Sýrová polévka s klobásou
První teplé pokrmy jsou populární kdykoliv během roku. V zimě nebo deštivém podzimu se voňavá borščová nebo kuřecí kuřecí polévka dobře zahřeje. Ale v teple a teple se můžete osvěžit s polévkou z červené řepy nebo okroshkou. Existuje však recept na univerzální pokrm - sýrová polévka s klobásou.
Uzená polévka sýra
Složení:
- brambory - 3 ks;
- mrkev - 1 ks;
- uzená klobása - 150 g;
- tavený sýr - 200 g;
- sůl, pepř - na chuť;
- voda - 3 l.
Příprava
Zjistíme, jak udělat polévku s roztaveným sýrem a klobásou. Brambory umyjte z nečistot, čistěte, nakrájejte na kostky a vařte ve slané vodě. Moje mrkev, čistá a tři na střední terrochke. Potom nakrájejte uzeninu na tenké proužky a smažte spolu s mrkví na másle. Jakmile jsou brambory vařeny, přidejte pražicí, nakrájené tavené sýry, sůl a pepř. Všichni rozmícháme, trochu uvaříme, aby se sýr úplně roztavil. Poté se připravená polévka vylije do desek, zdobí se zeleninou, klobásami a položí se na stůl.
Sýrová polévka s klobásou recept
Složení:
- tavený sýr - 1 ks;
- tvrdý sýr - 50 g;
- polosamutá klobása - 150 g;
- cibule - 1 ks;
- rostlinný olej - 2 lžíce. lžíce;
- brambory - 1 ks;
- voda - 2 l;
- greeny - podle vůle.
Příprava
Teď řekneme, jak vařit sýrovou polévku. Ve vařené vodě házíme loupané a nakrájené brambory, vaříme až do poloviny vařené. Tentokrát nakrájíme malou cibuli a smažíme v rostlinném oleji. Přidejte pečenou cibuli a nakrájenou klobásu do brambor s bramborami. Postupně vyhoďte vypečený sýr nakrájený na kostky. Jak to má, všichni se míchají. Přidejte sýr, nastrouhaný na hrubé strouhané tvrdé soli, ochutnejte polévku a házet zeleninu.
Uzená klobása a těstovinová polévka
Složení:
- Tavený sýr - 3 ks;
- máslo - 50 g;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- voda - 2,5 l;
- česnek - 2 hřebíčky;
- uzená uzenina - 300 g;
- těstoviny - 100 g;
- jarní cibule;
- sůl a koření - ochutnat.
Příprava
Na oheň položíme malý pánve s vodou a začneme připravovat zeleninu. Pečeme mrkev a cibuli, umyjeme a nakrájíme slámu. Nyní vložíme máslo do pánve, roztavíme a smažíme zeleninu. Tentokrát řezeme zpracovaný sýr na malé kostičky a hodíme do vroucí vody. Dejte sýr úplně roztavit a míchat občas vývaru . Poté položíme v polévce zeleninové smažky a uzená klobása nakrájená na proužky. Na samém konci hodíme nakrájenou zelenou cibuli, těstoviny, sůl, nasekaný česnek a koření. Vypusťte sýrovou polévku z taveného sýra s klobásou, zakryjte víkem a nechte ho stát.
Smažená polévka
Složení:
- vařená klobása - 300 g;
- tavený sýr - 200 g;
- brambory - 4 ks;
- cibule - 2 ks;
- mrkev - 2 ks;
- rostlinný olej;
- voda - 2 l;
- sůl, černý pepř - podle chuti.
Příprava
Takto vyčistíme zeleninu, myjeme je a nakrájíme: trochu mrkve položíme na velký strouhák, nakrájíme cibuli a nakrájíme brambory 
nakrájené na klobásu. Tavený sýr lisovaný přes česnek. Dále vložte oheň na oheň a vložte do ní nasekaný sýr. Počkáme, dokud se vývar nevarí, a okamžitě položíme brambory.
Zatímco se vaří, připravíme si s sebou smažení. Chcete-li to udělat, zahřejte rostlinný olej v pánvi, a pak smažte mrkev v něm, smíchaný s cibulí. Když je zelenina téměř hotová, přidejte klobásu a pokračujte v vaření po dobu dalších 3 minut. Pak ochutnejte polévku s pečenou omáčkou, sůl, pepřem a přivedete k varu. Potom vyjměte misku z ohně, blendarim a podávejte polévku na stole.