice. Dnes vám řekneme, jak vyrobit kompot z jahod.
Kompot z divoké jahody na zimu
Složení:
- divoká jahoda - 1,5 kg;
- filtrována vodou - 1 litr;
- cukr - 700 g;
- kyselina citrónová - 2 g.
Vaření
Osušili jsme jahody, omývali jsme je a usušili. Připravujeme sladký sirup z vody a cukru. Bobule je rozloženo na březích, nalít horký sirup a trvat asi hodinu. Potom vylijte kapalinu do pánve, opět vaříme a vložíme kyselinu citronovou. Naplňte banky sirupem a sterilizujte 15-20 minut. Otáčejte víčka kompoty, převraťte, obalte teplou přikrývku a nechte vychladnout.
Jahodový kompot na zimu bez sterilizace
Složení:
- vyčištěná voda - 2,5 litru;
- cukr - 1 polévková lžička;
- divoká jahoda - 800 g
Vaření
Připravte nádoby s víčky předem: omyjte je, vaříte a usušíte. Vybíráme jahody, odstraňujeme napadené bobule a odtrhneme stonku. Poté ho zlikvidujeme v cedníku, umyjeme a vložíme do plechovek. Vroucíme vodu, nalijeme cukr, mícháme a naléváme horký sirup na sklenice a necháme pár hodin. Pak pečlivě filtrovejte, nalijte do hrnce, vařte a znovu naplňte bobule. Zachyťujeme konzervu víčky, otočíme, pokryjeme pokrývkou a necháme vychladnout.
Kompot z jahod a jahod pro zimu
Složení:
- jahody - 9 ks;
- jahody - 20 ks;
- jablka - 2 kusy;
- voda - 2 l;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- čerstvá máta - 5 ks.
Vaření
Naplňte hrnec studenou vodou, položte na oheň a přivedete k varu. Zatímco je zahřátý, opláchněte jahody, jahody a jablka. Potom jsme nakrájeli jablka na malé plátky a pečlivě vyjmeme jádro. V jahodách a jahodách odtrhneme stonky a hodíme bobule a ovoce do vroucí vody. Omezte plamen a vařte kompot za 15 minut. Na samém konci přidejte pár listů máty, napněte nápoj a přidejte cukr podle chuti. Důkladně promíchejte, aby byly všechny krystaly zcela rozpuštěny. Připravený kompot se podává teplý nebo chlazený, přidáním několika kostek ledu a zdobením nápoje čerstvými listy máty.
Kompot z jahod a hroznů na zimu
Složení:
- voda - 3 l;
- jahodová zahrada - 150 g;
- cukr - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- hrozny - 200 g
Vaření
Vložte hrnci do ohně, naplňte vodou a nechte zahřát. Tentokrát připravíme bobule: odstraňte hrozny z kartáčů a dobře opláchněte. Zpracováváme jahody, oplácháme, odtrháme stopky a sušíme. Pak ve vroucí vodě opatrně dejte hroznu, nalijte granulovaný cukr na chuť a vařte 5 minut při průměrném varu. Poté důkladně promíchejte ovoce až do rozpuštění. 
cukr a házet jahody. Vzhledem k tomu, že se velmi rychle měkká, piť nápoj jen pár minut. Celkově by tento kompót měl trvat 7-10 minut. Nyní vypněte oheň, zakryjte pánvi víko a trvá 15 minut. Během této doby, bude bobule dát nápoj všech svých barev, aroma, chuť a dřezu dole. Naplňte kompot přes síto, nalijte skleněné sklenice a vychutnejte si vitaminový nápoj. A pokud chcete trochu osvěžit, stačí přidat několik kostek ledu a ozdobit čerstvé listy máty. To je vše, zdravý a chutný kompot zahradních jahod připraven!