Multicookerové koláče - recepty
Multivarka na "multi", která kombinuje velké množství funkcí pro vaření. Zde můžete vařit vše od polévky až po dort, mimochodem, rozhodli jsme se věnovat tomuto článku poslednímu.
Recept na houbový dort "Zebra" v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 1 polévková lžíce;
- cukr - 1 polévková lžička;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- vejce - 2-3 kusy;
- prášek do pečiva - 1 polévková lžíce. lžíce;
- vanilkový cukr - 1 lžička;
- máslo - 100 g;
- kakaový prášek - 2 polévkové lžíce. lžíce.
Příprava
Za prvé, bič cukr a vejce až do bílé, pak přidejte zakysanou smetanu a měkké máslo. Zopakujte znovu porážku. Nalijte mouku, prosíváme práškem do pečiva do homogenní hmoty a promícháme. Těsto se rozdělí na 2 části, z nichž jedna je obarvená kakaovým práškem. Miska multicookeru namažte olejem a střídavě nalijte do něj část bílého a hnědého těsta. Vaření zebra dort v režimu "Pečení" 65 minut.
Recept na játrový dort v pomalém sporáku
Složení:
- játra - 500 g;
- mouka - 1/3 lžíce;
- mléko - 125 ml;
- vejce - 2 ks;
- cibule - 1 ks;
- mrkev - 1 ks;
- majonéza - 1 polévková lžíce;
- greeny;
- sůl, pepř - na chuť.
Příprava
Cibuli a mrkvu třímeme na hrubé struhadle a procházíme až na měkkou. Játra se umyjí, v případě potřeby čistí filmy a poté procházejí masovou mletí. Přidejte mletou mouku, mléko, vejce, sůl a pepř. Nalijte palačinky do pomalého sporáku předehřátého na "pečení" a smažte 4-5 minut. Mícháme majonézu s nakrájenou zeleninou a povlečeme každou palačinku a stohujeme ji na předchozí. Dáme játrový dort namočte před podáním.
Recept na medový dort v pomalém sporáku
Složení:
- vejce - 5 ks;
- mouka - 300 g;
- cukr - 150 g;
- med - 6 lžící. lžíce;
- soda - 1 lžička;
- zakysaná smetana.
Příprava
Směs medu se sódy a malý oheň. Vaříme, mícháme, dokud se hmotnost nezvětší o 2-3 krát. Dejte medu, aby se ochladil. Beat bílé na tvrdé vrcholy, míchat s žíněmi a medovou hmotou. Do těsta přidejte mouku. Nalijte těsto do misky s vícesměrovým uzávěrem a nastavte režim pečení na 60 + 20 minut. Chladný hotový houbový dort ochlaďte, nakrájíme na koláče a povlečeme kyselou smetanou.
Recepty na krémový čokoládový dort "Pancho" v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 2 polévkové lžíce;
- zakysaná smetana - 2 polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- soda - 1 lžička;
- cukr - 2 položky;
- kakaový prášek - 1 polévková lžíce. lžíce;
- zakysaná smetana;
- čokoláda
Příprava
Pancho dort recept v pomalém sporáku je velmi jednoduchý: bič cukr s vejci, přidejte kyselou smetanu, soda a mouku. Těsněme těsto a rozdělíme ho na polovinu. V jedné polovině přidejte kakaový prášek. Připravte oba sušičky samostatně v režimu "Pečení" po dobu 60 minut. Rozdělte koláče na další 2 koláče: necháme jeden celek a zbytek nakrájíme na kostky. Základový koláč namažte smetanou a rozemleteme na něj kostek s klouzáním, mazáním smetanou. Zdobíme dort s roztavenou čokoládou.
Pražský dort recept v pomalém sporáku
Složení:
- mouka - 1 ½ polévkové lžíce;
- vejce - 2 ks;
- cukr - 150 g;
- zakysaná smetana - 1 polévková lžíce;
- kondenzované mléko - 1/3 plechovky;
- soda - 1 lžička;
- kakaový prášek - 1 polévková lžíce. lžíce;
- čokoládová poleva;
- olejový krém.
Příprava
Potřebujeme cukr a vejce až do bílé, přidáme kyselou smetanu a sódu. Vedle těsta je kondenzované mléko a suché přísady: kakao a mouka. Míste husté těsto, nalijte do misky pomalého sporáku a vařte 60 minut v "Pečení". Hotový koláč nakrájíme na 2-3 díly, nalijeme maslovým krémem (100 g másla + 1/3 plechovky kondenzovaného mléka). Poté zakryjeme dort s čokoládovou polevou, pro přípravu které je nutné roztavit 50 g másla, míchat s 2 polévkami lžíce kakaa a 4 lžícemi cukru, a pak vše zředit mlékem a přivést k varu.