Sacharidové potraviny

Ze proteinů, tuků a sacharidů je to poslední složka, která tvoří většinu lidské výživy. Ze sacharidů získáváme energii, kterou tělo tráví na životně důležité činnosti, duševní a fyzickou aktivitu a vše ostatní. V tomto článku se dozvíte, které potraviny souvisejí se sacharidy.

Co jsou potraviny se sacharidy?

V závislosti na množství sacharidů ve složení produktu lze všechny potraviny obsahující sacharidy rozdělit do několika kategorií:

65 g nebo více na 100 g produktu: produkty s velmi vysokým obsahem sacharidů;
40-60 g: výrobky s vysokým obsahem;
11-20 g: výrobky se středním obsahem;
5-10 g: výrobky s nízkým obsahem;
2-4,9 g: výrobky s velmi nízkým obsahem sacharidů.

Potraviny, v nichž je příliš mnoho sacharidů, je přísně kontraindikováno ve stravování pro snížení tělesné hmotnosti (první dvě kategorie).

Vedle této separace jsou také sacharidy rozděleny na pozitivní a negativní. Do negativní, škodlivé skupiny patří alkohol, cukr a jiné sladkosti (sladkosti, zmrzlina, sýtené nápoje atd.). Při dietě pro hubnutí musí být tato kategorie vyloučena z výživy, protože toto jídlo má spoustu prázdných kalorií - nemá pro tělo žádnou výhodu.

Pozitivní sacharidy se nacházejí v zelenině, těstovinách z pšenice tvrdé, obilí, obilovinách a luštěninách. Pomalu se tráví a po dlouhou dobu dává pocit sytosti, což znamená, že je to nejlepší jedlé sacharidy pro stravu.

Vzhledem k tomu, že jsou užitečné uhlohydrátové produkty pro snížení tělesné hmotnosti, nevylučujete potřebné komponenty a rychle dosáhnete požadovaných výsledků.

Sacharidové potraviny: kde a kolik?

Zvažte podrobněji klasifikaci, která rozděluje potravu o množství uhlohydrátů na 100 gramů produktu. Začneme od nejvyšších ukazatelů a my se přesuneme na nejnižší.

1. Potraviny, které mají příliš vysoký obsah sacharidů:

cukr, med;
hrozny, data;
sladkosti, marmeláda;
pohanka a krupice;
bílá rýže, běžné těstoviny;
sladké pečivo;
džem a podobné výrobky.

Nejen s dieta pro hubnutí, ale prostě s správnou výživou pro udržení váhy, takové produkty by měly být povoleny velmi vzácně, aby nedošlo k přetížení těla s prázdnými kalorií.

2. Produkty s vysokým obsahem sacharidů:

každý chléb;
hrach a fazole;
čokoláda (všechny, zejména mléko a bílá);
halva a koláče.

Produkty ze druhé kategorie na správnou výživu by se měly také zřídka objevit na stole - ne více než 1-2 krát za měsíc.

3. Potraviny se středním obsahem uhlohydrátů:

tvaroh a podobné výrobky;
hrozny, jablka;
smetanová zmrzlina;
brambory, řepa;
ovocné šťávy.

Náhrady sladkostí pro ztrátu váhy jsou právě v této, třetí kategorie - zde a vysoce kalorické plody , a šťávy a sýry. Zapojit se do těchto produktů při ztrátě hmotnosti nestojí za to.

4. Potraviny s nízkým obsahem sacharidů:

squash, dýně, zelí, mrkev;
meloun, hrušky, švestky, broskve, meruňky, citrusy, kiwi a další ovoce.

Čtvrtá kategorie shromažďuje spoustu dobrot, které si může každý člověk na správné stravě dovolit. Jedná se o lehké a zdravé jídlo.

5. Potraviny s minimálním obsahem uhlohydrátů:

citron;
mléko, kefír, zakysaná smetana, tvaroh;
okurky, ředkvičky, rajčata;
zelená cibule, salát;
čerstvé houby.

Pro produkty s hmotnostní ztrátou z 5. a 4. kategorie bude pro vás nejužitečnější. Nicméně, nezapomeňte, můžete se zlepšit nejen z přebytku sacharidů, ale také v případě, že budete jíst příliš mnoho tučných potravin. Pokud si tedy vyberete mléčné výrobky - stojí za to odkazovat na jejich možnosti s nízkým obsahem tuku.