Kuřecí rohlíky s náplní
Představa zajímavého horkého počasí pro nadcházející oslavy - kuřecí rohlíky s náplní, jejichž složení může být neuvěřitelně rozmanité. Díky neutrální chuti kuřecího filé může být doplněn ostrými sýry, sušenými bobulemi, ovocem, ořechy a masem. V níže uvedených receptech vyzkoušíme několik možností.
Kuřecí rolády s houbami a sýrem
Složení:
- velký kuřecí filé;
- jablko - 70 g;
- hrst sušených brusinek;
- hrst vlašských ořechů;
- sýr - 60 g;
- žampiony - 165 g;
- slaninou - 4 plátky;
- větvička rozmarýnu a tymiánu.
Příprava
Než vaříte kuřecí rožky s náplní, nakrájejte na polovinu filé a pak udělejte malý podélný řez, abyste odhalili masovou "knihu". Poté zakryjte kousek fólií a odfrkněte, po obou stranách. Crush jablka s brusinkami a ořechy. Dejte kousky slaniny do pánve a nechte tuk roztavit a zahřát. Smažte plátky hub v tuku a promícháme s ostatními složkami plnění. Přidejte bylinky a kostky sýra. Rozplňte náplň po celé ploše filé, navařte ho a opatřte párátkem. Pečené kuřecí rohlíky plněné v pánvi a pak pošlete do připravenosti v troubě na 180 za půl hodiny.
Recept na kuřecí rohlíky s náplní
Složení:
- kuřecí filé (poloviční) - 4 ks;
- šunka - 4 plátky;
- Švýcarský sýr - 260 g;
- slaninou - 12 plátků.
Příprava
Poté, co porazíte poloviny kuřecího filé a ochucujete je, nahoře položte plátek šunky a sýr. Formujte šunky s šunkou a obalte je slanými proužky. Umístěte připravenou misku do pekáče a zasuňte do trouby ohřáté na 165 stupňů. Kousky kuřecích prsíček by měly strávit v troubě asi 40-45 minut, dokud nedosáhne plné připravenosti masa a slanina nebude křupavá.
Kuřecí filety se plní
Složení:
- cibule - 75 g;
- kuřecí filet - 4 ks;
- česnek - 2 hřebíčky;
- máslo - 25 g;
- mleté vepřové maso - 320 g;
- sušená šalvěj a petržel - 1 lžička;
- jablko - 75 g;
- hrstka strouhanky;
- hrst vlašských ořechů .
Příprava
Cibule plátky cibule s mletým vepřovým masem a sušenými bylinkami. Do náplně přidejte česnek, nakrájené jablka, nakrájené ořechy a pečivo. Šlehačkou rozetřete na drcené kuřecí filety a přitiskněte je do role. Připevněte roličky a pošlete je do trouby po dobu 25-30 minut při 180 stupních.