Čokoládový houbový dort - recept
Čokoládový houskový dort je základem mnoha dezertů, koláčů a pečiva. Lehké a vzdušné těsto s příjemnou čokoládovou chutí se dobře děje s ovocem a máslovým krémem. Podívejme se na vás s některými zajímavými receptami na výrobu čokoládového sušenky a překvapíme každého s úžasným pečivem.
Čokoláda - banánová suchar
Složení:
Pro houbový dort:
- kuřecí vejce - 4 ks;
- granulovaný cukr - 200 g;
- hořká čokoláda - 70 g;
- máslo - 2 lžíce. lžíce;
- mléko - 60 ml;
- studená vroucí voda - 60 ml;
- vanilin - podle chuti;
- mouka - 200 g;
- kakaový prášek - 40 g;
- prášek do pečiva - 2 lžičky;
- sůl, soda - pinch.
Pro plnění:
- banán - 4 ks;
- mléčná čokoláda - 300 g;
- krém - 500 ml;
- rum - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Nyní se podíváme, jak dělat čokoládový houskový dort. Bít žloutenky dobře s cukrem až do vzduchu. Přidejte vroucí vodu, mléko, vanilku, roztavené máslo a roztavenou čokoládu. Veškeré směsi, nalijte kakaový prášek, prosívanou mouku, prášek do pečiva, slaninu a sůl. V oddělené misce protřejte bílkoviny solí se směšovačem, dokud se neobjeví vzduchové špičky a pečlivě je přidávejte do těsta. Mírně promíchejte lžící, dokud nebude hladké. Formujte nádobu na papír, namažte máslem a jemně posypeme moukou. Troubu ohřejte na 180 stupňů a vylijte těsto do formy. Pečte koláč asi 40 minut, pak ochlaďte a nakrájejte na tři stejné vrstvy koláče. Nyní připravujeme čokoládovou náplň na suchar: nakrájejte banány v pyré s mixérem, přidejte roztavenou čokoládu a rum.
Šlehač důkladně promíchejte a promíchejte s hlavní banánovou hmotou. Potřete připravený krém mezi vrstvami a venku po celém povrchu houbového dortu. Hotový koláč položíme do chladničky po dobu 30 minut a pak jej podáme teplému čerstvě uvařeným čajům. To je všechno, hotový čokoládový dortík!
Čokoládový houbový koláč na kefír
Složení:
- krém 20 až 100 ml;
- mouka - 500 g;
- kefír - 400 ml;
- cukr - 1,5;
- vejce - 4 ks;
- soda - 1 lžička;
- kakaový prášek - 1 čajová lžička.
Příprava
Podívejme se na další způsob pečení čokoládového houskového dortu. Vejce důkladně protřejte cukrem, dokud nebude získána bílá hustá pěna. Vysekávejte mouku s kakaem. V kefíru nalijte špetku sody a míste s vajíčkovou hmotou. Přidejte krém a nalijte mouku. Pečlivě promíchejte vše se šlehnutím. Nalijte těsto do misky multivarky, olejované. Ukažte program "Pečení" a připravte jej na 50 minut. Po čase, vonná a vzdušná čokoláda houbový dort v pomalém sporáku připraven!
Černý čokoládový houbový dort
Biscuit může být vyroben nejen obyčejný, ale také s různými výplněmi. Můžete použít téměř jakékoliv ovoce a bobule, ale kombinace sušenek čokoládového těsta a třešně je považována za nejkrásnější a originální. Cherry, možná zmrazené, čerstvé nebo konzervované - jak se vám nejvíce líbí.
Složení:
- mouka - 450 g;
- cukr - 1 šálek;
- kuřecí vejce - 2 ks;
- soda - 1 lžička;
- čokoládové třešně podle chuti;
- kakao - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- sůl - špetka;
- máslo - 100 g;
- kefír - 150 ml;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- kukuřičný cukr - pro dekoraci.
Příprava
Kakaová směs s cukrem a změkčené máslo až do hladké. Porazte dobré vejce, soda, nasypeme kefír. Prosíme mouku a trochu sůl. Vše se promíchá. Do těsta se přidávají opracované a upravené čerešinové třešně a hmotu vloží do mazané formy. Pečeme asi hodinu v předehřáté troubě, ochladíme a posypeme práškovým cukrem nahoře. To je čokoláda třešňový houbový dort připravený, můžete mu dát čaj.