Kompot jablek na zimu
Vzhledem k tomu, že jablka jsou dobře kombinována nejen s většinou bobulí a ovoce, ale také s kořením, šálek teplého kompotu na zimní večer se může stát nealkoholickou alternativou. svařené víno . Hoďte oloupaná ovoce do pánve, nalijte vodu, vařte několik minut a to je hotovo! Snadnější si dokážete představit, že?
Kompot z jablek a hrušek na zimu
Složení:
- jablka - 1,8 kg;
- hrušky - 1,2 kg;
- voda - 4 l;
- citrony - 2 ks;
- skořice - 4 hole;
- karafiát - 8-12 pupenů;
- granulovaný cukr - podle chuti.
Vaření
Vystřihněte jádro vypraného ovoce a rozdělte je do velkých lobulů. Položte kruhy citronu, skořice a hřebíček na dně tří nádob s kapacitou řádu litru. Umístěte citrusové a jablečné ovoce na citrusy a koření.
Cukr rozpusťte ve vodě a přeneste sirup k varu. Nalijte horký sirup do nádob a vložte je do pánve naplněné vodou a zakryjte víčky. Vaříme džbány s jablečným džusem po dobu 7 minut a zrolíme je.
Třešňový a jablečný kompot na zimu
Složení:
- jablka - 340 g;
- třešně - 340 g;
- voda - 2,3 l;
- granulovaný cukr - 45 g
Vaření
Po vyčištění ovoce ze semen a pedicles, rozdělit je do velkých plátků a ležet na dně všech nerezových nádobí. Dále položte třešně a přidejte cukr. Naplňte základnu vodou a zapálte ji. Po varu tekutiny vařte kompot asi půl hodiny na středním ohni, nalijte do dříve sterilizovaných nádob a zrolujte.
Jak zavřít kompot z jablek a švestek na zimu?
Složení:
- švestky - 480 g;
- jablka - 230 g;
- kořen z 2 pomerančů;
- třtinový cukr - podle chuti;
- voda - 1,3 l.
Vaření
Plátky jabloně spolu s polovičními švestkami (postříbřené) umístěte do hluboké smaltované nádoby. Naplňte ovoce vodou, přidejte třtinový cukr podle chuti a vložte široký proužek pomerančové kůry. Jakmile kapalina vaří, oheň by se měl snížit a vařit kompot za dalších 12 minut. Poté byste měli odstranit plátky pomerančové kůry, které již z nápoje předaly esenciální oleje a nalijte je do sterilních nádob.
Kompot z jablek na zimu - recept
Pokud sbíráte jablka, hrušky a jiné ovoce na zimu v sušeném tvaru, tento recept vám pomůže přeměnit veškeré vysušené bohatství na vkusný zimní nápoj, který je příjemný v zimě.
Složení:
- sušené jablka a hrušky - 190 g;
- švestky - 90 g;
- květy - 10 pupenů;
- mletá skořice - 1 lžička;
- med - 25 ml.
Vaření
Důkladně omyté sušené ovoce vložte do hluboké nádoby a vylejte litr horké vody. Jako sladidlo v tomto receptu používáme med, ale můžete ho nahradit běžným cukrem nebo sirupem. Po medu se na sušené ovoce posílá sušené stroužky a skořice. Nádobu a přísady vložte na středním ohřevu, po varení kapaliny jej zlikvidujte na minimum a půl hodiny vaříte.
Kompot pro zimu jablek a hroznů
Jsme připraveni odvážně konstatovat, že domácí kompot je mnohem chutnější a zdravější než zakoupený hroznový jablečný džus a my se zavazujeme, že to dokážeme pomocí následujícího receptu.
Složení:
- fialové hrozny - 360 g;
- jablka - 360 g;
- voda - 1,3 l.
Vaření
Jablka pro tento recept by měly být zcela předem vyčištěny, odstraňovat nejen jádro, ale také kůži. Plátky loupané plov vložené do pánve s hrozny. Naplňte vše vodou a vaříme 15 minut po varu. Chuť horkého kompotu a v případě potřeby jej doplňte cukrem nebo medem. Opět přivedeme do varu a připravíme sterilní sklenice s víčkem. Na břečky nalijte varný nápoj a zrolujte.