Každý fanoušek sladkostí založený na tvaroh zná alespoň alespoň několik receptů na tvarohový koláč. Cheesecakes - perfektní snídaně, která se připravuje jednoduše tak rychle, ale hlavní věcí v této oblasti je vybrat správný tvaroh a vybavit správným receptorem. A pokud s tím nejdříve nejsme schopni pomoci, pak jsme se rozhodli vytvořit tento materiál.
Hlavním trikem při přípravě domácích koláčů není přemístit ho s krupicím, jako by tam byla spousta krupice, namísto delikátní snídaně s tvarohem, riskujete, že se dostanete na ryby s křupavými kousky krupice.
Složení:
Příprava
Nejprve zkontrolujte obsah tuku v tvarohu a jeho konzistenci, pokud je suchý a snadno se rozpadne, pak jej otřete nebo jej protřepete do pasty s mixérem. Do tvarohu přidejte cukr, krupici a vejce, vše pečlivě promíchejte a ujistěte se, že v směsi nejsou ponechány žádné kousky semoliny. Nyní, aby se krupice neroztrhla na zuby, musí být základna pro sýrové koláče ponechána po dobu půl hodiny, aby se krupice absorbovala vlhkost. V průběhu času je část sýrové směsi dostatečně zbarvená v předehřátém oleji a může být podávána.
Složení:
Příprava
Po odlupování jablka z jádra a slupky nakrájejte a posypeme máslem s přídavkem skořice a poloviny cukru. Jakmile jsou kousky ovoce karamelizovány, odstraňte je z tepla a vychladte.
Tvarohový mix se s citrusovou kůrou, vejce a zbývající cukr se směšovačem nebo ponorným mixérem. K získané homogenní pastě nalijte mouku připojenou k prášku do pečiva a přidejte jablka, dusená na másle.
Po zahřátí oleje smažte do něj část sýrové směsi na obou stranách, dokud nezmáčknou.
Sýrové koláče - to je nejlepší lék pro ty, kteří bojují s extra kilo. Na základě nízkotučného tvarohu, docela mouky a mouky zlato Můžete si udělat jemný dezert s nízkým obsahem tuku a sacharidů.
Složení:
Příprava
Směs vyměňte za pastu pomocí mixéru a přidejte med (nebo jiné sladidlo podle chuti) a mouku do něj. Oddělíme vaječné žloutky od proteinů, pokud budete dodržovat přísnou dietu, pak se můžete zbavit žloutků vůbec, ale pokud jejich nepřítomnost není nezbytná, můžete je okamžitě porazit s tvarohem. Odečtěte oddělené bílkoviny na načechranou pěnu a jemně, pomocí lopatky, vložte pěnu do celé směsi sýra.
Rozložte směs do tvarů a pečte v předehřáté troubě o 180 stupňů asi půl hodiny.
Zkontrolovali jsme top tři jednoduché recepty na tvarohový koláč, ale nejzajímavější zůstala poslední. Křivé a růžové hluboce tlusté sýrové koláče nemají nic společného s nízkokalorickými potravinami, ale jsou považovány za nejchutnější mezi příbuznými.
Složení:
Příprava
Pomocí směšovače otočte tvaroh, cukr, máslo a vejce do homogenní směsi, přidejte mouku a sódu a zavařte těsto. Opatrně smažte těstoviny do horkého oleje a smažte, dokud nehnednete. Podávejte s práškovým cukrem.