Při nástupu chladné sezóny se otázka stává relevantním. zlepšit imunitu a ochranu před sezónními infekcemi. Vynikající prevence sezónních nachlazení se může stát teplým nápojem se zázvorem, zlato , koření a citrusů na základně, ale můžete pomocí obvyklých domácích kompotů diverzifikovat obvyklé nápoje. Jedním z nich je kompot z hlohu pro zimu, jehož recept se budeme dále dívat.
Aby mohl nápoj vstřebat všechny výhody, trvá nejméně několik měsíců od okamžiku, kdy je kompot zavalen do vzorku.
Složení:
Vaření
Předtím, než uděláte zelí kompot za zimu, uchopte bobule. Řadit bobule hlohu a důkladně je opláchnout a po vyschnutí je rozložit na opařené nádoby. Poté naplňte cukr a naplňte plechovky vroucí vodou tak, aby kapalina doslova přetekla hrany. Sklenice zakryjte sterilními uzávěry a okamžitě je naberete.
V rámci této metody přípravy ovoce a vaření samotného nápoje bude trvat více času, nicméně tyto náklady budou plně odůvodněny bohatou chutí a barvou připraveného kompotu.
Složení:
Vaření
Vařený cukrový sirup vaříme rozpuštěním cukrových krystalů v horké vodě a uvedením kapaliny do aktivního varu. Umístěte dobře promývaný a sušený housen do sirupu a nechte ho vařit ještě několik minut a rozdělíte hlohový sirup na dvě třílitrové plechovky, předem promyté a opařené. Vroucíme vodou a zředíme obsah nádob s vroucí vodou. Rolovací plechovky se sterilními čepičkami.
Hloh může být kombinován s mnoha druhy ovoce, ale foukání s jablky je považováno za nejoblíbenější a nejoblíbenější.
Složení:
Vaření
Než zavřete hozový kompot za zimu, umístěte sklenice a víčka pro sterilizaci. Zásobník můžete připravit vařením, držením nad parou nebo kalcinováním v troubě.
Vyčíslené hlohové ovoce dobře opláchněte, opláchněte a vysušte. Odřízněte jádra z jablek a dělejte maso do velkých kostek. Rozdělte ovoce v čisté nádoby, přidejte cukr (jeho množství je určeno sladkostí jablek) a vyplňte zbytek prostoru vroucí vodou. Rychle zvedněte břehy a obtékajte je a přemístěte je po dobu ochlazení. Připravený kompot po skladování je umístěn pro skladování.
Zajímavý aroma zvyklý hlohový kompot dává oranžovou kůru. V rámci jednoho nápoje můžete kombinovat několik druhů citrusů, ale rozhodli jsme se začít s některými pomeranči.
Složení:
Vaření
Cukr zředit 9 litrů vroucí vody, přinést sirup k varu. Na začátku vaření vložte oranžovou kůru do sirupu a nechte ji vařit po dobu 5-7 minut. Vyčíslujte, promyjte a vysušte bobule z hlohu rozdělíme mezi tři třílitrové nádoby, naplňte vše vroucím citrusovým sirupem a okamžitě načistěte předparené čepice. Po ochlazení plechovek v obrácené podobě může být kompot uložen.