Chuck-chak s kondenzovaným mlékem - recept
Chuck-chak je velmi sladká a chutná delikátnost národů na východě. A vyzkoušet to není nutné jít tak daleko. Jak vařit chak-čak s kondenzovaným mlékem doma, přečtěte si níže.
Sklíčidlo s kondenzovaným mlékem
Složení:
- vejce - 3 kusy;
- vodka - 55 ml;
- sůl;
- olej pro smažení;
- mák - 35 g;
- mouka nejvyšší kvality - 280 g;
- kondenzované mléko - 190 g.
Příprava
Beat vejce se špetkou soli. Nalijte vodku a dobře promíchejte. Přidejte mouku a hnětete docela chladné těsto. Poté ho zakryjeme a necháme půl hodiny. Roztáhněte vrstvu těsta o 2 mm a nakrájíme na tenké proužky. V pánvi se zahřejte asi 200 ml rostlinného oleje a smažte v něm těstoviny. Grilovat chaktovací čaker na ručníku, abyste odstranili přebytečný tuk. Kondenzované mléko smíchané s mákem. Nalijte chuck-chak s výslednou hmotou, mírně promíchejte hmotu, dáváte dezert požadovaný tvar.
Chuck Chuck s kondenzovaným mlékem
Složení:
- kukuřičné vločky - 2 balení;
- kondenzované mléko - 5 lžící. lžíce;
- máslo - 25 g.
Příprava
Roztavené máslo roztavíme v kondenzovaném mléku a dobře promícháme a vylijeme vločky výsledné hmoty. Rychle promíchejte to vše, dáte požadovaný tvar a vše! Neuvěřitelně lahodný dezert je připraven. Může být podáván okamžitě u stolu, nebo ho můžete dát do chladu po dobu pouhých půl hodiny, aby se namočil.
Chuck-sklíčidlo s kondenzovaným mlékem - recept doma
Složení:
- mouka nejvyšší kvality - 270 g;
- přírodní máslo - 15 g;
- cukr - 25 g;
- sůl;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- filtrovaná voda - 70 ml;
- kondenzované mléko - 190 g;
- rafinovaný olej - 245 ml.
Příprava
Vepřte vejce cukrem. Vysekávejte mouku, nalijte vařené vajíčka s cukrem a promícháme. Přidejte roztavené máslo, vodu a hněteme těsto. Pak jej zabalíme filmem a necháme ho asi půl hodiny na chladném místě. Vrtujeme se do vrstvy o tloušťce 5 mm. Řez na tenké proužky. Ohříváme olej ve vysoké pánev nebo v pánvi, smažte do ní své polotovary až do zlatohnědého. Pak je vložte do síta, aby zbývající olej vypustil. Nebo prostě položte na papírové ručníky nebo ubrousky. Ve velké misce přidejte polotovary z praženého těsta s kondenzovaným mlékem a rozetřete na desku ve skluzu.
Vše příjemný čaj!