Kardamom - prospěšné vlastnosti a kontraindikace

Kořeněný kardamom je jednou z hlavních ingrediencí většiny asijských a afrických pokrmů. Koření z kardamonu není pro každého rád, ale fanoušci celého pikantního a originálního musí přidat tento koření do svého arzenálu.

Málokdo ví, že kromě lahodné, neobvyklé chuti má kardamom healing vlastnosti. Asijská tradiční medicína používá tuto koření dlouho a je velmi aktivní. Kardamom se často používá i v kosmetických výrobcích. Zdá se, že je vhodný čas, aby se fanouškům tohoto pikantního koření ukázalo, jak jinak může být použita.

Užitečné vlastnosti kardamonu

Takže kardamom je vytrvalá bylina. Můžete se naučit silným a mdlovým kmenem, ale celá esence této rostliny je skryta v malém ovoci. Plody kardamonu se nazývají krabice. V této rostlině uchovávají nejcennější věc - semena, které jsou vynikající afrodiziakum. Stačí, abyste žvýkali pár kardamových semen, abyste zmírnili únavu a osvěžili tělo.

Existuje poměrně málo odrůd kardamonu, navíc se všechny druhy liší od sebe navzájem a chuti a vůni poměrně silně. Nejoblíbenější odrůdy jsou černá a zelená kardamom, jejichž příznivé vlastnosti ovlivňují zdraví. Tato rostlina je antioxidant, který odstraňuje škodlivé látky z těla.

Hlavní výhody kardamomu jsou následující:

Cardamom lze přidat do čaje a kávy. To nejen dává nápoj koření, ale také neutralizuje negativní účinky kofeinu.
Kardamové semena mohou být také použity jako základ profylaktických protichladových prostředků.
Kardamom s medem má příznivý účinek na nervový systém. Doporučuje se používat tento prostředek denně.
Podrobná semena se sezamem nebo olivovým olejem - chladná maska pro mastnou pleť.
Kardamom je zelená a každá jiná má vlastnosti zlepšující imunitu.

Existuje další tajná vlastnost kardamonu: urychluje hoření tuků a pomáhá zhubnout. Kardamom zlepšuje trávení a metabolismus , a v kombinaci se skořicí a červeným pepřem se toto koření stává efektivním prostředkem ke snižování hmotnosti.

Cardamom - kontraindikace pro použití

Nezapomeňte, že kardamom je spíše specifická rostlina. Má jistě užitečné vlastnosti, ale stejně jako jiné léky (pokud jde o kardamom z lékařského hlediska), má nějaké kontraindikace k aplikaci.

Už jsme se dozvěděli o výhodných vlastnostech kardamonu a kontraindikace k použití tohoto koření budou nyní popsány níže:

Individuální nesnášenlivost ke složkám kardamonu je jednou z hlavních kontraindikací použití koření.
Lidé trpící chorobami žaludku ( vředy a jiné onemocnění), nepoužívejte kardamom. V extrémních případech je možné čas od času přidat do koření stravu v omezeném množství.

Těhotné ženy a kojící matky by neměly mít rádi kardamom.

Odborníci poznamenávají, že příznivé vlastnosti kardamonu současně mohou být kontraindikací v závislosti na lidské stravě. Takže například pokud člověk spotřebovává kardamom a olej ve velkém množství, nepomůže to zhubnout, naopak - hmotnost se zvýší.

Je velmi důležité pozorovat dávkování při přípravě jídel a léků z kardamonu. V jídle najednou nesmí jíst víc než čtvrtina osiva.