Kaštan je velmi krásný kvetý strom, jehož květenství na počátku jara zdobí aleje městských parků a náměstí. Na podzim má tento strom kulaté ovoce. Existují dva druhy kaštanu. Jeden z nich dodává jedlé ovoce, druhý, nazývaný kaštan, je nepoživatelný, ale obsahuje mnoho látek, které jsou užitečné pro lidské tělo.
Při použití na výživu se výhody gaštanu vysvětlují jedinečnou kombinací tříslovin, bílkovin a tuků. Kaštan je bohatý na škrob, což z něj činí přirozený "energetický bar". Zvláštní hodnotou je tenká transparentní kaštanová vrstva, která je zdrojem nerozpustného vlákno . Kvůli sladké chuti ovoce se může přidat do celozrnné mouky, ochucené ovesnou kaší nebo pšeničnou kaší. To platí pouze pro jedlé kaštany.
Nejíst kaštany lidem s játry, ledvinami, srdcem a GI. Tam jsou ti, kteří jsou alergičtí na kaštany, ale často prostě "zaměňují" jedlý kaštan s koněm, jehož spotřeba může způsobit otravu. Přehnaný kaštan by se měl vyhnout, protože to může vést k zácpě a nadýmání.
Kaštany přinášejí takové výhody a škodu pro naše zdraví, pokud je používáme moudře.
Užitečné vlastnosti gaštanu koně pro hubnutí jsou již dlouho známy lidem. V kůře tohoto stromu jsou plody a květy, saponiny, glykosidy, taniny a další užitečné složky přítomny ve velkém množství, pod vlivem kterého dochází v těle k ztenčení krve, zastavují se zánětlivé procesy. Mnoho látek přítomných v tomto gaštanu pomáhá bojovat proti nadměrné hmotnosti, eliminuje celulitidu a tělesný tuk. Vařené na bázi smetanového kaštanu zlepšuje mikrocirkulaci kůže, zlepšuje lymfodrenáž a snižuje otoky. Výhody gaštanu jako prostředku pro snížení tělesné hmotnosti jsou značně zvýšeny, pokud doprovázenou anticelulitidovou masáží a dalším cvičením.
Použití tekutý kaštan s cílem ztratit váhu bude neméně účinnější než použití masážní hrudní koně kaštan. Zpravidla se kapalný prášek z kaštanu používá pro vnitřní použití. Nápoj na bázi tohoto prášku se doporučuje přidávat do jídla, neboť snižuje chuť k jídlu, což pomáhá snižovat nadváhu. Vzhledem k obsahu určitého množství kofeinu v tomto prášku by neměl být vyšší než 150 mg denně.