Med zlatý jetel
Každý ví, že med je lék, který šetří z mnoha onemocnění. Ale stejně jako nějaký lék může mít poddruhy, med má také to, a to záleží na tom, které rostliny včely shromáždily pyl.
Ukazuje se, že pohanka, akácie, sladký jetel a jiné druhy medu se navzájem liší a jejich rozdíl spočívá nejen v názvu, struktuře a barvě medu, ale také v jeho vlastnostech.
Užitečné vlastnosti medu sladkého jetele
Jetel se odkazuje na vytrvalé bylinné rostliny z luštěniny a má sladkou chuť. Jeho latinské jméno je v souladu se slovem "med", pokud je přeloženo do ruštiny. V Rusku se od starověku tahala tzv. Sladká jetel.
Století staré hodnocení vlastností medu sladkého jetele vyzdvihlo mezi ostatními odrůdami a přineslo ho na první místo a dnes je považováno za jeden z prvotřídních medů.
Med zlatý jetelek se nazývá bílý, ale ve skutečnosti má světle oranžovou barvu nebo světle žlutou barvu. Jeho vůně připomíná vůni vanilky a chuť je velmi mírná. Med zlatý jetel vykrystalizuje po dlouhou dobu a po uplynutí dostatečného času může skutečně mít bílou barvu.
Dárkový med se získává díky sběru bílého a žlutého jetele.
Použití medového medu je způsobeno jeho složením:
- fruktóza;
- glukóza;
- kyselina glukonová;
- fosfor;
- draslík;
- vápník;
- invertáza;
- katalasa;
- diastáze.
Co je prospěšný med s medem?
Sladký jetel med je používán pro nachlazení, přidáním k čajům a jíst několik polévkových lžiček denně. Med zlatý jetel má antiseptické a protizánětlivé vlastnosti, a proto může někdy soutěžit s tabletami bolest v krku pro sání.
Také med se používá při pustulárních kožních chorobách a mazání. Pro všechny zranění se medonosný med používá k léčení.
Pro onemocnění gastrointestinálního traktu je meduček sladkého jetele ráno nasáván na prázdný žaludek a před spaním 2.
Díky svým baktericidním vlastnostem se sladký jetel používá také při infekčních onemocněních urogenitálního systému k posílení imunitního systému.
V případě onemocnění srdce sladký med pomáhá s dilatací cév a normalizací krevního oběhu. U hypertenze tento lék pomůže snížit krevní tlak. Kromě toho má jetel má slabý diuretický účinek, který pomáhá zbavit se otoků.
Při kašli může být tento med užitečný i v případě, že potřebujete účinek expektorantu.
Během laktace ji někteří odborníci doporučují kojícím matkám, kteří nemají mnoho mléka. Tato rada by měla být prováděna s opatrností, aby nedošlo k vyvolání alergické reakce.