Najděte desítky různých druhů čokoládových tyčinek v moderním supermarketu, není to složité, ale pokud hledáte přírodní sladkosti, jejichž kvalitu si můžete ověřit, pak věnujte pozornost recepty z tohoto materiálu.
Kromě ořechů a čokolády samotné obsahuje složení tohoto baru také sušené ovoce, které činí tyčinky výrazně výživnější a jejich struktura je viskózní a jednotná.
Složení:
Příprava
Vyzbrojen míchačkou nebo mlecím strojem, otočíte data a slivky do homogenní pasty. Do sušené ovocné pasty přidejte matice, kokosový cukr a obsah vanilky. Opakujte bití, dokud nebudete mít stejnou pastovitou konzistenci. Rozdělte výslednou pastu v podobě pergamenu a nechte vše v ledničce nejméně 3-4 hodiny. Po ochlazení vyrežte mraženou matici na tyče.
Připravit užitečné čokoládové tyčinky může být ještě jednodušší, pokud si vezmeš sortiment ořechů a naliješ ho roztavenou hořkou čokoládou.
Složení:
Příprava
Než uděláte čokoládový bar, připravte směs arašídového másla a medu, který vylijeme ořechy. Zahřívejte obě složky dohromady, dokud nejsou hladké, poté je smícháme s ořechy a semena, přidáme sůl a vanilku a poté rozdělíme v podobě pergamenu. Podložku nechte vychladnout za studena.
Hořte hořkou čokoládu a naplňte ji ořechy. Vraťte formulář s maticí zpět do chladničky, dokud není úplně nastaven.
Složení:
Příprava
Tavte čokoládu s máslovým máslem a vše promíchejte kondenzovaným mlékem. Rozbijte sušenky, promíchejte se sušeným ovocem a ořechy a pak vylijte roztavenou čokoládu. Zatlačte hmotu ve formě a nechte ji zmrazit v ledničce.