Malinový kompot - nejlepší recepty na chutný nápoj na zimu, a to nejen!
Kompot z malin, jejichž vlastnosti si můžete vychutnat po celý rok, je neuvěřitelně populární. Jasné a šťavnaté bobule neztrácejí svou chuť a příznivé vlastnosti s různými druhy zpracování, a tudíž šetrné hospodyně mohou vyrábět vitamínové přípravky na zimu a milovníci osvěžujících chutí mohou konzumovat nápoj ihned po přípravě.
Jak vařit malinový kompot?
Čerstvý malinový kompot je jednoduchý a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti. Bobule jsou tříděny, omyty a vařeny ve vroucí vodě s cukrem jen pár minut. Vyjměte z tepla, nechte vložit a vychladnout. Vzhledem k tomu, že maliny mají sladkou, dokonce lahodnou chuť, často kompot je doplněn kyselými plody, ovocem nebo citrusem.
- Výborný malinový kompot se získává pouze z vysoce kvalitních bobulí. Mohou mít jakoukoli velikost, hlavní věc - ne zbité ani zbité.
- Bobule musí být opláchnuty. Chcete-li to udělat, vložte maliny do cedníku a několikrát ponořte do studené vody.
- Pokud je bobule infikována larvami malinové chyby, nalije se solným roztokem (20 g soli na 1 l vody) a inkubuje se 15 minut, poté se promyje studenou vodou.
- Pro maximalizaci zachování užitečných látek maliny vystavené minimálnímu tepelnému ošetření.
Červený rybíz a malinový kompot
Kompot z malin a rybízu je neocenitelný nápoj v létě. Je to proto, že rybíz a maliny obsahují živiny, které mohou rychle a účinně potlačit žízeň a tónovat tělo po dlouhou dobu. Kromě toho jsou bobule rychle připraveny, protože můžete vařit kompot v malých množstvích, kdykoli získáte čerstvou dávku vitamínů.
Složení:
- maliny - 350 g;
- rybíz - 250 g;
- cukr - 120 g;
- voda - 3 l.
Vaření
- Upejte rybíz a nalijte 30 gramů cukru.
- Maliny trochu mash.
- Nalijte cukr, bobule na vroucí vodu a vařte 5 minut.
- Odeberte malinový kompot s rýží z tepla a nechte pod víkem 10 minut.
Třešeň-malinový kompot
Třešeň a malinový kompot je nejvíce jedinečný a originální nápoj. Koneckonců, ani při zohlednění skutečnosti, že složky mají různé chuť, vůni a strukturu, nevycházejí navzájem navzájem, ale harmonicky sklouzejí a přinášejí čerstvost čerstvého nápoje. Kromě toho je kompot vynikající dezert, protože jak třešeň, tak malina mohou být potěšeny.
Složení:
- malina - 500 g;
- třešeň - 600 g;
- voda - 3 l;
- cukr - 150 g.
Vaření
- Opláchněte bobule, odstraňte stonky z třešní a nechte kosti.
- Nalijte jahody do hrnce, nalijte do vody, přivedeme k varu a přidáme cukr.
- Vaříme malinový a čerešňový kompot za 7 minut.
- Nechte vychladnout při pokojové teplotě, poté přemístěte na studenou.
Malinový a jahodový kompot - recept
Jahodový kompot a malina je klasický nápoj. Tato kombinace je perfektní chuť, kyticí vůní a vzhledu a obsah vitamínů a živin převyšuje mnoho druhů bobulí a ovoce. Nebude vás horlivý v létě teplo a recept: bobule se vaří 4 minuty a nechte vychladnout.
Složení:
- Jahoda - 300 g;
- maliny - 300 g;
- cukr - 150 g;
- voda - 3 l.
Vaření
- Umyte jahody a maliny odděleně ve velké nádobě s vodou.
- Hoďte plody do cedníku a nechte vodu vypustit.
- Přiveďte vodu k varu, nalijte cukr a po 2 minutách - bobule.
- Vaříme malinový kompot s jahodami po dobu 4 minut.
- Nechte stát až do úplného ochlazení a potom jej odešlete do chladničky.
Kompot z malin a jablek - recept
Apple Compote a maliny - jeden z nejvíce rozpočtu, ale ne méně chutné osvěžující možnosti, pro přípravu kterého pár jablek a hrst malin stačí. Ten, i v malých množstvích, bude nasycený barvou a vůní. Vařil kompot ne více než 3 minuty, ale trvá nejméně půl hodiny. Podáváme chlazené a filtrované do stolu.
Složení:
- jablka - 5 ks;
- maliny - 200 g;
- cukr - 200 g;
- voda - 2 l.
Vaření
- Z jablek vyjměte jádro, nakrájejte ovoce na tenké plátky a umístěte do hrnce.
- Umyjte maliny, kombinujte s jablky, přidejte vodu a cukr.
- Přiveďte kompot na vaření a vařte na malém ohni pod víkem po dobu 3 minut.
- Nechte vařit pod uzavřeným víkem po dobu 30 minut.
- Pak napněte a vychladněte.
Kompot z meruněk s malinami
Kompot z maliny - recept, který je dokonale doplněn o různé druhy bobulí a ovoce. Přidáním marhule můžete získat skvělý vitamínový nápoj s chutnou sladkou chutí a nezapomenutelnou bobulovou chutí. Mělo by se však vzít v úvahu saturace plodů přírodními cukry, takže množství cukru v receptu by mělo být minimalizováno.
Složení:
- meruňky - 500 g;
- maliny - 200 g;
- cukr - 80 g;
- voda - 2 l.
Vaření
- Opláchněte meruňky a maliny, odstraňte kosti z meruněk.
- Položte ovoce ve vroucí vodě a vařte pod víko po dobu 5 minut.
- Odstraňte z tepla, přidejte cukr a nechte v hermeticky uzavřeném obalu.
- Chlazte kompot v chladničce.
Kompote s malinami a máty
Fanoušci osvěžujících a osvěžujících nápojů budou muset ochutnat kompot s malinami a máty. Tato kombinace je nejen osvěžující a vynikající tónování, ale po dlouhou dobu zanechává příjemnou pachuť. Pro takový aromatický a chutný kompot se používají pouze čerstvé listy máty a suché - dávají nápoji zvláštní vůni mentolu.
Složení:
- maliny - 400 g;
- mátové větvičky - 2 ks;
- cukr - 40 g;
- voda - 3 l.
Vaření
- Předtím, než uděláte malinový kompot s mátou, postaráme se o její čerstvost.
- Promazané maliny ponoří do vroucí vody a vaří po dobu 2 minut.
- Přidejte cukr a přidržte ho na další pár minut.
- Odstraňte z tepla a přidejte čerstvou mátou.
- Kompotová máta peprná z maliny trvá až do úplného ochlazení, pak vyjměte mátku a vzorek odeberte.
Kompot z mražených malin
Malinový kompot je vynikající recept, který pomůže odhalit vůně mražených bobulí. Mrazničky navíc umožňují zachránit ovoce bez ztráty užitečných vlastností, z nichž můžete vařit nápoje po celý rok. Maliny a černé rýže tolerují dobře mražení a jsou používány častěji při vaření.
Složení:
- malina - 300 g;
- černý rybíz - 150 g;
- cukr - 100 g;
- voda - 3 l.
Vaření
- Ve vroucí vodě, bez rozmrazování, dejte bobule.
- Vařte při maximálním ohřátí, dokud voda opět neteří.
- Přidejte cukr a namočte 5 minut pod víko.
- Zmrazený malinový kompot trvá 30 minut bez demontáže krytu.
Malinový kompot v pomalém sporáku
Skvělý způsob, jak udržet plody a voňavé plody - vařit malinový kompot v pomalém sporáku. Navíc mnoho domácnosti už dlouho používalo moderní stroj pro přípravu letních dárků, obdivoval snadnost a vynikající výsledky. Proces je jednoduchý: bobule, cukr a voda jsou umístěny v misce a zkažené v režimu "Quenching" po dobu 20 minut.
Složení:
- malina - 500 g;
- voda - 2 l;
- cukr - 60 g.
Vaření
- Opláchněte bobule a vložte je do misky s vícepólovým místem.
- Přidejte cukr, vodu a dobře promíchejte.
- Kuchněte v režimu Quenching po dobu 20 minut.
- Nechte dokončenou kompotu v pomalém sporáku další čtvrtinu hodiny.
Malinový kompot na zimu
Ti, kteří chtějí dostat dobrou část vitamínů v chladné sezóně, od léta mohou zásobovat vynikající konzervaci přípravou maliny kompot pro zimu . Naštěstí vám nabízí různé možnosti, které vám to umožní bez obtíží. Můžete jednoduše položit všechny ingredience do nádoby, nalít obsah s vařící vodou a rolovat se sterilním víkem.
Složení:
- maliny - 600 g;
- cukr - 300 g;
- voda - 2 l;
- kyselina citrónová - 5 g.
Vaření
- Pečlivě umyjte maliny a vložte je do sterilní nádoby.
- Přidejte cukr, kyselinu citronovou a nahoře naléváme vroucí vodu.
- Rolovat, otočit a zabalit.
- Po dvou dnech jej přeneste do úložiště na chladném místě.