Kuře ve smetaně v pomalém sporáku
Bílé drůbeží maso se smetanou v multivarku - je to tak jednoduché a tak nádherně ve francouzštině. Skvělý nápad na romantickou večeři, kterou lze zajistit nejen pro víkend, ale i pro pracovní dny. Naštěstí čas na vaření trvá poměrně málo, bude ještě pár minut, než se vrátí její milovaný manžel.
Kuře se smetanou a piniovými oříšky v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí prsa - 500 g;
- smetana (obsah tuku 20%) - 1 polévková lžíce;
- mouka - 2 lžíce. lžíce;
- máslo - 50 g;
- borovice - 2 lžíce. lžíce;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
Nyní vám řeknu, jak vařit krémové kuře v pomalém sporáku. Maso umýt, promakivaem papírové ručník a nakrájíme na malé kousky. V režimu "Pečení" nejprve roztřete lžíci másla a poté smažte na něj kusy kuřete, dokud nehnědí.
Mezitím se připravujeme smetanová omáčka . Rychleji to dělat v pánvi, zatímco kuře hnědé. Ale pokud je po ruce jen pomalý sporák, přivezeme náš pták na standardní úroveň, položíme na talíř a omáčku připravíme i v režimu "Pečení". Na zbývajícím másle mírně projít moukou. Míchání, nalijte 2/3 šálků vody v tenké pramínek a poté smetanou. Když trochu zahušťuje, přidejte pečené piniové oříšky a vylejte kuřecími prsíčky s touto omáčkou. Shuffle, zavřete víko vícedotyku a přepněte do režimu "Quenching". Po 40 minutách je křehké kuře v krémové omáčce připravena!
Kuře ve smetaně s houbami v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- žampióny (čerstvé) - 500 g;
- cibule - 2 kusy;
- mouka - 1 polévková lžíce. lžíce;
- Holandský sýr - 100 g;
- rostlinný olej - 3 polévkové lžíce. lžíce;
- smetana (obsah tuku 10%) - 1 polévková lžíce;
- sůl, mletý černý pepř - na chuť.
Příprava
V misce multicooker nalijte olej a 
smažte cibuli, nakrájenou na malé kosky a průhledné. Přidejte do něj nakrájené houby a smažte na 15 minut. Je čas položit kuře (nakrájíme na malé kousky). Sůl, pepř. Smažte, míchat, dokud není připraveno maso.
Současně připravte omáčku. Za tímto účelem míchat mouku smetanou a polozeným sýrem na velkém strouhaní. Přidejte trochu soli a pepře. Naplňte směs kuřetem a houbami, posypeme zbývajícím sýrem. A my udržujeme v režimu "Pečení" dalších 10 minut. Vypnutí před tím, než je julienna v pomalém sporáku pokryta kůrou.