Potraviny Výborné články

Kapsony - jednoduché recepty

Chcete-li si představit snack jednodušší a pohodlnější canapes pro vstřebávání během bufetového stolu je prostě nemožné. Miniaturní sendviče nebo špízy nejen vypadají hezky na podnosy, ale také dávají každému z nich plnou škálu potěšení z chuti, nikoli horší než svačinu, za kterou jste vynechali zbitou hodinu. Recepty jednoduchých jednoduchých kanap jsou shromažďovány níže.

Canape s mozzarellou a třešně

Pokud jste unaveni z obyčejných nápadů na kávovníky na slavnostním stole, pak založte čerstvou kombinaci mozzarelly a cherry rajčat na špejchách. Vypadá jako aptetizér jasnější než jejich sousedé sýra-klobása.

Složení:

  • cherry rajčata;
  • malé kuličky mladé mozzarelly;
  • listy zelené bazalky;
  • šunka prosciutto;
  • Balsamic glaze.

Příprava

Příprava je směšně snadná: nakrájejte cherry rajčata na polovinu a lehce posypeme řezem černým pepřem. Stříhněte jednu z polovin do špíz, následuje sýrový kuliček, plátek šunky a list zelené bazalky. Fixujte složení druhé poloviny rajčat a naléváme špízy přímo na misku s glazurou.

Svačina kanapka se sýrem a ananasem

Složení:

  • ananasové kroužky - 4 kusy;
  • fialová cibule - 1 ks;
  • čerstvá rajčata - 1 ks;
  • červená paprika;
  • hrst listů koriandru;
  • citronová šťáva - 15 ml;
  • olivový olej - 15 ml;
  • smetanový sýr ;
  • sušenky.

Příprava

Nakrájejte zeleninu na malé kostičky a kombinujte je zelenými koriandry. Plníme zeleninovou salsu se směsí másla a citrónové šťávy, přidáme koření na chuť.

Osušte krekry smetanový sýr, nahoře položte dezertní lžičku ananasové salsy a podávejte.

Canape s houbami na špízy

Příprava kanapa tohoto druhu bude trvat méně času, pokud namísto rozmarýnek použijete běžné dřevěné špízy, ale pokud nejste příliš líní, rozmarýnová větev dodá pokrmu ohromující vůni.

Složení:

  • žampiony - 7-8 kusů;
  • sladká paprika;
  • hroznové rajčata;
  • banda čerstvého rozmarýnu;
  • koření a olej.

Příprava

Vyčistíme větví rozmarýnu z jehel, zanecháme jejich "ocas" na samém okraji. Stříhaly jsme houby, plátky pepře a rajčat na špízy, bohatě sezónní zeleninu a houby a pak nalili olej. Smažte špíz v pánvi nebo grilu, dokud není paprika měkká.

Canape s cornichons

Složení:

  • toast bílého chleba;
  • zakysaná smetana - 35 g;
  • zrna hořčice - 35 g;
  • vařené hovězí maso - 80 g;
  • okurky - 60 g.

Příprava

Pečené toasty nakrájíme na plátky a smažíme pod gril, až se objeví červená kůra. Chléb úplně ochlaďte a pak ho zakryjte omáčkou ze zakysané smetany a hořčice. Řezané vařené hovězí maso s tenkými vrstvami a kousky masa pro toast. Marinovaný cornichon položíme nahoře a náš jednoduchý recept je připraven k porci.

Canape s chobotnicí

Složení:

  • chobotnice - 50 g;
  • klobása chorizo ​​(nebo jakákoli jiná ostrá klobása) - 50 g;
  • rajčata - 75 g;
  • bavlněné těsto;
  • kuřecí vejce - 1 ks;
  • banda zelené cibule;
  • rostlinný olej - pro smažení. kanapy s cornichons

Příprava

Jatečně upravená tělíska je pokryta vroucí vodou a jednotlivé filmy čistíme. Smažili jsme malé kostičky a nakrájeli jsme i klobásu chorizo. Smíchejte chobotnice s klobásou a malými plátky rajčat.

Roztřepeme těstoviny, co nejmenší. Těsto jsme nakrájeli na čtverce, podél úhlopříčky jsme položili pás plnění a všechno se změnilo do kužele, aniž bychom zapomněli rozmazávat hrany s rozbitým vejcem, abychom se leplivě lepili. Pro krásu opravíme obě strany "šupinatého doutníku" kusy zelené cibule.

Zahřejte rostlinný olej a smažte předkrm, dokud těsto nezmizí.