Charlotte s borůvkami

Charlotte je jednoduchý a chutný dort. Nejčastěji se vaří s jablky. A teď vám řekneme recept na vaření šarlatky s borůvkami a jablky.

Charlotte s jablky a borůvkami

Složení:

středně velká kuřecí vejce - 3 ks;
přírodní máslo - 50 g;
prosívaná pšeničná mouka - 150 g;
zakysaná smetana 20 až 80 g;
cukr - 180 g;
jablka sladké a kyselé odrůdy - 700 g;
vanilkový cukr - 10 g;
jahody bobule - 250 g

Příprava

Lingonberry dobře umyjte a vysušte. Napleté a oloupané jablka sekačky. Opatrně rozlomte vajíčka tak, aby bílá a žloutek byly dobře odděleny. Nejprve jsou běloši aktivně šlehaní do husté pěny. Nalijeme vanilku a obvyklý cukr a vše je dobře. V šlehaných bílcích vstoupí do žloutků a míchá víc. Do této směsi přidáme kyselou smetanu, předem změknuté máslo a vše promícháme lžící. Přidejte jablkové plátky, langusty do těsta a jemně promíchejte. Kryme tuto formu olejem. Těsto je rozšiřujeme a pečeme při mírné teplotě až do vaření.

Charlotte s jablky a cowberry - jednoduchý recept

Složení:

prosévaná pšeničná mouka - 180 g;
jablka sladké a kyselé - 6 ks;
bobule z mražených nebo čerstvých brusinek - 250 g;
cukr - 180 g;
kuřecí vejce - 3 ks.

Příprava

Umyjte jablka, vyčistěte a nakrájejte na kostky střední velikosti. Pokud jsou brusinky čerstvé, my je myme a sušíme. Oddělte bílé od žloutků a přitiskněte je do husté pěny. Přidejte pomalu cukr a pokračujte v porážce. Pak jsme zaváděli žloutky, stále bičujeme. Postupně vkládejte předem prosetou mouku a míchat těsto. Přidejte jahody, plátky jablek a promícháme. Forma je dobře pokryta olejem a pritushivaya krupice. Pečeme těsto a pečeme na 180 stupňů po dobu 20 minut.

Charlotte s jablky a borůvky v pomalém sporáku

Složení:

cukr - 190 g;
mouka nejvyšší kvality prosívá - 180 g;
prášek do pečiva - 10 g;
sladké a kyselé jablko - 3 ks;
lingonberry - 150 g;
vejce - 4 ks.

Příprava

Nejprve porazte dobře vajíčka a postupně zavádíte cukr na svěží bílou hmotu. Mouku kombinujeme s práškem do pečiva a pomalu jej vložíme do vaječné směsi. Měl by tvořit tlusté hladké těsto. Jablka umyjte, oloupejte a nakrájejte na malé plátky. Mýdlo se omyje, jestliže používáme čerstvé bobule. Osušte multi-sporák hrnce s olejem a rozložte přísady ve vrstvách: nejprve trochu těsta, pak plněné jablka a borůvky. Horní vrstva je těsto. Mírně protřepeme misku a rovnoměrně rozdělíme těsto. V režimu "Pečení" připravujeme šarlatu s lanýžmi 55 minut. Pěkný čaj!