Kuře ve sladké a kyselé omáčce - vynikající recepty pro fanoušky neobvyklých kombinací

Kuře v sladké a kyselé omáčce je pokrm, obzvláště populární v Číně, kde kulinářské experty často kombinují produkty, které naši zákazníci mohou zpočátku vypadat jako nekompatibilní. Kombinace kyselého a sladkého, slaného a pikantního výsledku vytváří jedinečnou extravaganci chuti.

Jak vařit kuře v sladké a kyselé omáčce?

Kuře se sladkou a kyselou omáčkou se vaří jednoduše a bez problémů. Varianty omáček jsou velmi odlišné. Ale existují obecná pravidla, po kterých se pokrm bude chutnat a bude chtít znovu vařit. Hlavní jsou uvedeny níže:

1. Pro omáčku je lepší vzít klasickou verzi kečupu.
2. Pokud je škrob vybrán jako zahušťovadlo, měl by být zředěn studenou kapalinou.
3. Je lepší smažit kuřecí maso v malém množství oleje v nelepivé pánvi.

Sladká a kyselá kuřecí omáčka - recept

Sladká a kyselá omáčka pro kuřecí maso, jehož jednoduchý recept je zde prezentován, jde dobře s jinými složkami masa. Vypečené lilky s ní jsou také velmi chutné. Ze specifikovaného počtu složek bude vyroben téměř pol litru vonné omáčky. Jakmile to jednou zkusím, chci to opět vařit.

Složení:

• cibule - 1 ks;
• Zázvor - 30 g;
• kečup - 150 ml;
• cukrový písek - 150 g;
• ocot - 100 ml;
• sójová omáčka - 50 ml;
• česneku - 2 ks;
• mouka - 30 g

Příprava

1. Cibule, stroužky česneku a zázvor jsou rozdrceny a pasážovány.
2. Smíchejte kapalné složky, nalijte cukr a vařte.
3. Po pár minutách vypusťte smažené součásti.
4. Přidejte mouku, vařte do husté a vypněte.

Kuře ve sladké a kyselé omáčce s medem

Filet v kořeněné omáčce je velmi chutný. V receptu můžete provádět úpravy. Chcete-li získat sladší omáčku, můžete dát více medu. Takže s octem je lepší to postupně nalijte, upravte kyselinu z připraveného jídla. Jak vařit kuře v sladké a kyselé omáčce, nyní se učit.

Složení:

• Prsa - 300 g;
• mrkev - 3 ks;
• česnek - 3 stroužky;
• sójová omáčka - 50 ml;
• med - ½ lžičky;
• žárovka - 1 kus;
• škrob - 30 g;
• ocot - 10 ml.

Příprava

1. Kousky kojenecké sójové omáčky a 20 minut později smažte.
2. Přidejte mrkví pruhy.
3. Nalijte polovinu zředěného škrobu ve vodě.
4. Mícháme, přidáme med, ocot a česnek, poloviční kroužky.
5. Po 3 minutách přidejte pepř a nalijte zbytek škrobu.
6. Kuře ve voňavé sladké a kyselé omáčce bude připraveno za 5 minut.

Thajské kuře v sladké a kyselé omáčce

Potraviny připravované podle autentických thajských receptů se zdají být pikantní a chutné. Kuře se zeleninou v sladké a kyselé omáčce je právě taková možnost. Ne každý má rád směs chutí, ale v této kombinaci vše probíhá harmonicky. Namísto mouky pro pěstování můžete použít bramborový škrob.

Složení:

• filé - 300 g;
• mrkev - 1 ks;
• ananas - 2 kroužky;
• cibule, rajčata, okurka - 1 ks;
• česneku - 3 ks;
• pepř různých barev - 2 ks;
• čerstvá chili - na chuť;
• zelená cibule - chomáč;
• Sójová omáčka, ocet, cukr - 1 polévková lžička. lžíce;
• ústřicová omáčka, kečup - 70 ml;
• mouka.

Příprava

1. Pro omáčku promíchejte sójovou omáčkou s ústřicovou omáčkou, nalijte octem, kečupem a nalijte cukr.
2. Filety jsou obaleny v mouce a smaženy a pak extrahovány.
3. Smažte ve stejném česneku s horkou paprikou.
4. Přidejte maso, cibuli s pepřem a omáčkou.
5. Pečte minutu, přidejte rajčata.
6. Nalijte zředěný škrob ve vodě.
7. Posypte misku zelenou cibulí.

Kuře ve sladké a kyselé omáčce s ananasem

Kuře ve sladké a kyselé omáčce v troubě je mísa, která je vařena jednoduše a rychle. A stejně tak rychle, jak je zjedno. Pokud nemůžete získat litsuf, místo toho můžete vzít med nebo granulovaný cukr. V případě, že chcete získat červenou kůru, 15 minut před koncem pečení se fólie otevře.

Složení:

• střední kuře - 1 ks;
• česneku - 2 ks;
• hořčice - 1 lžička;
• Lysouf - 70 ml;
• vinný ocet, sójová omáčka, kečup - 100 ml;
• ananas - 2 kroužky.

Příprava

1. Smíchejte přísady pro omáčku, nalijte kuře, nakrájíme na kusy.
2. Přidejte kostky ananasu.
3. Umístěte jídlo na fólii, zabalte a vložte do trouby.
4. Na 200 stupňů bude za hodinu hotová kuřata pečená v sladké a kyselé omáčce.

Pekingské kuře ve sladké a kyselé omáčce

Kuřecí maso v sladké a kyselé omáčce v pánví - pikantní jídlo, které osloví milovníky asijské kuchyně. Ze stanoveného počtu produktů získáte 3 porce, což bude trvat hodinu, než se připraví. Nejlépe podávejte nádobí vařená rýže , ale bez toho bude také velmi chutné.

Složení:

• filet - 500 g;
• zázvor - 50 g;
• rajčata - 300 g;
• ananas - 350 g;
• sladká paprika - 300 g;
• jablečný ocet - 100 ml;
• škrob a kečup - 2 polévkové lžíce. lžíce;
• mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
• sójová omáčka

Příprava

1. Filet nalil sójovou omáčkou.
2. Pepř je smažený.
3. Přidejte rajčata, ananasové kostky, zázvor a dušené na 1 minutu.
4. Nalijte ananasový džus, sójovou omáčku, jablečný jablečný ocet, zředěný škrob ve vodě a promíchejte.
5. Filety jsou přelité v mouce a smaženy.
6. Nalijte omáčku, promícháme.
7. Sladké a kyselé kuře je připraveno za 5 minut.

Kuře ve sladkém a kyselém těstíčku

Kuře ve sladké a kyselé omáčce se sezamem je nejen chutná, ale i krásná. Na první pohled se rozkládají produkty - sladký ananas, maso, kyselý oct a slaná omáčka vytvářejí jedinečné jídlo. Kuřata v kořeněné sladké a kyselé omáčce vypadala zajímavější, papriky je lepší mít různé barvy.

Složení:

• filé - 300 g;
• ananas - 2 kroužky;
• pepř - 2 ks;
• sezam;
• sójová omáčka;
• sladká a kyselá omáčka - 300 ml.

Pro klyar:

• mouka - 1 sklo;

• škrob - 1 polévková lžíce. lžíce,
• voda 100 ml;
• vejce - 1 ks.

Příprava

1. Nakrájené nakrájené plátky se nalije sójovou omáčkou a ponechá se 20 minut.
2. Smíchejte produkty pro těsto, vložte do něj filet a smažte.
3. Umístil na misce, posypané plátky ananasu a pepře, nalial omáčku, vysušený sezamem.

Kuře ve sladké a kyselé omáčce v pomalém sporáku

Kuřecí filet v sladké a kyselé omáčce je možné vařit nejen na sporáku, ale i v pomalém sporáku. Z této sady produktů bude 3 porce. Na vaření bude trvat asi hodinu. Čas strávený je však výsledek. Cherry jam může být nahrazen jiným, byť jen sladkým.

Složení:

• prsa - 2 ks;
• sójová omáčka - 100 ml;
• pepř, cibule, rajčata - 1 ks;
• kečup - 100 g;
• cherry jam - 70 g

Příprava

1. Kousky marinované ve směsi česneku a sójové omáčky.
2. Kousek kuřete v misce a nechte na programu "pečení", a pak jej vyjměte.
3. Položte nakrájenou zeleninu do misky a smažte.
4. Přidejte kečup, sůl, pepř, nalijte 20 ml sójové omáčky, džemu a vaříme dalších 5 minut.
5. Rozšiřte prsa, promíchejte a odkryjte program "Kalení".
6. Sladké a kyselé kuře je připraveno za 15 minut.

• ← Kuřecí kuře
• Kuře v těstíčku →