Sýrové koláče za 5 minut

Snídaně je považována za hlavní jídlo dne a vynikající snídaně je také dobrým důvodem pro skvělou náladu. Různé jídlo by však mělo být vydatné, ale ne těžké. Tento typ snídaně zahrnuje rychlé tvarohové koláče. Jsou připravovány velmi snadno a dokonale kombinovány s čajem nebo kávou. Řekneme vám, jak si vyrobit sýrové koláče za 5 minut.

Sýrové koláče na kefír - recept

Složení:

sýr - 350 g;
mouka - 2 polévkové lžíce;
kefír - 1 polévková lžíce;
cukr - 1 lžička;
sůl - 1 čajová lžička;
soda - 0,5 lžíce;
greeny;
rostlinný olej.

Příprava

Kefír se smíchá s cukrem, sůl, sóda a ponechá stranou po dobu 5 minut. Pak přidejte mouku a sklenici strouhaného sýra. Dobře promíchejte a hněteme těsto. Nalijte mouku na desku nebo na desku a položte kousek těsta s lžící. Projděte trochu mouky a vytvořte dort. Do středu položte nakrájené zeleniny a strouhaný sýr. Uzavřete dort a lehce rotujte. Smažte na středním ohni ze dvou stran.

Sýrové tortilly s náplní

Velmi chutné jsou sýrové koláče se šunkou, jejichž recept může být změněn v závislosti na požadované náplni. Pokud tedy v chladničce nemáte šunku, můžete ji nahradit libovolnou klobáskou nebo klobásou.

Složení:

sýr - 300 g;
kefír - 1 polévková lžíce;
mouka - 2 polévkové lžíce;
šunka - 400 g;
sůl - 0,5 lžičky;
cukr - 0,5 lžičky;
soda - 0,5 lžíce;
rostlinný olej.

Příprava

Přidejte kefír, sůl a cukr. Dobře promíchejte a nalijte do hluboké misky. Přidejte mouku a strouhaný sýr. Těsněme těsto. Neměl by být tekutý. Rozdělte ji na malé kuličky. Vyrobte koláče z kuliček a do středu položte šunku na hrušku. Dobře zavřete dort kolem okrajů, trochu se vyhoďte. Smažte pánev bez ohřevu, na středním ohni s uzavřeným víkem. Klapky by měly být na obou stranách zbarvené.

Sýrové tortilly v troubě

Sýrové koláče, které jsou vařené v troubě za pouhých 5 minut, se trochu liší od smažených. Oni jsou zpravidla nepleteni uvnitř, ale na vrcholu samotného dortu. Ještě víc je možné zavolat na sýr, ale jsou stejně chutné a výživné. A ušetříte čas tím, že nedojde u kamen.

Složení:

mouka - 3 položky;
mléko - 1 polévková lžíce;
vejce - 2 ks;
kvasnice - 20 g;
cukr - 0,5 st.;
sýr (tvrdý) - 300 g;
majonéza - 100 g;
voda - 4 polévkové lžíce. lžíce;
česnek - 2 hřebíčky;
sůl - 0,5 lžičky;
rostlinný olej.

Příprava

Kvasinky rozpusťte v teplém mléce. Přidejte jedno vejce, cukr a sůl. Postupně přidáme mouku, hněteme těsto. Přidejte rostlinný olej a znovu promíchejte. Nechte těsto pokryté hodinu na teplém místě. Připravte náplň koláčů. Smažte na hrubé struhadle. Prodáváme česnek a přidáme spolu s majonézou ke sýru. Aby byla výplň silná, přidávejte vodu a dobře promíchejte. Těsto rozdělte na malé kuličky. Zlikvidujte zbývající vajíčko. Vložte kuličky na mastnou plochu a namažte vajíčkem. Uprostřed peletových jám a vložte do nich nádivku. Pečeme v předehřáté troubě po dobu 20 minut při teplotě 200 stupňů.

Sýrové tortilly s mlékem

Složení:

mouka - 1,5 lžíce;
mléko - 0,5 st.;
sýr - 100 g;
hořčice - 0,5 lžičky;

máslo - 2 lžíce. lžíce;
sůl

Příprava

Smíchejte mouku, sůl a hořčici v misce. Přidejte změkčené máslo a míchat, dokud mouka není jako chlebové drobky. Nalijte mléko do mouky a hněteme těsto. Přidejte do těsta stríhaný sýr. Těsto vyveďte a nakrájíme na sklo o tloušťce 1-1,5 cm. Ploché koláče položíme na plech a posypeme sýrem. Pečeme v troubě po dobu 15 minut při teplotě 220 stupňů.