Kuřecí stehna v pytli
Za zajímavým názvem tohoto jídla je velmi jednoduchý recept. Kuřecí stehna ve sáčku nejsou nic víc než kuřecí stehna zabalená do vločkovitého nebo jednoduchého těsta. Toto jídlo vypadá velmi působivě na stole, a proto je vhodné pro oslavu.
Kuřecí stehýnka recept v pouzdře
Složení:
- kuřecí paličky - 5 ks;
- těstoviny - 400 g;
- sůl, pepř, sezamová semínka - podle chuti;
- olivový olej;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Kuřecí stehna, o kterých se jedná, jsou otráveny směsí soli a pepře, pokud je to žádoucí, můžete změnit směs přidáním papriky nebo univerzální koření pro kuře. Zanecháme hřbety po dobu 30 minut, během tohoto období bude těsto na talíři mít jen čas na rozmrazení.
Předehřejte troubu na teplotu 200 ° C. Ve fritovací pánvi zahřejeme rostlinný olej a rychle smažíme kuřata ze všech stran, dokud nehnědí.
Rozmrazené těsto je nakrájeno na proužky a obaleno kolem každého z těchto pásů kolem kuřecího palička. Namazat vrstvu těsta s rozbitým vejcem, posypat se sezamovými semínky a rozložit na plech pokrytý pergamenem. Takže kameny, které vystupují z tašky, se během pečení nehoří, zabalíme je do kousek fólie. Pečicí plech jsme umístili do trouby ohřáté na 200 ° C po dobu 30-35 minut.
Recept na kuřecí stehna s houbami v sáčku
Složení:
- kuřecí paličky - 4 ks;
- univerzální koření pro kuře - podle chuti;
- 400 g těstoviny;
- vejce - 1 ks;
- houby - 250 g;
- tvaroh - 3 lžíce. lžíce;
- koprovou zeleninu;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Z kuřecích nohou odškrábejte horní část kůže, abyste odkryli kost na dřeně. Třepete kuře s univerzální směsí koření a nechte marinovat po dobu 25-30 minut. Smažili jsme kuřecí maso v rostlinném oleji až do zlatohnědého.
Rozmrazte pečené těsto a nakrájejte na čtverce. Houby co nejvíce brousí a smaží se v zahřátém rostlinném oleji až do zlatohnědého. Míchané houby smíchané s tvarohem a nakrájenými zeleninami, ochucené se slanou a pepřovou směsí. Rozložili jsme tvaroh a žampiony ve skluzu v centru čtvercového obalu. Nad vertikálním směrem položte kuřecí stehnu s vyčištěnou stranou nahoru. Přichystáme hrany těsta tak, aby taška zcela pokrývala maso. Volná kost je pokryta fólií, takže při pečení nevyhoří.
Namažte sáček z těsta s rozbitým vejcem a vložte do předehřáté trouby o teplotě 190 ° C po dobu 30 minut. Nezapomeňte pokrývku pekáče pokrýt pergamenem.
Pokud chcete vaří kuřecí stehno v pytli v pomalém sporáku podle tohoto receptu, použijte režim "Pečení" na hodinu vaření.
Kuřecí stehna v těstovině
Složení:
- kuřecí stehna - 8 ks;
- brambory - 800 g;
- houby - 400 g;
- greeny - na chuť;
- smetana - 1/4 polévkové lžíce;
- máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
- sůl, pepř - na chuť;
- nebo kvasné těsto -1 balení;
- rostlinný olej - pro smažení;
- vejce - 1 ks.
Příprava
Vyčistěte brambory, umyjte a nastavte k vaření, dokud nebude připraven. Varíme brambory se smetanou a máslem. 
Chuť ochutnejte, sezékajte se solí a pepřem. V rostlinném oleji opečeme jemně nakrájené žampiony, promícháme je zeleninou a přidáme na bramborovou kaši. Popřípadě společně s houbami můžete smažit cibuli a mrkev.
Smažte kuřecí stehno na zahřátém rostlinném oleji až do zlatohnědého.
Vložíme vrstvu těsta na propláchnutý povrch mouky, nakrájíme na čtverce, rozdělíme středovou lžíci bramborových brambor a umístíme kuřecí stehu do něj vertikálně. Zatahujeme hrany těsta, abychom zakryli maso, a zabalíme kost s fólií.
Vaky umístěte do trouby zahřáté na 180 ° C po dobu 20-25 minut poté, co předem rozmazané sáčky s rozbitým vejcem. Bon appetit!