Ananasové kuřecí receptury
Kuře je všestranný produkt. Jak to prostě nevaří - a pečené, a smažené, vařené, a dusit. Současně s ostatními produkty jde dobře. Co se týká nejen tradiční zeleniny a příloh. Kuře velmi dobře s ananasem. Řekneme vám pár receptů na vaření kuřat s ananasem. Mimochodem, taková kombinace produktů je velmi běžná při vaření asijských zemí.
Kuře, dusené s ananasem a sladkým pepřem
Složení:
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- ananasy - 220 g (1 kelímek);
- sladká paprika - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- kešu ořechy - 100 g;
- sójová omáčka - 40 g;
- kečup - 4 polévkové lžíce. lžíce;
- ocot - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
- česnek - 2 hřebíčky;
- sladká chili omáčka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- rostlinný olej - 60 g
Příprava
Kuřecí filety nakrájené na kostky. Ananasy jsou také nakrájeny na kostky, pepř - sláma, cibule - polkruhy. Smažte cibuli v pánvi s rostlinným olejem, přidejte papriku a smažte, dokud nebude téměř hotová. Nyní přidejte kuřecí filé, smažte 2-3 minuty a poté nakrájené nasekané ořechy a ananas. Smažená a sójová omáčka, ocot, cukr, kečup a chilli omáčka. Vše dobře promíchejte a nechte další pár minut vařit. Na samém konci přidáme česnek procházející lisem, sůl na chuť. Podáváme kuře s rýží.
Cream Ananasové kuře - recept
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- ananasové konzervy - 1 banka;
- cibule (střední) - 1 kus;
- krém 11% tuku - 100 ml;
- sůl, černá pepř, kari, paprika - na chuť;
- máslo;
- tvrdý sýr;
- sójová omáčka
Příprava
Smažte kuřecí filetu, osušte a nakrájejte na kostky, přidejte sůl, pepř, trochu sójovou omáčku, promíchejte a vložte do ledničky asi 30 minut. Nakrájejte cibuli na poloviční kroužky a smažte na máslo, přidejte papriku. Nyní přidejte kuřecí cibulku na cibuli a smažte na vysokou teplotu, přidejte kari. Mícháme, vylijeme smetanou a poloprouškem z ananasu. Vařte 5-7 minut pod víkem a potom sejměte víko. Kapalina by se měla pomalu odpařovat. Přidejte nakrájené ananasy a zbývající sirup, trochu další guláš. Sýrový tření na velkém struhadle, a pak - můžete míchat sýr s kuřecím masem a můžete ho dát na vrchol. Podáváme s špagetami.
Kuře s ananasem v pánvi
Složení:
- kuře - 1 ks;
- ananas - 1 ks;
- máslo - 120 g;
- citron - 1 ks;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Příprava
Vysekáváme kuře, oddělíme maso od kostí a nakrájíme na plátky. Pak je smažte v pánvi s máslem. Ananás oloupaný a nakrájený na plátky. Přidejte ho na kuře 10 minut před koncem vaření. Smažené kuře s ananasem položíme na misku a posypeme citrónovou šťávou.
Kuře s ananasem a rýží
Složení:
- kuřecí filé - 2 ks;
- ananas - 1 ks;
- rýže - 100 g;
- slané arašídy - 100 g;
- cibule - 1 ks;
- Chili pepř - 1/2 ks;
- česnek - 4 stroužky;
- koriandr, máta;
- zeleninový vývar - 0,5 l;
- rostlinný olej - 40 g;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Cibule a česnek jemně nakrájejte a smažte v pánvi s rostlinným olejem. Nakrájejte filé na tenké proužky a pošlete je do pánve cibulí a česnekem. Smažte ho asi 3 minuty. Nyní nalijte umyté rýži, sůl a pepř podle chuti a přidejte zeleninový vývar. Zakryjte pánvi víkem a vařte nádobu asi 20 minut. Pepř chili nakrájený na polokruhy. Arašidy jsou rozdrceny. Nakrájejte ananas o polovinu podélně, odstraňte buničinu a nakrájejte ji na kostky, přidejte ji kuře ku rýži. Ananasové poloviny jsou naplněny náplní a posypány pepřem, ořechy a zdobené lístky máty a koriandrem.