Charlotte s jahodami

Charlotte je jedna ze všech oblíbených koláčů. Tento dezert vyžaduje minimální soubor produktů, které jsou vždy po ruce. Příprava testu a přípravy ovoce bude trvat velmi málo času. Tento recept pomůže skvěle, když hosté nečekaně přišli k vám, proto se také nazývá expresní dezert. Bez ohledu na složení testu je povinná složka - to je ovoce a klasika je jablkový pudink . Také mražené bobule mohou být použity. Ale na vrcholu letní sezóny, kdy je kolem nás obrovské množství ovoce, doporučujeme si vzít čerstvý pohled na tento recept a udělat dort s voňavými jahodami. Cesto pro charlottu je odlišné: pokud jde o koláč, kefír nebo na bázi vajec. Druhá možnost - dokonale kombinovaná s voňavými a krásnými jahodami.

Charlotte s mraženými jahodami

Složení:

čerstvé vejce - 4 kusy;
zmrazené jahody - 200 gr;
mouka - 1 šálek;
cukr - 1 šálek;
prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
vanilín - špetka;
rostlinný olej.

Příprava

Zmrazené jahody předem rozmrazují bobule a nakrájíme je na polovinu. Formulujte tuky s rostlinným olejem a vložte pergamenový papír nahoře tak, aby byl dort snadno odstraněn a nelepil se do formy. Složte hustou vrstvu jahod ve tvaru. Potřebujeme vajíčka s cukrem až do nadýchané pěny, pak jemně promícháme v mouce, prášek do pečiva (volitelně) a vanilkový cukr. Nalijte těsto na jahodu a pečte v troubě po dobu 20-30 minut při 180 stupních. Připravený dort může být zdobený a práškový cukr.

Charlotte s jahodami v multivarku

Složení:

čerstvé vejce - 4 kusy;
čerstvé jahody - 200 g;
kakao - 3 polévkové lžíce. lžíce;
mouka - 1 šálek;
cukr - 1 šálek;
prášek do pečiva - 0,5 lžičky;
vanilín - špetka;
máslo .

Příprava

Provaďte vajíčka do husté pěny se špetkou soli na pár minut, přidejte cukr a pokračujte v porážce. Když se získává načechraná pěna, jemně míchat mouku a kakao šlehačkou (nehýbat). Výsledná hmota je důkladně promíchána. Mazaninu oleje z multivarků mazíme. Jahody jsou moje a nakrájené na polovinu. Jahody umístěte rovnoměrně na dno nádoby a naplňte ji těstou. Zapněte pomalý sporák, nastavte režim "Pečení" po dobu 45-50 minut. Pokud tento čas nestačí, můžete přidat. Připravenost našeho dortu je kontrolována tenkou dřevěnou hůlkou. Charlotte je zdobena čerstvými jahodami a práškovým cukrem.