Kuřecí vývar v multivariátu
Je velmi žádoucí, aby první kurzy byly každý den na našem stolu. A že obvyklé polévky a boršč se nudí, někdy musíte zahrnovat fantazii a experiment. V tomto článku se dozvíte, jak vařit kuřecí vývar v pomalém sporáku.
Kuřecí polévka je recept ve vícerozměrném
Složení:
- sada kuřecí polévky - 500 g;
- mrkev - 130 g;
- voda - 2 litry;
- cibule - 180 g;
- pepř;
- sůl
Příprava
Rozdělíme polévku na kusy, dobře umýt, odstraníme kůži a tuk. Maso položíme do kosti v misce s více sporáky, nalijeme do vody, okamžitě přidáme sůl a dáme celou loupanou zeleninu. Vařit 2 hodiny v programu "Polévka". Můžete také použít režim "Chladnutí". Naplňte vývar a podávejte spolu sušenky .
Kuřecí vývar s vaječnými nudlemi v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí stehno - 1 ks;
- surové kuřecí vejce - 1 ks;
- cibule - 100 g;
- mrkev - 120 g;
- vaječné nudle - 80 g;
- sůl;
- bobkový list;
- zelené kopy drcené.
Příprava
Z kuřecí stehna odřízněte kůži, odstraňte přebytečný tuk. Mrkev a cibule jsou jen oloupané. Maso a zeleninu položíme na dno vína, sůl, pepř a dáme bobkový list. Nalijte do filtrované vody a v režimu "Steaming" připravte 25 minut. Pak na čisté desce rozdrtíme surové vejce a dobře promícháme. Chcete-li ochutnat své oblíbené koření. Grind greens.
Když nám multivarker upozorní na konec programu se zvukovým signálem, extrahujeme maso a zeleninu. Kuřecí maso je odděleno od kostí a nakrájeno na plátky. Do vývaru nalijte syrové vejce, naložte vejce, maso a dobře promíchejte. Ve stejném režimu připravte další 3 minuty. Potom v režimu "Vytápění" nechte polévku varit 5 minut. Je-li to žádoucí, vložte zeleninu do hotového nudlového vývaru.
Kuřecí vývar s vermicelli v pomalém sporáku
Složení:
- kuřecí maso na kostech - 500 g;
- mrkev - 140 g;
- malé vermicelli - 50 g;
- sůl;
- pepř;
- cibule - 100 g
Příprava
Kuřecí maso vložte do nádoby s více sporáky a naplňte vodou. Nastavte režim "Multipovar" a čas - 15 minut. Teplota - 160 stupňů. Zatímco první vývar vroucí, připravte zeleninu. Mrkev přeskočíme struhadlem, nasejeme cibuli. Na konci programu nalijte první vývar. Maso umyté. Pokud má maso kůru, je lepší ji odstranit. Dali jsme zeleninu, sůl, pepř, dali bobkový list, maso do multivarkáře a nalijeme asi 1,5 litru vody. V režimu "Polévka" připravte 1 hodinu. 10 minut před koncem programu vložte zeleninu do vývaru, promíchejte, uzavřete víko a nechte, dokud nebude slyšet pípnutí.