Kalorický pilaf se vepřovým masem
Klasický recept na pilaf zahrnuje jehně, ale na stolech často vidíte upravenou misku s jakýmkoli jiným masem, včetně vepřového masa.
Kolik kalorií ve vepřové pilaf?
Kalorie plov s vepřovým masem je poměrně vysoká. Měli bychom však mít na paměti, že ani vaření na jakémkoli jiném pilafu masa nebude dietní miskou. Kalorický obsah vepřového pilafu je tak velký, že jedna porce postačí na plné jídlo. Průměrný počet kalorií ve vepřovém pilafu je 285. Přesnější indikátor závisí na porci kostry vepřového masa. Pokud byl pluh vybrán vepřové krk nebo byl přidán tuku pak se kalorický obsah misky zvýší na 300 kcal na 100 gramů produktu. Chcete-li snížit počet kalorií, musíte si zvolit štíhlou kůru masa a vytřít z ní veškerý tuk. Tak může být kalorický obsah 100 gramů pilau snížen na 240 kcal.
Užitečné vlastnosti vepřového pilafuVšechny složky pilafu obsahují vitamíny a prvky nezbytné pro člověka. Základem každého pilafu je rýže. Je to oáza vitamínů, minerálů a stopových prvků. Rýže je bohatá na bílkoviny a sacharidy, obsahuje škrob a vlákninu, stejně jako jód, železo, vápník a draslík. Přítomnost tuků v rýži je minimální. Chybí bez lepku , což umožňuje použití u lidí, kteří netěší pšenici. Pro ty, kteří trpí cukrovkou, můžete použít speciální recepty pilau, které jsou založeny na hnědé rýži. O výhodách mrkve a cibule je známo mnoho. Mrkev obsahuje vitaminy A, součást vitamínů B, C a PP. A v cibulích, vitamín C a phytoncides, které působí jako prevence nachlazení a virové nemoci, vyjdou na vrcholu.
Hlavní kalorie ve vepřovém pilu spadají z masa a tuku. Maso dodává bílkovině tělu a tuk nám dodává energii. Ale i když pro přípravu tohoto jídla, aby se dal další maso, pilaf stále není vhodný pro lidi na stravě. Přes vysokou nutriční hodnotu je tělem rychle absorbována. Chcete-li udělat pilaf chutné, musíte si vzpomenout na koření. Toto jídlo je ideální pro papriku, zira, kurkuma a Dorvor. Nezapomeňte na sůl, jejíž každodenní použití je pro člověka prostě nezbytné. Maso se zeleninou by mělo být vařeno na vysokou teplotu. Po přidání rýže do upraveného masa se pilaf nesmí míchat, jinak se rýžová kaše se masem a zeleninou bude chutná, ale je to úplně jiná jídlo.