Potraviny Dezerty

Cheesecake těsto

Cesto pro tyčinky může být naprosto cokoliv podle vašeho vkusu: bohatá, sladká, písečná nebo nafoukaná. Pojďme si s vámi prověřit recepty na výrobu těsta pro tyčinky.

Kvasové těsto pro sýrové koláče

Složení:

  • suché droždí - 1 sáček;
  • mléko - 250 ml;
  • cukr podle chuti;
  • mouka - 400 g;
  • máslo - 50 g;
  • sůl - špetka.

Příprava

Zahřejte mléko a rozpusťte nejprve cukr v něm a pak droždí. Nechte všechno po dobu 10 minut tak, aby byly mírně opuštěné. Pak přidejte roztavené máslo, přidejte sůl a nalijte prosetou mouku. Míste elastické těsto a nechte ho na teplém místě. Důkladně ho hněte a opět trochu nechte. Pak rozdělíme těsto do stejných malých kuliček a necháme nějakou dobu.

Těsto na žitný tvarohový koláč

Složení:

  • žitná mouka - 250 g;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • kvasnice - 20 g;
  • máslo - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - špetka.

Příprava

Nejprve se míchají z žitné mouky, kvasnic a teplého mléka. Když se zvedne, přidejte máslo a trochu soli. Pečte těsto dobře a nechte ho vycházet.

Čerstvé těsto na tvarohový koláč na kefír

Složení:

  • mouka - 700 g;
  • zakysaná smetana - 0,5 lžíce;
  • kefír - 0,5 st.;
  • máslo - 2 lžíce. lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • sůl - špetka.

Příprava

Smíchejte spolu zakysanou smetanu, kefír a roztavené máslo. Přidejte cukr, trochu soli a prosíváme mouku, hnětecí těsto.

Těsto pro tyrkysové koláče

Složení:

  • tvaroh - 500 g;
  • vejce - 3 ks;
  • rostlinný olej - 1 polévková lžíce;
  • cukr - 1 polévková lžička;
  • prášek do pečiva - 36 g;
  • vanilin - 1 sáček;
  • mouka - 700 g

Příprava

Smažte chléb s cukrem důkladně a postupně porazte vejce. Přidejte rostlinný olej a vše důkladně promíchejte, dokud nebude hladké. Vysekávejte mouku, promíchejte s vanilkou a práškem do pečiva a pak je spojte tvarohové hmoty a hněte homogenní těsto. Ponecháme to na 2 hodiny k přístupu.

Koktejlové těsto pro tyčinky

Složení:

  • pšeničná mouka - 200 g;
  • máslo - 125 g;
  • vejce - 1 ks;
    • těstovinové sušenky pro tvarohový koláč
  • cukr - 0,5 lžíce.

Příprava

Uvědomme si, jak to udělat sušenky pro sýrové koláče. Vysekávejte mouku, mícháme s chlazeným, nakrájíme na malé kousky másla. Přidejte vejce, cukr, přiložte špetku soli a hnětete jednotné elastické těsto pro tyčinky.

Takže jsme se s vámi dozvěděli, jak si připravit těsto na sýrových koláčích, a je na vás, abyste se rozhodli, ze kterého chcete udělat pečivo!