Třešňový slivkový kompot na zimu - chutné a zdravé recepty na výrobu domácího nápoje

Připravte třešňové švestky na zimu lze provést různými způsoby, a to pomocí časově ověřených receptů v praxi. Každá možnost si najde své obdivovatele, stane se oblíbenou pochoutkou a současně účinným zdrojem vitamínů v nepřítomnosti čerstvých bobulí a ovoce.

Jak vařit třešňové švestky?

Vařte lahodný kompot z třešňové švestky na zimu, recepty, které jsou různorodé v složení a technice, každý může udělat, a dostupné doporučení pomůže efektivně vyrovnat se s úkolem.

1. Třešňová slivka pro sklizeň je vybrána jako mírně zralá, s hustou buničinou bez poškození a záhybů, je umývána, mírně vypouštěna a mírně vysychána.
2. Chcete-li zachovat celistvost ovoce před porušením na několika místech s jehlou nebo vidličkou.
3. V předstihu sterilizované banky plněné ovoce doplňte o jednu třetinu nebo polovinu.
4. Bobule se nalijí vroucí vodou a po 20-30 minutách se sirupem připraveným na základě získané infuze, pak jsou před ochlazením utěsněny a zabaleny.
5. Při provádění sterilizací receptů zahřívají kontejnery s polotovarem ve vroucí vodě po dobu 20 až 30 minut, utěsní a nechávají vychladnout v obrácené formě přirozeným způsobem nebo ve svazku.
6. Podle libovolného receptu může být kompotovaná třešňová kompotová kompota více či méně sladká a s různým stupněm nasycení změnou poměru cukru a počtu bobulí.
7. Počet složek v následujících variantách receptu je založen na jedné nádobě o objemu 3 litry.

Třešňový švestkový kompot na zimu - jednoduchý recept

Nejjednodušší kompot z třešní slivky na zimu s kostí lze vařit na základě následujících doporučení. Připravené ovoce, doplněné cukrem a kyselinou citronovou, jednou nalévá se vroucí vodou a okamžitě se utěsní v sterilních nádobách s vařenými víčky. Za všech podmínek je obrobek výborně skladován při pokojových podmínkách.

Složení:

• cherry švestka - 2 ks;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 3 litry;
• kyselina citrónová - ¼ čajové lžičky.

Vaření

1. Pražená a sušená třešeň se vloží do připravených nádob, vlijí se cukr a kyselina citronová.
2. Naplňte obsah nádob s vroucí vodou, utěsněte, zapněte víko a pečlivě zabalte do úplného vychladnutí.
3. Po asi dvou dnech se kompot z třešní slivky přesune na zimu na temné místo.

Kompot z cherry švestky a cukety

Kompot s cherry švestkou s cuketa na zimu - nejen lahodný nápoj, ale také chutný sladký dezert, který si děti a dospělí rádi svaří. Plátky šťavnatého squashu jsou namočené se sirupovými šťávami a získávají vlastnosti podobné konzervovaným ananasům, což jim umožňuje používat i při složení četných salátů.

Složení:

• čerešňová švestka - 600 g;
• cuketa - 600 g;
• granulovaný cukr - 150 g;
• vyčištěná voda - 1,8-2 litrů.

Vaření

1. Jedna třetina sterilních plechovek je naplněna čerešňovou švestkou.
2. Squash oloupaný a vnitřní dužiny, nakrájíme na kostky a ležel na vrcholu bobulí.
3. Naplňte obsah nádob s vroucí vodou, zakryjte víčky a nechte pod ručníkem 30 minut.
4. Infuzní roztok se nalije, sladí, vaří po dobu 2 minut a znovu se vlije do nádoby.
5. Korkový kompot z třešňových švestek a cukety na zimu se otočil na víko a pečlivě zabalil pro pomalé chlazení a samo-sterilizaci.

Třešňové švestky a meruňkové kompoty na zimu

Obzvláště voňavé, s příjemnou mandlovou poznámkou bude kompot s čerešňovou švestkou a meruňkami. Plody lze zcela použít, jako v tomto receptu, nebo oddělit buničinu od kostí. Marhule pro to prostě rozdělit na poloviny, zbavit se středních, a s třešňovou švestkou rozřezat maso v kruhu s ostrým nožem.

Složení:

• cherry švestka - 0,5 kg;
• marhule - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 250-300 g;
• vyčištěná voda - 2,5 litru.

Vaření

1. Umyté meruňky a čerešňová švestka jsou umístěny ve sterilních sklenicích a 20 minut pour přírodní vroucí vodu.
2. Kapalina je vypuštěna, vařena a znovu nalita do nádob, přidáním cukru před každým.
3. Korkový kompot z třešňové švestky a meruněk na zimu s vařenými víčky, otočený vzhůru nohama, zabalený.

Třešeň a jablkový kompot

Po sklizni se po sklizni sklízí kompot s višněmi a jablky na zimu. Střední jablečné ovoce lze umístit do sklenic jako celek, a větší váhy by měly být nakrájeny na plátky, zatímco odstranit stonky a jádro se semena. Podíl složek může být stanoven přítomností složek a preferencí.

Složení:

• švestka - 0,5 kg;
• jablka - 0,5 kg;
• granulovaný cukr - 300-400 g;
• kyselina citrónová - 0,5 lžíce;
• vyčištěná voda - 2,5 litru.

Vaření

1. Připravte jablka a třešňové švestky do nádob a naplňte nádoby na polovinu.
2. Nalijte obsah strmé vařící vody, nechte 15-20 minut.
3. Kapalina je vypuštěna, v ní se rozpustí cukr a kyselina citronová, vaří se 2 minuty a vlije se do sklenic.
4. Okamžitě korkové třešňové švestky na zimu, zabalené.

Kompot z cherry švestky s mátou na zimu

Další způsob vaření Třešeňový kompoty bez sterilizace jak je uvedeno níže. V tomto případě je ovoce kombinováno s mátou, která dává nápoju nesrovnatelnou osvěžující chuť a úžasnou vůni. Snažte se udělat podobnou přípravu s vlastními rukama a recept se stane oblíbeným v pekárně.

Složení:

• cherry švestka - 0,5 kg;
• mincovna - 1-2 větve;
• granulovaný cukr - 1 šálek;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Položte do džbánů z vínové třešně švestky a máty, nalijte cukr a vylijte součásti vroucí vodou.
2. Okamžitě zakončená třešeň s mátou na zimu, obrácená vzhůru nohama a pečlivě zabalená do úplného vychladnutí.

Kompot z čerešňové slivky a rybízu

Nasycený nejen chuť a vůně, ale i barvy černý rybíz kompot a instalatéři. Dokonce i hrstka cenných bobulí dává nápoju nezapomenutelnou vůni a výrazně zvyšuje její výživovou hodnotu a naplňuje ji vitamíny a dalšími důležitými prvky. Černý rybíz lze nahradit červenou nebo použít bobule.

Složení:

• čerešňová švestka - 300 g;
• černý rybíz - 200 g;
• granulovaný cukr - 300 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Třešeň a švestka se vloží do čisté sterilní nádoby a 15 minut vleje do vroucí vody.
2. Voda je vyčerpaná, vařená, oslazená, nalita do bobulí.
3. Okamžitě kompopte korkový obal, nechte v této formě vychladnout.

Třešňový švestkový kompot na zimu bez cukru

V případě potřeby se můžete připravit na zimní kompot s čerešňovou slivkou bez cukru. Nasýcení takového nápoje bude určeno počtem ovoce v nádobě. Pro koncentrovanou chuť lahůdky je třeba nádoby naplnit poloviční nebo plnou, a před použitím kompoty z ovoce zředěte vařenou vodou a oslaďte medem, pokud je to žádoucí.

Složení:

• cherry švestka - 500-900 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Šli v džbánku švestky, vylévají vyčištěnou vodu zahřátou na vaření, zakryjí víčky a sterilizují.
2. Po varu kapaliny v hrnci a potom v nádobě se sádlo zahřívá 30 minut, utěsní se a umístí se pod pokrývku a otočí se na víčka.

Kompot z švestky a pomeranče na zimu

Neobyčejně chutná kompotová třešňová kompot na zimu může být připravená kombinací bobulí s oranžovými plátky. Po dvou minutách vroucí ve vroucí vodě mohou být citrusy zcela odstraněny nebo zbaveny slupky a její bílé části po odstranění kůry. V procesu krájení ovoce nutně zbavit kostí.

Složení:

• čerešňová švestka - 300 g;
• oranžová - 0,5 ks;
• granulovaný cukr - 300 g;
• vyčištěná voda - 2,5-3 l.

Vaření

1. Vyprázdněná třešeň a plátky pomeranče se sušenou kůží nebo bez ní se vloží do nádob a vlije se do vroucí vody po dobu 20 minut.
2. Infuze se nalije, smíchá se s granulovaným cukrem, vaří se a vyleje se obsah nádob s výsledným sirupem.
3. Uzavřený nápoj zabalený.

Koncentrovaný kompot z čerešňové švestky

Přípravu nejvíce nasyceného koncentrovaného čerstvého višňového kompotu dle následujícího receptu ušetříte místo v komoře a kontejneru. Po vybalení nádoby podobného přípravku v zimě a zředění obsahu čisticí vařenou vodou bude možné plně vychutnat vynikající chuť výsledného nápoje.

Složení:

• cherry švestka - 1,5-2 kg;
• granulovaný cukr - 800 g;
• vyčištěná voda - 2 litry.

Vaření

1. Sirup se vaří z vody a cukru.
2. Sladká varná směs se nalije přes správně připravenou třešňovou slivku, která je na závěsu plněna do plechovek.
3. Kontejnery dávají do sterilizace a vaří 20 minut od okamžiku varu.
4. Uzavřete nádoby, zapněte víčka a nechte vychladnout v této formě.

• ← Kompot z pomerančů a jablek
• Dýňový kompot →