Charlotte se švestkami v pomalém sporáku
Pečení, vařené v pomalém sporáku, je jemné, vzdušné a samozřejmě velmi chutné. Různé houbové koláče , koláče jsou prostě nádherné i na začátku kuchařů. Níže vám řekneme, jak vařit šarlatu se švestkou v pomalém sporáku.
Charlotte se švestkami - recept v pomalém sporáku
Složení:
- velké kuřecí vejce - 4 ks;
- slivky - 500 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- cukr - 1 šálek;
- mouka - 1 šálek;
- vanilin - 1 špetka.
Příprava
Beat vajíčka se směšovačem, dokud se objem v objemu nezmění. Trvá asi 5 minut. Pomalu přidejte cukr, aniž byste zastavili proces porážení, dokud nezískáte silnou pěnu. Mouku utřete spolu s práškem do pečiva a vanilky a jemně je spojte s proteinovou hmotou. Švestky jsou dobře umyté a vyčištěné, odstranění kostí. Multivarochnuyu pánve mazání s máslem, dát polovinu umyvadla a naplnit je těsto. Zvolíme program "Pečení" a doba trvání je 45 minut a až do konce procesu se kryt vícedílkového víka neotevře. Aby nedošlo k poškození šarlatky, nechte ji vychladnout v pomalém sporáku a jemně ji vyjměte. Nejpohodlnější způsob, jak to udělat, je s parním košem. Horní část šarlaty může být případně vypuštěna práškovým cukrem.
Charlotte se švestkami a jablky v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 4 ks;
- mouka - 1 šálek;
- cukr - 1 šálek;
- švestky - 8 ks;
- jablka - 4 kusy;
- prášek do pečiva - 11 g;
- máslo 73% tuku - 50 g
Příprava
V hluboké misce rozlomte vejce, začněte je bít směšovačem a postupně nasypte cukr. V důsledku toho bychom měli mít poměrně hustou bílou pěnu. Postupně přidejte mouku, prosíváme práškem do pečiva a vše promícháme úhledně. V pánvi roztát maslo a nalijte ho do těsta. Jen zde důležitý bod - je nutné, aby nebylo příliš horko. Nyní připravujeme ovoce: nakrájíme jablka na čtyři části, odstraňte jádro a nakrájíme je na malé kostičky. Švestky se na polovinu vyříznou, kosti se odstraní. A zase na polovinu. Do těsta připravte ovoce a jemně promíchejte. Miska multivarkage je dobře rozmazaná s máslem, my se budeme uvolňovat mangou a rozšiřovat těsto. V režimu "Pečení" připravte šarlatu po dobu 50 minut. Po signálu je víko otevřeno a pomocí nádoby na páření produkt vyjmeme. Stejně jako u všech pečení v multi-sporáku, vrchol charlotty se nezměnil na červenou. Nemějte strach, mělo by to být, sloužíme jen jako koláče. To znamená, že horní část bude dolní. A protože pečení nikdy nespálí v multicooker, všechno se ukáže velmi hezky. Rozdrtíme ho s práškovým cukrem a zavoláme čaji.
Charlotte se švestkami na zakysané smetaně
Složení:
- kuřecí vejce - 3 ks;
- cukr - 140 g;
- zakysaná smetana - 150 g;
- mouka - 150 g;
- červené švestky - 200 g;
- vanilkový cukr - 10 g;
- prášek do pečiva - 10 g;
- práškový cukr.
Příprava
Vejce s vanilkou a pravidelným cukrem, potlačily načechranou bílou pěnu. Přidejte kyselou smetanu a jemně promíchejte. Po částech přidejte mouku, prosetou spolu s práškem do pečiva. Čistíme švestky a odstraňujeme kosti z nich. Položte ovoce do těsta a promícháme. Miska nádoby multivarkru namazáme a vložíme do ní těsto. Zvolte program "Pečení" a čas je 60 minut. Po pípnutí otevřete víčko multivarkáře, ale ještě neberte šarlatu, nechte ji vychladnout přímo v misce. A poté je obrátime pomocí plastového košíku-parník. Tak se ukazuje, že dno dortu bude jeho vrcholem. Třejeme je cukrovým práškem, nakrájíme na porce a zavoláme našim příbuzným na čaj.