Ovocný kanape
Jaká dovolená může bez ovoce? Jejich odrůda nejen dělá jídlo chutnější a zdravější, ale také zdobí stůl se všemi různorodými teplými barvami. Aby vaše ovoce z koktejlů nevypadaly monotónně na sváteční stůl, nabízíme několik možností pro jejich uspořádání a design.
Ovoce kanáše na špízy
Nejjednodušší a nejpodivuhodnější porce ovoce na banket nebo banket podává se špejlery. Ovoce na špínech jsou vhodné k jídlu a mimo jiné mohou být doplněny o lahodné omáčky, sirupy nebo čokoládu. V druhém případě můžete nejprve zakrýt ovoce shashlik s čokoládou sami nebo udělat čokoládovou kašnu, která vždy vypadá ziskem na jakékoli dovolené.
Složení:
- jahody;
- ananas;
- meloun;
- hrozny;
- černou a bílou čokoládu.
Vaření
Ananas a vyčistěte meloun a nakrájíme na velké kostky. Jahody mou mytí, obsuchivaem a odstranit stonku. Vybíráme hrozny bez kamenů a myjeme vybrané bobule a sušíme je.
Ve vodní lázni roztavíme oba druhy čokolády. Ovoce jsou nasekané na špejlech a namočené v roztavené tmavé čokoládě. Bílá čokoláda se nalije do sáčku na pečivo s malou tryskou a s jeho pomocí vyzdobíme kebaby podle vašeho vkusu.
Ovoce canapes na grilované špejle
Složení:
- broskve;
- jahody;
- švestka;
- banány;
- cukrový sirup nebo med.
Vaření
Z broskví a švestek získáváme kámen a nakrájíme je na velké kousky. Stříhání kusů bobulí na dřevěných špínech, navlhčených vodou. Smažte ovoce na grilu, dokud měkké a zlatavě hnědé, a pokud je to požadované, vylijte je medem nebo cukrovým sirupem.
Recepty na ovoce
Hezké a snadno vyrobitelné ovoce mohou být na krekry vhodné k jídlu a vypadají jasně na stole. Není to dokonalé občerstvení?
Složení:
- čerstvé jahody;
- krekry;
- smetanový sýr nebo jogurt;
- práškový cukr.
Vaření
Vypracujeme jahody, omyjeme a sušíme. Střiháme bobule na polovinu. Smetanový sýr bičem s mixérem, přidáním práškového cukru podle chuti. Naplňte cukrářskou stříkačku hmotou a položte ji na sušenky. Pro usnadnění úkolu můžete vyměnit smetanový sýr jogurt . Umístěte jahody nahoře a vše sloužte ke stolu.
Ovocné kanapky v koláčkách
Pro tento recept můžete použít libovolnou kombinaci ovoce nebo bobulí.
Složení:
- tácky - 1 balení;
- cukr - 2 polévkové lžíce. lžíce;
- škrob - 1 polévková lžíce. lžíce;
- směs bobulí nebo ovoce - 400 g;
- citronová šťáva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- krém na bičování - 1/3;
- citronový pudink - 1/3 cent;
- cukr - 1 lžička;
- vanilkový extrakt - 1/4 lžičky.
Vaření
Vybrané bobule nebo ovoce jsou řezány. Pokud jste si vybrali plnotučné bobule pro vaše koláče, pak je vložit do směsi škrobu s cukrem a citrónovou šťávou. Distribuované hotové výplně rozdělujeme na tartlety. V misce s mixérem míchat smetanový krém s citrónovým pudinkem, vanilkovým extraktem a 1 čajovou lžičkou cukru. Směs naneseme na plod z bobulí.
Recepty na ovoce
Neobvyklá kombinace ovoce a sýra vyžaduje zvláštní znalosti o chuťových kombinacích produktů, ale s vámi se podělíme o univerzální recept, který dokonale doplňuje sklenku vína.
Složení:
- bageta - 1 ks;
- kozí sýr - 200 g;
- med - na chuť;
- fíky - 300 g
Vaření
Plátky zrnové bagety grilované nebo sušené v troubě. Mezitím moji fíky a rozřezávají je v kruzích, napříč. Na povrchu toastu rozetřete kozí sýr a položte kousky fíků. Vylijeme canape s tekutým medem.
Kromě fíků v tomto receptu můžete kombinovat broskve, hrušky, třešně a dokonce i jahody se sýrem.