Kuřecí kotlety - recept
Přijde nový rok. Pro mnohé z nás se brzy objeví otázka - co si položit na novoroční stůl? Nezbytné v tomto případě budou pokrmy z kuřecího masa, zejména kotlety. Takže teď se naučíme dělat kuřecí kotlety.
Kuřecí kotlety s houbami
Složení:
- kuřecí prsa - 2 ks;
- houby - 500 g;
- hořčice - 2 lžíce. lžíce;
- olivový olej - 2 lžíce. lžíce;
- pivo - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- muškátový oříšek, sůl, petržel, kukurma, černý pepř.
Příprava
Kuřecí maso by mělo být odděleno od kosti. Pak je nakrájíme na kusy, hned po něm mícháme pivo, skořici, olivový olej a koření. Marinujte kotlety v této směsi po dobu čtyřiceti minut. Pak zabalíme maso ve fólii a pečeme ji do pece asi půl hodiny. Smažte houby v malém množství oleje, na konci smažení přidáme česnek, sůl, pepř a muškát. Přidejte tuto hmotu na maso a posypeme hotovou misku nakrájenou petrželkou.
Kuřecí kotlety s ananasem
Ale milovníci jemné chuti mohou nabídnout recept na kuřecí kotlety s ananasem. Mohou být pečeni v troubě nebo smaženy v pánvi.
Složení:
- kuřecí filé - 500 g (2 kusy);
- ananasové konzervy - 1 banka (s ananasem musí být nakrájeny na plátky);
- mouka - 2-3 lžíce. lžíce;
- vejce - 2 ks;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Mé kuřecí filé a nakrájíme na kousky o tloušťce asi 1 cm, porazíme je speciálními kladivy, sůlmi, v mouce. Pro každý kus masa vložte plátek ananasu. Nalijte slunečnicový olej do pánve a položte tam ananasové kotlety. Po 4-5 minutách přejděte na druhou stranu. Existuje další možnost, jak udělat kuřecí kotlety s ananasem. Korálky, maštěné majonézou, jsou umístěny na plechu s rostlinným olejem. Přidejte ananas na koláče, posypte je trochou pepře a soli, trochu smažte tvrdý sýr nahoře a vložte do trouby po dobu půl hodiny.
Jedná se o velmi chutné pokrmy. Ale to nekončí možnosti pro nádobí z kuřecího masa. A pokračujeme v studiu, jak vařit kuřecí kotlety.
Kuřecí kotlety s rajčaty
Složení:
- kuřecí filet - 500 g;
- Tomato - 3 ks;
- sýr - 200 g;
- rostlinný olej;
- sůl, koření - chuť;
- česnek - 2 hřebíčky;
- majonéza - 1 banka.
Příprava
Tento recept na kuřecí kotlety začíná skutečností, že musíte nakrájet kuřecí filé na plátky a každý z nich lehce vyběhl. Dále namazat všechny kusy majonézou. Nakrájeme cibuli a houby, smažíme v rostlinném oleji. Plátky nakrájené na plátky na pečení, nahoře cibule se žampiony. Zakryjte je rajčaty. Pečeme troubu po dobu dvaceti minut na 200 stupňů, pak posypeme kotlety se sýrovou náplní. Pečeme deset minut a chutné jídlo je připraveno sloužit.