Kuřecí filetka
Existuje mnoho různých receptů na vaření pekáren. Jsou sladké - výsledkem je dezert, a to i ve formě hlavního jídla. Zaměřujeme se na nejnovější verzi a řekneme si recepty na vaření vařiček s kuřecím filé. Z jednoduché sady produktů pochází chutné a neobvyklé pokrmy.
Bramborový hrnec s kuřecím filé
Složení:
- loupané brambory - 700 g;
- cibule - 1 ks;
- kuřecí filet - 500 g;
- tvrdý sýr - 50 g;
- vejce - 1 ks;
- kopr - na chuť;
- zakysaná smetana - 3-4 polévkových lžiček. lžíce;
- majonéza;
- rostlinný olej pro mazání;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Kuřecí filet nakrájíme na malé kousky. Tři sýry na jemné struhadlo. Oloupejte brambory tři na hrubé struhadle, dělejte totéž s cibulí. Smažte brambory, cibuli, vejce, přidejte sůl, pepř a dobře promíchejte. Formu, ve které vaříme vařič, namazáme s rostlinným olejem, položíme polovinu hromadě bramborové cibule a pak kousky filety. Přidejte nakrájený kopr na sýr, promíchejte - to bude další vrstva. Pak rozložte zbývající maso bramboru. Horní část budoucího kastrlíku důkladně promazáno zakysanou smetanou. Případně můžete také vyrobit oko z majonézy. Troubu troubu ohřejte na 200 stupňů a pečte na misku asi 40-50 minut, pak nakrájíme na kousky a podávame je teplé.
Těstoviny s kuřecím filé
Složení:
- makarony - 450 g;
- kuřecí filet - 0,5 kg;
- vejce - 5 ks;
- majonéza - 1 polévková lžíce. lžíce;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 2 scht .;
- kečup - 1 polévková lžíce. lžíce.
Příprava
Tři mrkve na hrubé struhadle a smažte v rostlinném oleji, dokud měkké. Nalijte kuřecí filé se studenou vodou, přivedete k varu, sůl a pepř, snižte oheň a vařte, dokud nebude připraveno maso. Ve slané vodě vařte makarony až do konce, pak je sklopte do cedníku a nakonec se rozloží na talíř, namazaný máslem. Na cibulích položíme těstoviny, nakrájíme na kroužky nebo na polkruhy. Další vrstvou je vařené kuřecí filety, nakrájené na kostky. Pak položte mrkev a zbývající těstoviny.
Nyní připravujeme nalévání: prolomíme 2 vejce, přidáme kečup a majonézu a porazíme je. Naplňte kastrinu se směsí a pošlete ji do trouby, zahřejte na 200 stupňů po dobu 10 minut, poté zalejte asi 100 ml vývaru z kuřecího filé a opět vložte do trouby dalších 10 minut. těstoviny těstovin tato směs, nahoře ještě můžete posypat sezamovými semínky. Pečeme 15-20 minut, dokud nedostanete hnědou kůrku.
Zeleninová kastrolka s kuřecím luskem
Složení:
- kuřecí filet - 400 g;
- lilky - 300 g;
- cibule - 150 g;
- Bulharský pepř - 300 g;
- mrkev - 100 g;
- brambory - 0,5 kg;
- mléko - 50 ml;
- tvrdý sýr - 120 g;
- rostlinný olej;
- sůl, pepř.
Příprava
Vařte oloupaná brambory, dokud není hotová. Lilek rozřezaný na kostky střední velikosti. Tři mrkev 
na středním strouhaní a cibule jemně rozpadla. Pepř nakrájíme na proužky a nakrájíme na malé kousky. Cibuli vložte do pánve rostlinným olejem, smažte asi 3 minuty, přidejte k němu mrkvu a smažte ještě 2 minuty. Pak přidejte filety a vařte další 5-7 minut.
Pak vylejte pepř a lilek, přidejte černý pepř a sůl, ochutnejte a zpejte vše po dobu 10 minut. Vypusťte brambory z brambor, přidejte máslo, sůl a mléko a připravte si bramborovou kaši. Do pekáče položíme kuřecí filetu, dusené se zeleninou, pak - vrstvu bramboru a strouhaného sýra. Při teplotě 180 stupňů pečeme kastrolku s kuřecím luskem asi 25 minut.